728—804）在《茶經(jīng)》中指出：“茶之為飲,，發(fā)乎神農(nóng)氏,，聞于魯周公,?！痹谏褶r(nóng)時代（約在公元前2737年）,，即已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶樹的鮮葉可以***,?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》曾有記載：“神農(nóng)嘗百草,，日遇七十二毒,，得茶解之,?！边@反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源，說明中國利用茶葉**少已有四千多年的歷史,。[6]至唐,、宋時代，茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品,。文學家王心鑒作《詠茶葉》一詩稱：千挑萬選白云間,，銅鍋焙炒柴火煎。泥壺醇香增詩趣,，瓷甌碧翠泯憂歡,。老君悟道養(yǎng)雅志，元亮清談祛俗喧,。不經(jīng)涅槃渡心劫,，怎**源一片鮮。明代顧炎武的《日知錄》寫道：“秦人取蜀,，始知若飲事,。”可見,，飲茶風習是從四川傳出來的,。因為隔著千山萬水，“蜀道”險阻,，種茶,、飲茶局限于四川一帶。[5]**古老的茶葉2015年中國科學院正式證實,，從陜西漢陽陵出土的植物樣品為古代茶葉,，這些茶葉距今已經(jīng)有2100多年的歷史，而近日,，漢陽陵出土的茶葉又獲得了吉尼斯世界紀錄認證,，成為了迄今為止發(fā)現(xiàn)的**古老的茶葉。[7]茶葉對外傳播世界各國的制茶技術(shù),，均直接或間接地來自中國,。英國學者艾倫·麥克法蘭在他的作品《綠色黃金：茶葉帝國》一書中說道：“只有茶葉成功地征服了全世界?！?05年,。西漢后期到三國時代，茶發(fā)展成為宮廷的高級飲料,。江西種植綠茶購銷食用

    否則就會枯死,，因此把茶看作是一種至性不移的象征。所以，民間男女訂婚以茶為禮,，女方接受男方聘禮，叫下茶或茶定,，有的叫受茶,，并有一家不吃兩家茶的諺語。同時,，還把整個婚姻的禮儀總稱為三茶六禮,。三茶，就是訂婚時的下茶,，結(jié)婚的定茶,，同房時的合茶。下茶又有男茶女酒之稱,，即定婚時,，男家除送如意壓帖外，要回送幾缸紹興酒,?；槎Y時，還要行三道茶儀式,。三道茶者,，***杯百果，第二杯蓮子,、棗兒,；第三杯方是茶。吃的方式,，接杯之后,，雙手捧之，深深作揖,，然后向嘴唇一觸,，即由家人收去。第二道亦如此,。第三道,，作揖后才可飲。這是**尊敬的禮儀,。這些繁俗,，有婚禮的敬茶之禮，仍沿用成習,。張源《茶錄》“湯辨”條載：“湯有三大辨十五辨,。一曰形辨，二曰聲辨，三曰氣辨,。福建出口綠茶購銷有哪些依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶,、夏茶、秋茶,、冬茶,。

    [20]6．其他機能成分①黃酮醇類具增強微血管壁消除口臭功效。②皂素抗*,、***癥功效,。[21]③胺基酪酸于制茶過程中強迫茶葉進行無氧呼吸而產(chǎn)生，稱佳葉龍茶可以防***,。[22]醫(yī)療價值茶藥與茶療：茶葉有很好的醫(yī)療效用,，唐代即有“茶藥”（見代宗大歷十四年王國題寫的“茶藥”）一詞；宋代林洪撰的《山家清供》中,，也有“茶,，即藥也”的論斷。茶至少有以下功效：（1）少睡,；（2）***,；（3）明目；（4）清頭目,；（5）止渴生津,；（6）清熱；（7）消暑,；（8）***,；（9）消食；（10）醒酒,；（11）***,；（12）下氣；（13）利水,；（14）通便,；（15）治痢,；（16）去痰,；（17）***解表；（18）堅齒,；（19）治心痛,；（20）療瘡治瘺；（21）療饑,；（22）***力,；（23）***；（24）殺菌治***。[23]茶的其它功效不成系統(tǒng)者,，尚有如下數(shù)條：《格物粗談》稱：“燒煙可辟蚊：建蘭生丸斑,，冷茶和香油灑葉上?！薄毒壬嗪,！贩Q：“口爛，茶根代茶煎飲,。”《本草綱目》：治“痘瘡作癢,，房中宜燒茶煙恒熏之”,。抗*：用壺煮制的茶水更有利于健康,。與簡單的在盛有沸水的杯子里泡茶相比,，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗*化學物質(zhì)。預(yù)防疾?。杭t茶的***力強,，用紅茶漱口可防濾過***毒引起的感冒,。

    并預(yù)防蛀牙與食物中毒,，****值與***。研究表明：紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心臟,。生活妙用茶水可以去垢滌膩,，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌,，可以使頭發(fā)烏黑柔軟,，富有光澤。而且茶水不含化學劑,，不會傷到頭發(fā)和皮膚,。飲食禁忌編輯茶的搭配1．吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多,，如食狗肉后立即飲茶,，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,，能減弱腸蠕動,，產(chǎn)生***，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致*物滯腸內(nèi)被動吸收,，而不利于健康,。2．茶和白糖茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌,，以增強消化機能,。再就是利用茶的寒涼之性,，達到清熱***的效果,。如茶中加糖,，就會***這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,，作為食療可以,，若平時飲茶則不宜配糖。3．茶與雞蛋茶水煮雞蛋,，茶的濃度很高,，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用,。雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用,。4．茶與羊肉雖然時常吃一些羊肉對身體大有裨益,，但在吃羊肉喝茶時,，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”,。秦統(tǒng)一中國后，促進了四川和其他地區(qū)的經(jīng)濟交流,，種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播,。

    唐代時，日本和尚**澄大師及806年空海大師,，留學中國研究佛學,，歸國后，將中國茶葉蒸青綠茶的制茶技術(shù)傳入日本,。1811年,，榮西和尚留學回歸日本，將鍋炒茶制法傳入日本,。1828至1833年,，茶葉產(chǎn)制技術(shù)傳入印尼。荷屬某家公司派茶師杰哥遜前后六次來中國學習研究,，每次均帶回茶種,、制茶技術(shù)工人及器具,。[8]1833年，沙俄來訪中國采購茶籽與茶苗,，1848年開始采摘,，依照中國茶葉制作方法開始生產(chǎn)。1834年,，印度成立植茶研究發(fā)展**會,，即派秘書哥登來中國學習茶葉產(chǎn)制技術(shù)。購買茶籽及茶苗,，并尋找,、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶師及工人，到大吉嶺等地發(fā)展茶業(yè),。1835年,，宇治山本氏，傳回中國覆蓋茶園“玉露茶”的制法,。1836年，哥登氏帶回中國茶工,，在阿薩姆勃魯茶廠中,，按照中國紅茶制法，試制成功,，日后發(fā)展成阿薩姆紅茶,。[9]1866年，斯里蘭卡正式制茶始于特羅氏,。學習中國武夷巖茶制法,，試制成功。至1873年后才仿效印度的機械制法,。1877至1887年,，南非及東非洲茶葉的發(fā)展，已由中國輸入茶葉生產(chǎn)技術(shù),。1893年,，中國茶工、漢家劉氏茶坊29代傳人,，將中國的種茶技術(shù)傳到俄羅斯和格魯吉亞,。1900年劉茶在巴黎國際博覽會上獲金獎。1898年,，日本開始仿制中國紅茶,、綠磚茶。西晉到隋朝,，茶逐漸成為普通飲料,。福建出口綠茶購銷簡介

至唐,、宋時代，茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品,。江西種植綠茶購銷食用

    只喝二三杯這種甜茶,，嘴里就會感到粘糊糊的，連飯也不想吃了,。北非：北非的薄荷茶,。北非人喝茶，喜歡在綠茶花里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖,，飲時清涼可口,。有客來訪，客人得將主人向他敬的三杯茶喝完,，才算有禮貌,。南美：南美的馬黛茶。南美許多國家,，人們用當?shù)氐鸟R黛樹的葉子制成茶,，既提神又助化。他們是用吸管從茶杯中慢慢著品味著,。[10]飲茶禮儀編輯中國是茶葉的故鄉(xiāng),，有著悠久的種茶歷史，嚴格的敬茶禮節(jié),，奇特的飲茶風俗,。中國飲茶，從神農(nóng)時***始,，有四千七百多年歷史,。茶禮有緣，古已有之,?？蛠砭床瑁侵袊鴿h族**早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié),。直到21世紀,，賓客至家，總要沏上一杯香茗,。喜慶活動,，也喜用茶點招待。開個茶話會,，既簡便經(jīng)濟,，又典雅莊重。所謂君子之交淡如水,，也是指清香宜人的茶水,。中國漢族還有種種以茶代禮的風俗,。南宋都城杭州，每逢立夏,，家家各烹新茶,，并配以各色細果，饋送親友毗鄰,，叫做七家茶,。這種風俗，就是在茶杯內(nèi)放兩顆青果即橄欖或金桔,，表示新春吉祥如意的意思,。[26]茶禮還是中國古代婚禮中一種隆重的禮節(jié)的。明·許次紓在《茶疏考本》中說：茶不移本,，植必子生,。古人結(jié)婚以茶為識，以為茶樹只能從種子萌芽成株,，不能移植,。江西種植綠茶購銷食用

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