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來源: 發(fā)布時間:2025-04-22

    728—804)在《茶經(jīng)》中指出:“茶之為飲,,發(fā)乎神農(nóng)氏,,聞于魯周公?!痹谏褶r(nóng)時代(約在公元前2737年),,即已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶樹的鮮葉可以***,。《神農(nóng)本草經(jīng)》曾有記載:“神農(nóng)嘗百草,,日遇七十二毒,,得茶解之?!边@反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源,,說明中國利用茶葉**少已有四千多年的歷史,。[6]至唐、宋時代,,茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品,。文學(xué)家王心鑒作《詠茶葉》一詩稱:千挑萬選白云間,銅鍋焙炒柴火煎,。泥壺醇香增詩趣,,瓷甌碧翠泯憂歡。老君悟道養(yǎng)雅志,,元亮清談祛俗喧,。不經(jīng)涅槃渡心劫,怎**源一片鮮,。明代顧炎武的《日知錄》寫道:“秦人取蜀,,始知若飲事?!笨梢?,飲茶風(fēng)習(xí)是從四川傳出來的。因為隔著千山萬水,,“蜀道”險阻,,種茶,、飲茶局限于四川一帶,。[5]**古老的茶葉2015年中國科學(xué)院正式證實,從陜西漢陽陵出土的植物樣品為古代茶葉,,這些茶葉距今已經(jīng)有2100多年的歷史,,而近日,漢陽陵出土的茶葉又獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證,,成為了迄今為止發(fā)現(xiàn)的**古老的茶葉,。[7]茶葉對外傳播世界各國的制茶技術(shù),均直接或間接地來自中國,。英國學(xué)者艾倫·麥克法蘭在他的作品《綠色黃金:茶葉帝國》一書中說道:“只有茶葉成功地征服了全世界,。”805年,。秦統(tǒng)一中國后,,促進了四川和其他地區(qū)的經(jīng)濟交流,種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播,。吉林種植綠茶購銷參考價格

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    鐵觀音所含的無機礦物元素,,如錳、鐵,、氟,、鉀,、鈉等均高于其他茶類。成分功能1.兒茶素類俗稱茶單寧,、是茶葉特有成分,,具有苦、澀味及收斂性,。在茶湯中可與**結(jié)合而緩和**對人體的生理作用,。具抗氧化、抗突然異變,、抗**,、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、***血壓上升,、***血小板凝集,、***、抗產(chǎn)物過敏等功效,。[19]2.**帶有苦味,,是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中,,與多無酚類結(jié)合成為復(fù)合物,;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中**的興奮作用減緩而持續(xù),,故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力,。3.礦物質(zhì)茶中含有豐富的鉀、鈣,、鎂,、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少,,屬于堿性食品,。可幫助體液維持堿性,,保持健康,。①鉀:促進血鈉排除。血鈉含量高,,是引起***的原因之一,,多飲茶可防止***。②氟:具有防止蛀牙的功效,。③錳:具有抗氧化及防止老化之功效,,****功能,并有助于鈣的利用。因不溶于熱水,,可磨成茶粉食用,。4.維生素B群維生素及維生素C為水溶性,可由飲茶中獲取,。5.吡咯喹啉醌茶葉中的吡咯喹啉醌成分具有延緩衰老,、延長壽命的功效。江蘇常見綠茶購銷成本價茶葉,,俗稱茶,,一般包括茶樹的葉子和芽。

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    促進了四川和其他地區(qū)的經(jīng)濟交流,,種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播,。先流傳至長江流域。公元前2世紀(jì),,西漢司馬相如在《凡將篇》中提到的“荈詫”就是茶,;西漢末年,在揚雄的《方言》中,,稱茶為“蔎”,;在《神農(nóng)本草經(jīng)》(約成于漢朝)中,稱之為“荼草”或“選”,;西漢后期到三國時代,,茶發(fā)展成為宮廷的高級飲料。如在漢代《趙飛燕別傳》中,,有一節(jié)關(guān)于飲茶的記載,。漢成帝崩,“后(即帝后)寢驚啼甚久,,侍者呼問,,方覺,,乃言曰:適吾夢中見帝,,帝自云中[1]賜吾坐,帝命進茶,。左右奏帝,,后向日侍帝不謹(jǐn),不合吸此茶,?!边@就說明在當(dāng)時,茶已成為皇室中的一種飲料了,。東漢的《桐君錄》(撰人不詳)中謂之“瓜蘆木”,;南朝宋山謙之的《吳興記》中稱為“荈”;東晉裴淵的《廣州記》中稱之謂“皋蘆”;[4]西晉到隋朝,,茶逐漸成為普通飲料,。關(guān)于飲茶的記載也日益增多?!稄V陵吾老傳》中載有:“晉元帝時,,有老姥每旦獨提一器若,往市留之,,市人競買”之句,,說明茶已逐漸成為普通飲料。5世紀(jì),,北方飲茶相效成風(fēng),。六七世紀(jì)再傳播到西北。隨著飲茶習(xí)慣的廣為傳播,,茶葉消費量迅速增加,,從此,茶葉成為中國各族人民普遍喜愛的一種飲料,。[5]唐代陸羽,。

    唐代時,日本和尚**澄大師及806年空海大師,,留學(xué)中國研究佛學(xué),,歸國后,將中國茶葉蒸青綠茶的制茶技術(shù)傳入日本,。1811年,,榮西和尚留學(xué)回歸日本,將鍋炒茶制法傳入日本,。1828至1833年,,茶葉產(chǎn)制技術(shù)傳入印尼。荷屬某家公司派茶師杰哥遜前后六次來中國學(xué)習(xí)研究,,每次均帶回茶種,、制茶技術(shù)工人及器具。[8]1833年,,沙俄來訪中國采購茶籽與茶苗,,1848年開始采摘,依照中國茶葉制作方法開始生產(chǎn),。1834年,,印度成立植茶研究發(fā)展**會,即派秘書哥登來中國學(xué)習(xí)茶葉產(chǎn)制技術(shù),。購買茶籽及茶苗,,并尋找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶師及工人,到大吉嶺等地發(fā)展茶業(yè),。1835年,,宇治山本氏,傳回中國覆蓋茶園“玉露茶”的制法,。1836年,,哥登氏帶回中國茶工,在阿薩姆勃魯茶廠中,,按照中國紅茶制法,,試制成功,日后發(fā)展成阿薩姆紅茶,。[9]1866年,,斯里蘭卡正式制茶始于特羅氏。學(xué)習(xí)中國武夷巖茶制法,,試制成功,。至1873年后才仿效印度的機械制法。1877至1887年,,南非及東非洲茶葉的發(fā)展,,已由中國輸入茶葉生產(chǎn)技術(shù)。1893年,,中國茶工,、漢家劉氏茶坊29代傳人,將中國的種茶技術(shù)傳到俄羅斯和格魯吉亞,。1900年劉茶在巴黎國際博覽會上獲金獎,。1898年,日本開始仿制中國紅茶,、綠磚茶,。飲茶始于中國。葉革質(zhì),,長圓形或橢圓形,,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類,。

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    只喝二三杯這種甜茶,,嘴里就會感到粘糊糊的,,連飯也不想吃了,。北非:北非的薄荷茶。北非人喝茶,,喜歡在綠茶花里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖,,飲時清涼可口。有客來訪,客人得將主人向他敬的三杯茶喝完,,才算有禮貌,。南美:南美的馬黛茶。南美許多國家,,人們用當(dāng)?shù)氐鸟R黛樹的葉子制成茶,,既提神又助化。他們是用吸管從茶杯中慢慢著品味著,。[10]飲茶禮儀編輯中國是茶葉的故鄉(xiāng),,有著悠久的種茶歷史,嚴(yán)格的敬茶禮節(jié),,奇特的飲茶風(fēng)俗,。中國飲茶,從神農(nóng)時***始,,有四千七百多年歷史,。茶禮有緣,古已有之,??蛠砭床瑁侵袊鴿h族**早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié),。直到21世紀(jì),,賓客至家,總要沏上一杯香茗,。喜慶活動,,也喜用茶點招待。開個茶話會,,既簡便經(jīng)濟,,又典雅莊重。所謂君子之交淡如水,,也是指清香宜人的茶水,。中國漢族還有種種以茶代禮的風(fēng)俗。南宋都城杭州,,每逢立夏,,家家各烹新茶,并配以各色細(xì)果,,饋送親友毗鄰,,叫做七家茶。這種風(fēng)俗,,就是在茶杯內(nèi)放兩顆青果即橄欖或金桔,,表示新春吉祥如意的意思,。[26]茶禮還是中國古代婚禮中一種隆重的禮節(jié)的。明·許次紓在《茶疏考本》中說:茶不移本,,植必子生,。古人結(jié)婚以茶為識,以為茶樹只能從種子萌芽成株,,不能移植,。至唐、宋時代,,茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品,。江蘇常見綠茶購銷成本價

茶葉源于中國,茶葉**早是被作為祭品使用的,。吉林種植綠茶購銷參考價格

    由**憑舌試味,,再核等級和價格。英國:英國各階層人士都喜愛飲料,。茶,,幾乎可稱為英國的民族飲料。英國人喜愛現(xiàn)煮的濃茶,,并放一二塊糖,,加少許冷牛奶。泰國:泰國人喜愛在茶水里加冰,,一下子就冷卻了,,甚至冰凍了,這就是冰茶,。在泰國,,當(dāng)?shù)夭杩筒伙嫙岵瑁嫙岵璧耐ǔJ峭鈦淼目腿?。蒙古:蒙古人喜愛吃磚茶,。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末,加水放在鍋中煮開,,然后加上一些,,還加牛奶和羊奶。新西蘭:新西蘭人把喝茶作為人生**大的享受之一,。許多機關(guān),、學(xué)校、廠礦等還特別訂出飲茶時間,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉店和茶館比比皆是,。馬里:馬里人喜愛飯后喝茶。他們把茶葉和水放入茶壺里,,然后燉在泥爐上煮開,。茶煮沸后加上糖,,每人斟一杯,。他們的煮茶方法不同一般:每天起床,,就以錫罐燒水,投入茶葉,;任其煎煮,,直到同時煮的腌肉燒熟,再同時吃肉喝茶,。加拿大:加拿大人泡茶方法較特別,,先將陶壺燙熱,放一茶匙茶葉,,然后以沸水注于其上,,浸七八分鐘,再將茶葉傾入另一熱壺供飲,。通常加入乳酪與糖,。俄羅斯:俄羅斯人泡茶,每杯常加檸檬一片,,也有用果漿代檸檬的,。在冬季則有時加入甜酒,預(yù)防感冒,。埃及:埃及的甜茶,。埃及人待客,常端上一杯熱茶,,里面放許多白糖,。吉林種植綠茶購銷參考價格

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