1926年,,日本仿效中國珠茶制法,。日本**普遍的煎茶,是仿自中國浙江龍井,。1949年,,第二次世界大戰(zhàn)后,英國茶業(yè)者等退出印度,、錫蘭的茶葉經(jīng)營,,將技術(shù)與資本等,,轉(zhuǎn)移投資于肯尼亞等新茶區(qū)的開發(fā),,才大量生產(chǎn)紅茶,。[10]生長環(huán)境編輯茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候,、土壤類型等。地形以丘陵為主,,排水條件要好,。降水充沛,年溫差小,、日夜溫差大,,無霜期長,光照條件好,,這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長,尤其適合大葉種茶樹生長,。冬末至夏初日照比較多,,夏秋雨多霧大(云南茶區(qū)),日照較少利于茶樹越冬和養(yǎng)分積累,,利于夏秋茶的品質(zhì)。磚紅壤,、磚紅壤性紅壤,、山地紅壤或山地黃壤,、棕色森林土,,這些土壤發(fā)育程度較深,結(jié)構(gòu)良好,,適合茶樹生長,。19世紀初,,茶葉的成分才逐漸明確起來,。經(jīng)過現(xiàn)代科學的分離和鑒定,茶葉中含有機化學成分達四百五十多種,,無機礦物元素達四十多種。有機化學成分主要有:茶多酚類,、植物堿,、蛋白質(zhì)、氨基酸,、維生素,、果膠素,、有機酸,、脂多糖、糖類,、酶類,、色素等,。[18]而鐵觀音所含的有機化學成分,如茶多酚,、兒茶素、多種氨基酸等含量,,明顯高于其他茶類,。無機礦物元素主要有:鉀,、鈣、鎂,、鈷、鐵,、鋁、鈉,、鋅、銅,、氮,、磷、氟,、碘、硒等,。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶,、秋茶,、冬茶。江西專業(yè)的綠茶購銷價錢
否則就會枯死,因此把茶看作是一種至性不移的象征,。所以,民間男女訂婚以茶為禮,,女方接受男方聘禮,叫下茶或茶定,,有的叫受茶,并有一家不吃兩家茶的諺語。同時,,還把整個婚姻的禮儀總稱為三茶六禮,。三茶,,就是訂婚時的下茶,,結(jié)婚的定茶,,同房時的合茶。下茶又有男茶女酒之稱,,即定婚時,,男家除送如意壓帖外,要回送幾缸紹興酒,?;槎Y時,還要行三道茶儀式,。三道茶者,,***杯百果,第二杯蓮子,、棗兒,;第三杯方是茶。吃的方式,,接杯之后,,雙手捧之,,深深作揖,,然后向嘴唇一觸,即由家人收去,。第二道亦如此。第三道,,作揖后才可飲,。這是**尊敬的禮儀,。這些繁俗,有婚禮的敬茶之禮,,仍沿用成習,。張源《茶錄》“湯辨”條載:“湯有三大辨十五辨。一曰形辨,,二曰聲辨,,三曰氣辨。吉林種植綠茶購銷廠家批發(fā)價茶葉源于中國,,茶葉**早是被作為祭品使用的,。
并預防蛀牙與食物中毒,****值與***,。研究表明:紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心臟。生活妙用茶水可以去垢滌膩,,所以洗過頭發(fā)之后,,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,,富有光澤,。而且茶水不含化學劑,不會傷到頭發(fā)和皮膚,。飲食禁忌編輯茶的搭配1.吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,,如食狗肉后立即飲茶,,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白,。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動,,產(chǎn)生***,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致*物滯腸內(nèi)被動吸收,,而不利于健康,。2.茶和白糖茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,,促使消化液分泌,,以增強消化機能,。再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱***的效果,。如茶中加糖,就會***這種功能,。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,,作為食療可以,若平時飲茶則不宜配糖,。3.茶與雞蛋茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,,濃茶中含有較多的單寧酸,,單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),,影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,,所以不宜用茶水煮雞蛋食用,。4.茶與羊肉雖然時常吃一些羊肉對身體大有裨益,,但在吃羊肉喝茶時,羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”,。
因為**初由兒茶中提取出所以取名兒茶素,。無色結(jié)晶體;能溶于水,,和**同屬茶葉中的兩大重要機能性成分,,兒茶素可以通過血液循環(huán)進入全身,,加強新陳代謝,,增強脂肪的氧化和能量消耗從而達到***肥胖的作用,。內(nèi)容整理:枯葉無邪中文名茶葉外文名tea-leaf發(fā)源地中國-余姚產(chǎn)地分布熱帶和亞熱帶地區(qū)主要成分兒茶素,、膽甾烯酮、咖啡堿等價值功效降壓,,增強***,、***等傳統(tǒng)茶青茶、黃茶,、黑茶,、綠茶、紅茶,、白茶加工茶花茶、水果茶等***品種龍井茶,、碧螺春,、大紅袍等創(chuàng)新茶手工花茶、速溶茶目錄1歷史發(fā)展?歷史溯源?**古老的茶葉?茶葉對外傳播2生長環(huán)境3基本茶種4主要變種5品種分類?歷史分類?制作工藝分類?季節(jié)分類?再加工類6加工工藝7價值功效?成分功能?醫(yī)療價值?生活妙用8飲食禁忌?茶的搭配?茶的小貼士9品茗指南?沖泡方法?飲茶習慣10飲茶禮儀11選購標準?按體質(zhì)選茶?選購常識12存儲方法?保鮮技巧?零售保管?受潮處理?注意事項13中國名茶14世界紀錄15相關(guān)謠言和真相歷史發(fā)展編輯歷史溯源考古中出土的茶樹根6000多年前,,生活在浙江余姚田螺山一帶的先民就開始植茶樹,田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的,、我國**早人工種植茶樹的地方,。[3]秦統(tǒng)一中國后。發(fā)現(xiàn)**早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,,已有6000多年的歷史,。
從避免農(nóng)藥殘留角度講,洗茶沒有必要,。5.飯后喝茶比較好飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì),、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng),從而影響人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收,。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌,,不利于食物的消化,。正確的方法是至少餐后半小時,,比較好1小時后再喝茶。6.茶能醒酒酒后喝茶有利有弊,。喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解,,且其***作用可幫助分解后的物質(zhì)排出,因此有助于解酒,;但同時,,這種加速分解會增加肝腎的負擔。因此,,肝腎不好的人比較好不要用茶解酒,,特別是不能在酒后喝濃茶。7.用紙杯或保溫杯泡茶紙杯內(nèi)壁有一層蠟,蠟溶解后會影響到茶的味道,;保溫杯為茶葉設(shè)置了一個高溫,、恒溫的環(huán)境,這會使茶葉的顏色變黃,、變深,,味道變苦,出現(xiàn)水悶味,,甚至有可能影響到茶葉的養(yǎng)生價值,。因此外出時,比較好先用茶壺沏好,,然后待水溫降低后再倒入保溫杯中,。8.直接用燒開的自來水泡茶在不同地區(qū),自來水的硬度存在較大差異,。水質(zhì)硬的自來水中,,鈣、鎂等金屬離子含量高,,可跟茶葉中的茶多酚等成分產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng),,進而影響到茶香、味道,,以及茶葉的養(yǎng)生效果,。9.泡茶要用沸水***的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡,過熱的水易使茶湯鮮爽味下降,。茶葉,,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽,。上海新鮮綠茶購銷多少一斤
秦統(tǒng)一中國后,,促進了四川和其他地區(qū)的經(jīng)濟交流,種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播,。江西專業(yè)的綠茶購銷價錢
728—804)在《茶經(jīng)》中指出:“茶之為飲,,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公,?!痹谏褶r(nóng)時代(約在公元前2737年),即已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶樹的鮮葉可以***,?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》曾有記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,,得茶解之,?!边@反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源,說明中國利用茶葉**少已有四千多年的歷史,。[6]至唐,、宋時代,茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品,。文學家王心鑒作《詠茶葉》一詩稱:千挑萬選白云間,,銅鍋焙炒柴火煎。泥壺醇香增詩趣,,瓷甌碧翠泯憂歡,。老君悟道養(yǎng)雅志,元亮清談祛俗喧,。不經(jīng)涅槃渡心劫,,怎**源一片鮮。明代顧炎武的《日知錄》寫道:“秦人取蜀,,始知若飲事,。”可見,,飲茶風習是從四川傳出來的,。因為隔著千山萬水,“蜀道”險阻,,種茶,、飲茶局限于四川一帶。[5]**古老的茶葉2015年中國科學院正式證實,,從陜西漢陽陵出土的植物樣品為古代茶葉,,這些茶葉距今已經(jīng)有2100多年的歷史,而近日,,漢陽陵出土的茶葉又獲得了吉尼斯世界紀錄認證,,成為了迄今為止發(fā)現(xiàn)的**古老的茶葉。[7]茶葉對外傳播世界各國的制茶技術(shù),,均直接或間接地來自中國,。英國學者艾倫·麥克法蘭在他的作品《綠色黃金:茶葉帝國》一書中說道:“只有茶葉成功地征服了全世界?!?05年,。江西專業(yè)的綠茶購銷價錢
鶴峰正源茶廠在同行業(yè)領(lǐng)域中,,一直處在一個不斷銳意進取,,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準,,在湖北省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,,勇于進取的無限潛力,,鶴峰正源茶廠供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,,做好迎接新挑戰(zhàn)的準備,,要不畏困難,激流勇進,,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,,共同走向輝煌回來!