湯頭定下了味覺(jué)基調(diào),,就等著客人上門(mén),,店家便麻利地將薄薄的牛肉片,、千張,、豆餅和紅薯粉放在笊籬上,,下鍋燙熟,,所謂“一滾當(dāng)三鮮”,,端上桌來(lái),,熱騰騰,、香噴噴,。 千張就是豆腐絲,,很多人吃火鍋、麻辣燙都愛(ài)點(diǎn)它,;豆餅則是淮南當(dāng)?shù)夭懦缘玫降奶厣?,用綠豆面炸成,本身沒(méi)什么味道,,配菜入湯卻是一絕,。 如果沒(méi)有豆餅,店家還會(huì)用馓子代替,,放在碗里澆上湯分分鐘就軟了,,吸收了骨湯后的馓子,那滋味,,實(shí)在太驚艷了,! 一碗地道的淮南牛肉湯里,千張,、粉絲和香菜一定是少不了的,。 喝湯就饃,一干一濕,,文武之道 牛肉湯喝起來(lái)也有講究,,當(dāng)?shù)夭簧傩〉辏梢?*無(wú)限加湯,,點(diǎn)一碗牛肉湯,,能讓你喝到飽,很多外地人不知道,,還會(huì)多買(mǎi)一碗,。不過(guò)要是有人遇到對(duì)胃口的好湯,不斷加湯加香菜,,老板估計(jì)也很郁悶,! 口味重的食客,還會(huì)叮囑店家,,“多多加辣”,、“多舀些湯鍋里**上面那層的湯”,如果端上桌的湯沒(méi)什么辣椒,,那還得添些桌上的辣椒油,,才算過(guò)癮,。 光是濕的吃不飽,,純干的又怕噎著?;茨吓H鉁?,和各地一樣,,也是一干一濕、干濕結(jié)合了,。洪福餐飲竭誠(chéng)為您服務(wù),!青海洪福牛肉湯連鎖怎么樣
燒餅,屬大眾化的烤烙面食,,品種頗多,,有大餅、烤餅,、縉云燒餅,、湖溝燒餅、芝麻燒餅,、油酥燒餅,、起酥燒餅、發(fā)面堆,、掉渣燒餅,、糖麻醬燒餅、爐干燒餅,、缸爐燒餅,、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒,、什錦燒餅,、爐粽子、杜稱(chēng)奇火燒,、牛舌餅等100多個(gè)花樣,。燒餅富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,,衛(wèi)生,、方便、快捷,、適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要,,被美食界譽(yù)為中國(guó)式比薩,風(fēng)靡全球,! 在物質(zhì)文明高速發(fā)達(dá)的,,健康已經(jīng)成為越來(lái)越被關(guān)心的焦點(diǎn)話題,食品安全更是成為百姓話題,,對(duì)于普通民眾而言,,健康飲食是一項(xiàng)基本權(quán)利,而對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),則是一份不可推卸的社會(huì)責(zé)任,,作為中國(guó)快速餐飲的指引者,,燒餅引導(dǎo)全新品質(zhì)鏈模式,堅(jiān)持從原料選擇到餐廳出品的有效控制,,為民眾提供安全,、健康的食品。燒餅是一個(gè)有營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量美味的產(chǎn)品,,這樣的產(chǎn)品必然受到追捧,!西藏洪福牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)洪福餐飲虛心受教,不斷進(jìn)步將質(zhì)量服務(wù)進(jìn)行到底,。
熱烈的牛肉湯,完全合適我們這座城市的神韻,,永遠(yuǎn)的火熱歡娛,就如同精神符號(hào)般的,,淋漓盡致的完全浮現(xiàn)淮南人熱烈的個(gè)性,,奔放如同那一鍋熱騰般的,蓬蓬勃勃,,熱烈而豪宕,,大碗中盛滿的是激情永遠(yuǎn)的糊口方式,淮南人追求的糊口狀態(tài),,由著我們的早餐,,將熱烈進(jìn)行到底。 淮南牛肉湯建造: 較細(xì)的圓柱型粉絲,切成細(xì)長(zhǎng)條的千張,薄片狀的新鮮牛肉,還有各類(lèi)蔥苗蒜粒,然后燙上熱氣騰騰的牛肉湯,一碗有湯有肉有粉絲的牛肉粉絲就可以上桌了.香氣之盛,進(jìn)口細(xì)嚼,各式味道皆在湯里,,經(jīng)得住細(xì)細(xì)回味.湯上漂一層光華滑亮的辣椒油,還有細(xì)末狀的辣椒丁,味道加倍濃烈酣暢.湯是極有講究的,佐料種類(lèi)繁多,五香粉,辣椒粉,芝麻粉,辣椒干,麻油等均要搭配得當(dāng).
淮南牛肉湯有咸湯,、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮,,特別是加上蔥段后,,滋味更鮮。不黑湯,,喝多不上火,,嗓不干,再配以粉絲和干絲,;甜牛肉湯是指沒(méi)加鹽的牛肉湯,,或者加少量鹽的牛肉湯,其味清爽,,滋味醇厚,。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 淮南牛肉湯 淮南牛肉湯高營(yíng)養(yǎng)、高熱能,、低糖,、低脂肪。冬季可抵御寒冷,夏季可大汗淋漓,。牛肉中的肌氨酸、維生素B6,,增強(qiáng)抵抗力,,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成;肉毒堿用于支持脂肪的新陳代謝,,產(chǎn)生支鏈氨基酸,;鉀、鋅,、蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng),;亞油酸可以作為抗氧化劑;丙胺酸從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分,;維生素B12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要,,能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝。 淮南牛肉湯所獲榮譽(yù) 編輯 2008年,,淮南牛肉湯納入 淮南市早餐工程,。。洪福餐飲的服務(wù)!您的滿意!我們的微笑!你的好心情!
淮南牛肉湯選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按必然的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制.久經(jīng)熬制而成,青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干.再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭.是江豫皖一帶家喻戶(hù)曉的名小吃.淮南牛肉湯的由來(lái):清乾隆年間,淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草,擅長(zhǎng)美食,曾任宮庭御膳,深得皇上厚愛(ài).告老還鄉(xiāng),回到山清水秀的淮河岸邊,將清宮秘方傳布后人.因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北.百吃不厭. 牛肉湯與淮南 淮南牛肉湯對(duì)于一個(gè)淮南人說(shuō),,是一種割不竭的城市烙印,,其必需的糊口位置就如同煤炭對(duì)于這個(gè)城市的重要意義一般。在淮南沒(méi)有吃過(guò)牛肉湯,,實(shí)在是一種華侈的暴殄行為,。 牛肉湯的誘惑在冬季,一大鍋鮮紅的辣椒和著牛油浮在上層,,騰騰的熱氣,,空氣中散發(fā)著牛骨的香味,溫暖的陷阱,,初看就是一種難以抵御的誘惑,,不能抗拒。企業(yè)發(fā)展,,服務(wù)為本;質(zhì)量服務(wù),,誠(chéng)信為本.煙臺(tái)洪福牛肉湯
市場(chǎng)是洪福餐飲的方向,質(zhì)量是我們的生命,。青海洪福牛肉湯連鎖怎么樣
焦莊燒餅牛肉湯餐廳加入了餐飲產(chǎn)品的推廣,,從品牌經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了相應(yīng)的日常推廣和推廣活動(dòng),包括在節(jié)日,、季節(jié),、店舖開(kāi)幕期間。由焦莊燒餅經(jīng)營(yíng)的牛肉湯餐廳,根據(jù)各餐廳的實(shí)際市場(chǎng)情況,,提供度身訂造的促銷(xiāo)計(jì)劃,。包括青少年喜愛(ài)的wechat等新媒體平臺(tái),淄博洪福餐飲有限公司牛肉湯餐飲由營(yíng)運(yùn)及保養(yǎng)專(zhuān)員安排,,以確保每間餐廳能在短時(shí)間內(nèi)在正確的軌道上營(yíng)運(yùn),。投資牛肉湯,湯汁有光澤,,能充分吸收配菜的香氣,。此外,它還使用高質(zhì)量的植物油來(lái)保持菜肴的新鮮和清爽,,給人們帶來(lái)健康的食物體驗(yàn),。開(kāi)一家這樣的餐廳。四季皆受歡迎,。青海洪福牛肉湯連鎖怎么樣
淄博洪福餐飲有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治,、展望未來(lái),、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在山東省淄博市等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源,,也收獲了良好的用戶(hù)口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),,也希望未來(lái)公司能成為*****,,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**淄博洪福餐飲和您一起攜手步入輝煌,,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,,員工精誠(chéng)努力,,協(xié)同奮取,以品質(zhì),、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),,我們一直在路上,!