焦莊燒餅,,對于山東人而言,,其誘惑力不言而喻,。其形狀圓潤飽滿,,其香味唾津潛溢,。那一種味道讓人忍不住小咬了一口,,還未用力,,就已感覺牙齒陷入了一塊松軟之地,。肉的香味,、芝麻的味道如同泉水一般爭相涌出,,直沖你的心底。再細細品嘗,,那酥脆的面皮兒帶給你的盡是這美味,。說起這焦莊燒餅,傳承的是百年的風味,。若追溯起這焦莊燒餅的淵源,,得從焦莊村說起。焦莊村的洪濟橋是博山較古老的橋梁,,舊時是博山通往濟南府的必經(jīng)道路,。相傳清朝乾隆皇帝下江南,路過洪濟橋,,吃了焦莊燒餅贊口不絕,。。剛出爐的燒餅兩面有點鼓,,正面色如蟹殼芝麻一層,;一口咬下去,肉,、油,、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來。因為其制作技藝精湛,,用料的考究,,成為博山人喜愛的早餐之一,燒餅制作技藝還代代相傳,。飲食行業(yè)的發(fā)展越來越注重健康,,力求保存食物原生態(tài)的味道。焦莊燒餅,,作為傳統(tǒng)的特色小吃,,始終秉承健康飲食、原生態(tài)無任何化學添加,,享受食物帶來的樂趣和健康,。 企業(yè)發(fā)展,服務(wù)為本;質(zhì)量服務(wù),,誠信為本.陜西洪福焦莊燒餅招商加盟
博山焦莊村的洪濟橋是博山**古老的橋梁,,舊時是博山通往濟南府的道路。相傳清朝乾隆皇帝下江南,,路過洪濟橋,,吃了焦莊燒餅贊口不絕,并留詩一首,,詩已無從查考,,但燒餅制作技藝代代相傳,至今已有幾百年的歷史,。在博山當?shù)?,制作燒餅的烤爐是用黃泥與磚砌成,爐內(nèi)上方和左右有陶瓷瓦缸(俗稱吊爐),,火就在爐內(nèi)下方,,爐內(nèi)燃燒的是鋸末,現(xiàn)在大多用無煙的木炭,,制作工將不帶芝麻的那一面用笤帚往鍋上用力一貼(老師傅都用手貼),燒餅就借著熱量貼在了板上,。
陜西洪福焦莊燒餅招商加盟洪福餐飲用細心,、精心、用心,,服務(wù)永保稱心,。
博山的火燒和焦莊的燒餅的區(qū)別在于:一、博山的火燒差不多是手掌樣大小,,焦莊的燒餅像個大盤子,。二,、博山的火燒分為肉和素兩種,餡子上稍粗,;焦莊的燒餅分為了有餡和無餡兩種,,有餡的餡子也非常細,無陷的外面是五香面和鹽和面,。三,、博山的火燒是先烙然后烤,火燒是兩面都要烤,;焦莊的燒餅是直接烤,,只烤上一面,另一面撒芝麻,。
博山人喜歡吃的肉燒餅,,是歷史沿襲下來的民間小吃,面皮包肉,,擱上蔥花,,攤壓成三寸大小圓餅狀,中心沾上銅錢那么大的一片芝麻,,貼進爐頂烘烤表皮,,待表面烤干之后,鏹下來置于爐火火口周邊慢慢烤透,。
博山人吃燒餅,,都是在燒餅鋪子里吃,掌柜的伺候著茶水,,小桌子旁找個交叉坐下,,剛出爐的燒餅擱在竹扒欄里,一面鼓一面平,,鼓的那一面成均勻的淡黃色,,輕輕咬開個小口子,一股熱氣泛著肉香蔥香的復合味彌漫開來,,聞著,,挑逗你的食欲,入口,,勾引你的味蕾,,不飽餐一頓,那饞蟲豈能罷休,?就著茉莉大方燜的茶水,,吃一個要一個,必須得趁熱吃,,三五個下肚,,直到打了飽嗝方能滿足,。
當你走進淄博的地界之后,你可能會隨時的聽到這樣一款美食:焦莊燒餅,。說起焦莊燒餅,,在淄博可謂是家喻戶曉、婦孺皆知的一大特色,。焦莊燒餅以它皮酥,、肉多、個大燈特點,,成為了淄博小吃的一個**,。說起焦莊燒餅的由來,可以追溯到幾百年前的歷史,,在以前,,焦莊村的洪濟橋是淄博古老的橋梁,是淄博通往濟南的***道路,。據(jù)傳,,清朝乾隆皇帝下江南的時候,路過洪濟橋,,吃了焦莊燒餅后贊口不絕,,并留詩一首,詩到現(xiàn)在已無從查考,,但燒餅的制作技藝還代代相傳,。好的燒餅剛出爐的時候兩面都有點鼓,正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉,、油,、芝麻、蔥花的混合香氣 撲面而來,令人百吃不厭,。因為其制作技藝精湛,,用料的考究,成為淄博人喜愛的早餐之一,。洪福餐飲質(zhì)量為先,、服務(wù)至上、以人為本,。
焦莊燒餅的制作技藝是從近代代代流傳下來的,。**的焦莊燒餅剛出爐的時候兩面有點鼓,顏色是黃如蟹殼一樣,滿滿的咬上一口,便是滿嘴的肉和油,,肉、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭,。焦莊燒餅因為其制作技藝精湛,,用料的考究,成為博山人喜愛的早餐之一,。 說了這么多,,我想大家一定對焦莊燒餅動心了,接下來就給大家講講加盟焦莊燒餅的優(yōu)勢把: 1,、前景廣闊,,符合大眾的消費理念。當今社會,,快餐已經(jīng)成為人們的主流,,特別是中式快餐近年面臨難得的發(fā)展機遇。淄博洪福餐飲焦莊燒餅風味獨特,,產(chǎn)品美味可口,、營養(yǎng)豐富、老少皆宜,,消費群體***,,并且上餐速度快、價格適合任何基層的消費者,,人人消費的起,,市場空間大,客流量充足,,發(fā)展?jié)摿薮蟆?2,、項目經(jīng)營成本低。淄博洪福餐飲焦莊燒餅加盟快餐無油煙,,無后廚,,總部配料,開辦簡單。對于經(jīng)營者來說,,降低了單店采購的成本費用,,2-4人即可經(jīng)營,節(jié)約了店面人力資源,,支出費用,,提高了經(jīng)營者的利空間。 3,、完善的加盟支持以及完整的后期服務(wù),。加盟者在總部或直營店培訓,確保每位加盟商親自操作,,輕松學會全套操作技術(shù),。**培訓,學會為止,,真正做到配方的全全傳授,。洪福餐飲以一百分的努力,,換您十分滿意。北京洪福焦莊燒餅技術(shù)培訓
洪福餐飲認為滿意只有起點,,沒有終點,。陜西洪福焦莊燒餅招商加盟
就目前來看,無論是剛畢業(yè)的大學生創(chuàng)業(yè),、失業(yè)人員的創(chuàng)業(yè),,還是小本創(chuàng)業(yè)的人群都喜歡從餐飲界入手,這是因為餐飲界的門檻低,,投資小,,容易上手,只是比其他行業(yè)辛苦一點,,但是餐飲行業(yè)的利潤比較高,,并且現(xiàn)金流能夠保證。不管是剛剛踏出校門的大學生,,還是身處公司,、工廠等地方的人我想心里都會有一個創(chuàng)業(yè)的念頭,但是現(xiàn)如今的市場混雜,,許多的人不知道該怎么選擇行業(yè),。在五花八門的創(chuàng)業(yè)項目中,想要創(chuàng)業(yè)的人都很難去選擇正確的,。先如今是餐飲行業(yè)的世界,,餐飲行業(yè)已經(jīng)分布在國內(nèi)的每一個角落里,焦莊燒餅作為一種民間的小吃,,憑借著制作簡單,,投資小,門檻低,,獲得的利潤卻比較高等優(yōu)點,,在眾多的小吃中名列前茅,許多的人都來加盟,。這就讓加盟的群體無限的擴大,。陜西洪福焦莊燒餅招商加盟
淄博洪福餐飲有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支專業(yè)的員工隊伍,,力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會,,并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作,、共創(chuàng)美好未來,。淄博洪福餐飲——您可信賴的朋友,公司地址:洪山鎮(zhèn)馬家村村委附近。