當(dāng)你走進淄博的地界之后,，你可能會隨時的聽到這樣一款美食：焦莊燒餅。說起焦莊燒餅,，在淄博可謂是家喻戶曉,、婦孺皆知的一大特色。焦莊燒餅以它皮酥,、肉多,、個大燈特點，成為了淄博小吃的一個**,。說起焦莊燒餅的由來,，可以追溯到幾百年前的歷史，在以前,，焦莊村的洪濟橋是淄博古老的橋梁,，是淄博通往濟南的道路。據(jù)傳,，清朝乾隆皇帝下江南的時候,，路過洪濟橋，吃了焦莊燒餅后贊口不絕,，并留詩一首,，詩到現(xiàn)在已無從查考，但燒餅的制作技藝還代代相傳,。好的燒餅剛出爐的時候兩面都有點鼓,，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油,、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭。因為其制作技藝精湛,，用料的考究,，成為淄博人喜愛的早餐之一。市場是洪福餐飲的方向,，質(zhì)量是我們的生命,。安徽燒餅加盟

創(chuàng)業(yè)投資行業(yè)項目多，投資創(chuàng)業(yè)者難免眼花繚亂,，難辨好壞,，分不清真假,。在這里小編推薦一項投資項目-----焦莊燒餅。燒餅是目前很有發(fā)展前景的行業(yè),，作為燒餅行業(yè)中品牌質(zhì)優(yōu),、備受歡迎的項目，焦莊燒餅加盟主營焦莊燒餅,、牛肉湯,。好吃的**焦莊燒餅，自品牌加盟信息公布,，就吸引了很多志同道合的有志之士前來咨詢加盟項目,。焦莊燒餅圓潤飽滿、香氣四溢,，對于山東人而言是記在心里的家鄉(xiāng)美食,。追溯焦莊燒餅的淵源，已有幾百年的歷史,。因其精湛的制作技藝,，考究的用料,，一步一步成為博山人喜愛的早餐之一,，如今正一步一步走出山東，走向全國,。焦莊燒餅不僅有歷史傳承,，更有未來之期。對于創(chuàng)業(yè)投資加盟者而言,，焦莊燒餅市場定位清晰，管理簡單,，人人可消費，是低投入,、高回報、回本快,、易復(fù)制的好項目。焦莊燒餅品牌現(xiàn)在全國招募加盟伙伴,，目前，加盟仍在進行中,，可謂機不可失失不再來，心動的小伙伴抓緊行動吧,！河南燒餅好吃嗎用心才能創(chuàng)新,、競爭才能發(fā)展。

周所周知,，焦莊燒餅是博山特有的燒餅品種,，很多的人都很喜歡吃焦莊燒餅,，都喜歡在早上來一份焦莊燒餅牛肉湯，來開始忙碌的工作,。但是，正是焦莊燒餅的火爆,，才造就了燒餅店的火爆,，有的人一大早就起來，只是想吃一份焦莊燒餅,，但還是有很多的人需要排隊購買,，如果不想自己排隊等待,，就要自己制作，但大多數(shù)人都不會焦莊燒餅的制作,。在這里,，小編就和大家說一下焦莊燒餅的制作：工具：鍋、面食適量,、碗,、筷子、勺,、水,、食用油、食鹽,、酵母粉步驟：1、泡酵母粉,。取半碗水,，加入酵母粉約五克,，不要太多,。看自己所需要的面粉的量來控制加酵母粉的量,。泡一分鐘，用筷子攪拌一下,。2、和面,。在面盆中加入大約500克面粉，倒入泡有酵母粉的水和面,，水不夠可以再加一點水,。和成比較柔軟的面團后，放兩個小時進行發(fā)酵,。夏天天氣熱兩個小時就夠了,，如果是冬天的話可以適當(dāng)?shù)难娱L發(fā)酵時間,。3、做油酥,。把炒鍋和炒勺準(zhǔn)備好，打開火,，在炒鍋中放入大概50克食用油，把油燒熱,。加入一勺鹽，加入一定量的面粉,，使油變粘稠，翻炒,，待面粉變成金黃色時，油酥就炒好了,，放到小碗里備用。4,、做燒餅,。

蕉莊燒餅起源于博山區(qū)蕉莊村北橋，創(chuàng)始人家姓朱,。相傳，清朝乾隆皇帝下江南,，路過蕉莊村北橋,，吃了蕉莊燒餅贊不絕口，并留詩一首,；年代,，**老前輩王震吃了蕉莊燒餅，也大加贊賞?，F(xiàn)在,，蕉莊燒餅已經(jīng)美名遠揚，并被**電視臺《中國早餐》節(jié)目推薦,。一提到蕉莊燒餅,，沒有幾個人不喜歡的。蕉莊燒餅還是秉承傳統(tǒng)的焦炭爐子制作,，皮酥,，個大，肉餡多,，上面還粘著香酥的芝麻粒，趁熱咬上一口,，那是的美味！蕉莊燒餅看起來簡單,，但是是技術(shù)含量卻很高。首先,，蕉莊燒餅要用發(fā)面制作,，發(fā)面的時間自然要把握準(zhǔn)確,；其次，一定要用新鮮的豬肉剁餡,，并配上調(diào)料，尤其注意要多放些蔥絲,；另外，把帶著肉餡的面餅貼進爐子的內(nèi)膛,，可是個技術(shù)活,，必須一次貼牢；再就是,，烤制燒餅一定要注意火候,，溫度要適中，火太旺了容易燒焦,，火太小了里面就不熟,。燒餅貼上后,，大約五六分鐘就出爐了,，熱氣騰騰,，外表焦黃,，圓鼓鼓的，拿在手里依舊很燙，難免左手倒右手,，右手又倒左手,，真是別有一番風(fēng)味,！洪福餐飲從點滴做起。

想要創(chuàng)業(yè)的人都很難去選擇正確的,。先如今是餐飲行業(yè)的世界，餐飲行業(yè)已經(jīng)分布在國家的每一個角落里,，焦莊燒餅作為一種民間的小吃,，憑借著制作簡單，投資小,，門檻低,，獲得的利潤卻比較高等優(yōu)點，在眾多的小吃中名列前茅,，許多的人都來加盟,。這就讓加盟的群體無限的擴大。3經(jīng)營方式的不斷變化許多的初入創(chuàng)業(yè)者,，都會問這樣一個問題：創(chuàng)業(yè)需要注意什么?針對這個問題我們就拿餐飲來說,，首先要分析當(dāng)下的餐飲局勢，因為**餐飲業(yè)日趨退出大眾視野,，快餐隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,，幾乎都轉(zhuǎn)到線上平臺進行宣傳和營銷，焦莊燒餅迅速的抓住了市場的發(fā)展,，把傳統(tǒng)的工藝與現(xiàn)代的技術(shù)完美的結(jié)合在一起,，在搭配網(wǎng)絡(luò)和平臺上的宣傳，迅速的進入大眾的視野,，讓越來越多的人認(rèn)識了焦莊燒餅這種小吃,。洪福餐飲講究實效、完善管理,、提升質(zhì)量,、強化服務(wù)。安徽燒餅加盟

洪福餐飲的服務(wù)永無止境，工作不斷進取,。安徽燒餅加盟

在博山城北5公里的有個村叫蕉莊村,，過去是蕉莊鄉(xiāng)所在地。范陽河從蕉莊村北流過,，河上有座石橋叫“洪濟橋”,，是方圓幾十里**古老的橋梁，舊時是顏神鎮(zhèn)通往濟南府的道路,。路邊的朱姓人家開著一燒餅鋪,，相傳乾隆皇帝下江南，路過蕉莊村北橋,，吃了這燒餅贊不絕口,，并留詩一首。詩已無從查考,，燒餅制作技藝卻代代相傳,，“蕉莊燒餅”從此美名遠揚。蕉莊燒餅制作技藝精湛,，用料的考究,，餅皮酥、個大,、餡多,。剛出爐的燒餅兩面有點鼓，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉,、油,、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭,。安徽燒餅加盟

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