焦莊燒餅牛肉湯是一家非常傳統(tǒng)的牛肉湯店。在這里吃飯的大部分消費(fèi)者是上班族和白領(lǐng),。當(dāng)大家都在追求速度和美味的營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候,,焦莊燒餅牛肉湯已經(jīng)做到了一切,,不僅美味而且快餐。你可以享受熱氣騰騰的食物,,不用讓每個(gè)人都等?,F(xiàn)在,生活節(jié)奏在不斷加快,,人們喜歡在吃飯時(shí)選擇快餐食品,,日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求促使許多快餐品牌的出現(xiàn),。作為其中之一,焦莊燒餅牛肉湯推出了一種營(yíng)養(yǎng)美味的中式快餐,,為人們帶來美味,、健康、方便的餐飲選擇,。其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是明顯的,,其發(fā)展前景是可以預(yù)見的。洪福餐飲艱苦堅(jiān)實(shí),、誠(chéng)信承諾、實(shí)干實(shí)效,。威海洪福牛肉湯加盟電話
淮南牛肉湯選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制,。久經(jīng)熬制而成,青香可口,不黑湯,,喝多不上火,,嗓不干,再配以粉絲和干絲,,令人百吃不厭,,是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃,淮南牛肉湯的由來:清乾隆年間,,淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草,,擅長(zhǎng)美食,曾任宮庭御膳,,深得皇上厚愛,。告老還鄉(xiāng),回到山清水秀的淮河岸邊,,將清宮秘方流傳后人,。因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北,,百吃不厭,。據(jù)有關(guān)淮南牛肉湯鋪老板介紹?;茨吓H鉁鹪从诎不栈茨?謝家集區(qū)的 孤堆回族鄉(xiāng),。相傳該地生活回族為主,以牛肉作為主要的肉類,,淮南周邊的黃牛(應(yīng)該就是 魯西黃牛),,肉質(zhì)較好。該地回族人自制牛肉湯食用,。孰不知該地漸漸做起牛肉湯生意,,逐漸傳入淮南的 李郢孜鎮(zhèn),、 唐山鎮(zhèn)、 楊公鎮(zhèn),、 孫廟鄉(xiāng)等地,,后以李郢孜鎮(zhèn)大菜市街附近比較有名。后傳至 蔡家崗汽車站附近以及 壽縣等地,。逐步傳播多地,。 天津洪福牛肉湯創(chuàng)業(yè)加盟客戶至上,金誠(chéng)服務(wù),,絕不拖拉,,團(tuán)結(jié)一心。
粉絲的筋斗,,豆餅的韌感,,百葉絲的柔軟,牛肉的天香,,初試勾留在舌尖,,一會(huì)兒香氣就填滿口中的每一寸地皮,齒縫舌苔無不被一種完美的感應(yīng)津潤(rùn)的服服帖帖,,一口湯喝下,,即感受順著湯的流淌,五臟六腑無不舒暢,,每個(gè)毛孔都舒展開來,,從頭暖到腳,被冬日嚴(yán)寒凍得有些僵的身體,,俄然有了知覺,,溫暖無處不在般的,且越吃越感受溫暖,,越感受熱騰,,熱辣而熱火,汗意已出來了,,鼻腔也開始有所潮濕,,以至無法自拔,健忘周圍所有,,只是被這甘旨深深吸引,,靜心苦吃。 吃完牛肉湯,,一般不會(huì)有意猶未盡的感受,,因?yàn)槔鲜翘度氚愕某赃M(jìn),等到喝完一口湯,,幡然舉頭,,才發(fā)現(xiàn)其實(shí)肚腹早已充實(shí),,但在過程,是永遠(yuǎn)無法自拔,。
熱烈的牛肉湯,完全合適我們這座城市的神韻,,永遠(yuǎn)的火熱歡娛,就如同精神符號(hào)般的,,淋漓盡致的完全浮現(xiàn)淮南人熱烈的個(gè)性,,奔放如同那一鍋熱騰般的,蓬蓬勃勃,,熱烈而豪宕,,大碗中盛滿的是激情永遠(yuǎn)的糊口方式,淮南人追求的糊口狀態(tài),,由著我們的早餐,,將熱烈進(jìn)行到底。 淮南牛肉湯建造: 較細(xì)的圓柱型粉絲,切成細(xì)長(zhǎng)條的千張,薄片狀的新鮮牛肉,還有各類蔥苗蒜粒,然后燙上熱氣騰騰的牛肉湯,一碗有湯有肉有粉絲的牛肉粉絲就可以上桌了.香氣之盛,進(jìn)口細(xì)嚼,各式味道皆在湯里,,經(jīng)得住細(xì)細(xì)回味.湯上漂一層光華滑亮的辣椒油,還有細(xì)末狀的辣椒丁,味道加倍濃烈酣暢.湯是極有講究的,佐料種類繁多,五香粉,辣椒粉,芝麻粉,辣椒干,麻油等均要搭配得當(dāng).洪福餐飲優(yōu)服務(wù)、效率高,、大發(fā)展,。
淮南牛肉湯,對(duì)于淮南人民來說有一種特殊的意義,。離家在外的人們回到家鄉(xiāng)之后,,**想做的事莫過于清晨早起吃上一碗又燙又辣的頭鍋牛肉湯。嘗著湯里濃濃的牛肉味,,看著碗里飄著一層紅紅的辣椒油,,喉結(jié)蠕動(dòng)的同時(shí),身體內(nèi)的氣血已經(jīng)開始融化,、流動(dòng),,此時(shí)才覺得安定下來,真正回到了家鄉(xiāng),。 牛肉湯看起來似乎制作工藝簡(jiǎn)單,,其中卻大有講究,牛肉湯**精華的部分就在湯頭,。選用沿淮黃牛肉上好的黃牛骨,,煮湯前將牛骨放進(jìn)清水里浸泡24小時(shí)去除血水,再將骨頭下鍋煮成白湯之后,,加入花椒,、生姜、八角,、桂皮等藥材和鹵料,,慢慢熬煮,,并且要用自制的牛油將炸制好的淮椒(紅干椒)做成紅油,在湯里鋪上一層,,這樣熱氣騰騰的牛肉湯底就做成了,。 顧客進(jìn)店提完要求后,老板說“好嘞,,里面坐,,馬上就來!”說完麻利地抓起一大把粉絲,、豆餅,、千張、牛肉片放進(jìn)漏勺里,,漏勺放在鍋里略微燙燙,,燙得差不多了之后倒進(jìn)碗里,從大鍋里再舀一勺牛肉湯,,撒上香菜蔥花,,一碗牛肉湯就大功告成了。 洪福餐飲微笑服務(wù)每天!日照牛肉湯加盟費(fèi)用
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牛肉湯+燒餅 牛肉湯和油酥燒餅簡(jiǎn)直就是絕配,,餅一定要是剛出鍋的,,兩面都烤得焦脆,透著濃郁的小麥香和豬油香,,一半直接咬著吃,。 另一半泡在牛肉湯里,餅變得軟糯,,餅里浸透了濃郁的湯,,好吃到停不下來。 兩個(gè)人,,就著牛肉湯,,15個(gè)燒餅下肚,這也不是什么稀奇事哦,。 牛肉湯+烙饃 淮南雖處于南方,,這牛肉湯里卻透著一股“西北范兒”,除了燒餅,,源自中原的烙饃也是牛肉湯的好搭檔,。這種饃是用未發(fā)酵的面粉烙出來的,吃起來特別扎實(shí)頂飽。 牛肉湯+水煎包 牛肉餡,、豬肉餡,、韭菜雞蛋餡兒的煎包,就著牛肉湯,,夫復(fù)何求?。?因?yàn)橐煌霚?,來到一座?淮南牛肉湯并不算難做,,自己在家也能搞一鍋,外地的淮南牛肉湯,,湯底清湯白水,,“味道不夠,味精來湊”,,充其量也就算是“牛肉粉絲湯”吧,。有機(jī)會(huì)去淮南,喝一碗地道的牛肉湯豈不是更好,?,!威海洪福牛肉湯加盟電話
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