而這些將烹飪與食療相結合的獨特飲食文化,，都是歷代精通中醫(yī)的陳家人通過與中醫(yī)名家、烹調大師不斷交流切磋而完成的,。特別是清代嘉慶年間享有"懷慶食聖"美譽的陳家十三世祖陳維精（清嘉慶年間國子監(jiān)太學生）,，在北京國子監(jiān)讀書期間把陳家祖輩牛肉面的制作技術教給了家境貧寒的東鄉(xiāng)同窗馬六七,，生活上資助過馬六七,，后來馬六七把牛肉面制作技藝帶入蘭州后,，在金城蘭州開面莊食肆,，取名“馬家大爺牛肉面”,，由于馬六七經營得法,，家境漸漸好了起來。蘭州牛肉面在外地加盟的多嗎,？牛肉面加盟有啥要求

    說到面這一種食物你一定不感到陌生吧,，在人們饑餓時，一碗熱騰騰的牛肉面能填飽肚子,；在人們匆匆忙忙時,一碗簡單快捷的面食能迅速上桌,。即使在物質生活豐盛，面食仍是很多人鐘愛的食物之一。中國的面條文化,，它就猶如茶文化,、酒文化一樣，歷史悠久,、博大精深,。祖國從南至北都有面條的身影，千姿百態(tài),、各具特色,！在蘭州有一種面食深受食客喜愛，它就是享譽世界的蘭州牛肉面,。一根根勁道十足的手工拉面，浸潤在濃郁醇香的牛肉湯里,，嬌艷欲滴的辣椒油誘惑著唇齒,，翠綠的蒜苗加以點綴，黃亮的面條……真是視覺和味覺的雙重享受,！牛肉香氣氤氳中,，可以品出蘭州牛肉面的精工細作，很多在外的蘭州人,，回到蘭州,，都會特意來嘗嘗記憶中的面。那碗面,，濃縮著的是鄉(xiāng)愁,，承載著的是家鄉(xiāng)的味道。 中衛(wèi)加盟牛肉面好不好做蘭州牛肉面加盟項目哪家品牌好,？

    中國人自古以來喜食面條,，據史料記載面條在中國已經有4000多年的歷史了。然而,，當面條跟牛肉在蘭州相互碰撞因此成為牛肉面,，并進而在全國聲名鵲起，也已經經歷了100多年的時間,。作為一個蘭州人,，如果有一位外地朋友問你，能蘭州的是什么,，你會想到什么,，中山橋？黃河,？白塔山,？當然，上述每一個都是蘭州一道靚麗的風景。然而,，我認為蘭州城市形象或者說具有蘭州地域特色的只有蘭州牛肉面,。在中國豐富多彩的美食中，牛肉面實在是太不起眼,。但奇怪的是,，偏偏就有不少人，嘗遍山珍海味,，但還是念念不忘那一碗樸素的蘭州牛肉面,。中國許多地方都有牛肉面，但風味各有不同,，牛肉或清湯,、或香辣、或紅燒,，面條有寬有細,、有勁道有綿軟，難怪有人這樣說：“人生如過眼煙云,浮華名利終究沉寂為一碗日常的牛肉面,?！钡钦撋阄叮€是要數蘭州牛肉面拔得頭籌,，這也是大部分人公認的,。

       其實甘肅得名，名取甘州（今張掖）與肅州（今酒泉）二地的首字而成,，地處三大高原的交匯處,，大漠孤煙，長河落日,，戈壁蒼茫,，山河激蕩，在地圖上形似一柄玉如意鑲嵌在祖國大西北腹地,。對地理迷來說,，甘肅境內奇景無數，擁有除海洋和島礁之外的所有地貌,；對歷史迷來說,，這里有一條跨越兩千年歲月的河西走廊，還有宏偉神秘的敦煌莫高窟,；而對于吃貨來說,，甘肅是一個來了還想來的美食圣地！西北在很多人印象中是個“美食荒漠”,，但這個偏見在2020年被陳曉卿徹底打破,，“人間餓爸”攜團隊走了一趟大西北，帶回來一部又野又香的《風味原產地·甘肅》，而在此之前,，對從未來過這里的外地人來說,，甘肅閃亮的美食名片大概就是“蘭州拉面”。但是比較尷尬的是,，蘭州本地并沒有“蘭州拉面”,。蘭州牛肉面加盟應該怎樣做？

        蘭州牛肉面是蘭州的一張名片,，有多少人因為這一碗蘭州牛肉面了解了蘭州,，也愛上了蘭州。老話說：民以食為天,。背井離鄉(xiāng)的游子,，在外面惦念兩種東西，一種是鄉(xiāng)音,，熟悉的音調讓我們感到親切,。還有一種就是家鄉(xiāng)的食物，熟悉的味道讓我們感到溫暖,。作為一個生于甘肅，長于甘肅的人,，去了南方才明白面食是多么貼心貼胃的好,。蘭州牛肉面能夠這樣世代傳承下來真好，不斷的改良,、不斷的創(chuàng)新,，在保持它原有的特色上，增加其美味?，F在的蘭州牛肉面,，不只在蘭州吃得到，在全國各省都有蘭州牛肉面館,。在蘭州,，每隔幾個店鋪都會有一家蘭州牛肉面館，不管去哪一家,，味道都不會太差,。蘭州人1 天的美好時刻從一碗熱氣騰騰的牛肉面開始，早上大多數蘭州人都會選擇牛肉面當早餐,，美味又健康,，有面有湯還有肉。蘭州牛肉面加盟怎么樣誰了解,？上海加盟一家蘭州牛肉面

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         蘭州人身上有著西北人特有的熱情爽朗的秉性，獨特的地理位置和氣候，形成了素愛面食的生活習慣,，一碗蘭州牛肉面像極了豪爽的蘭州人,，勁道爽滑，清淡爽口,，吃一碗神清氣爽,。在蘭州雖然各種面館數不勝數，種類繁多,。有炒面,、炸醬面、油潑面,、臊子面等,，但是在蘭州人心目中沒有任何面食可以和蘭州牛肉面相媲美，蘭州牛肉面算是蘭州面食的,，陪伴著一代代蘭州人長大老去,，并見證了蘭州這個古老城市的發(fā)展與成長，因此大多數蘭州人鐘愛的還是蘭州牛肉面,。牛肉面加盟有啥要求

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