還有講究一個“時”字，牛肉面的味道隱藏在清晨,、酒后,。西北人好，自古就有“葡萄美酒夜光杯,，欲飲琵琶馬上催”的豪邁,，頭天晚上飲酒不知歸路，早上一碗牛肉面是好的安慰,。一壺酒讓人把煩心事忘記,，一碗面讓人把酒意洗滌干凈。其中科學(xué)道理,，想必還是有的,。只是這樣長久的飲食習(xí)慣也有代價。那就是腹大、體胖,、飄零高,。腹大不難理解，我曾見無論那女老少,，家長偕老帶幼,，到了面館，都會一人一碗牛肉面,，孩子牛肉面從小吃到大,，體內(nèi)淤積了很多脂肪，日積月累,，年輕帥小伙,，自然會變得大腹便便，所以一般大家是不敢隨便坐的,，因為先崩開的一定是肚子上的扣子,，而不是胸部的扣子。蘭州碧富宮牛肉面的制作工藝和口感獨特,，使其成為一道非常有特色的美食,。無論是在家庭聚餐、朋友聚會還是商務(wù)宴請中,，蘭州碧富宮牛肉面都是一道非常受歡迎的菜品,。它不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富,，是一道非常健康的美食選擇,。碧富宮的牛肉面適合各類場合，無論是快餐還是宴請,，都能為您增添色彩,。哈爾濱開一個牛肉面店要多少錢

我國面食種類繁多，歷史悠久,。日常食用的面條超過了一千兩百種，光陜西的面條種類就超過一百種,，其中,，臊子面就有3000年的歷史。中國,、阿拉伯及意大利都聲稱是面條的發(fā)源地,，但可考的關(guān)于面條的早文字記錄是東漢時期的中國。而且在2005年,，中國社會科學(xué)院考古研究所研究員葉茂林在青海省民和縣喇家遺址（約4000年前被地震掩埋）中發(fā)現(xiàn)了距今有4000多年歷史的面條,，長約50厘米、寬0.3厘米，由粟制成,，有早的文字實物佐證,，很明顯面起源于中國。而意大利的面條,，很可能是馬可·波羅時期由絲綢之路的商人帶到意大利的,。平?jīng)雠Ｈ饷婕用速M用碧富宮牛肉面采用獨特的調(diào)味配方，確保每一碗面都能展現(xiàn)出獨特的風(fēng)味,，吸引更多食客,。

“精致蘭州?面享未來”蘭州牛肉拉面文創(chuàng)設(shè)計邀請展吸引了世界的目光，來自海外及全國的設(shè)計師紛投稿,，終會務(wù)組從1128件參賽作品中精選出230余件蘭州牛肉面主題的文化海報,、文創(chuàng)產(chǎn)品參展。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，目前蘭州市區(qū)內(nèi)有牛肉面館一千余家,，從業(yè)人員達(dá)14000余人。全國各地“蘭州牛肉面店”有4萬多家,，年營業(yè)額約為600億元,，從業(yè)人員超過30萬。在40個國家和地區(qū)開設(shè)店館200多家,。今年以來,，蘭州市舉行了“半價吃牛大”“吃在金城、一飽口福美食節(jié)”“非遺促消費活動”等形式多樣的讓利惠民活動讓牛肉面產(chǎn)業(yè)不斷地?zé)òl(fā)出新的活力,。前不久在蘭州舉行的“2020中國面食博覽會”上,，作為中國面條之一、中式三大快餐之一的蘭州牛肉面是東道主,，也是肯定的主角,。蘭州牛肉面預(yù)包裝產(chǎn)品，也是面食博覽會上的亮點產(chǎn)品,。參會嘉賓紛紛對蘭州牛肉面不絕口,，不少參展企業(yè)表達(dá)了與蘭州牛肉面企業(yè)合作的期望。

甘肅本地人和熟悉甘肅人的朋友都知道,，甘肅人對面條情有獨鐘,。甘肅缺水，所以就必須種植一些耐旱的作物,，這就是甘肅主要種植小麥的原因,。當(dāng)你走進甘肅之后，飯館多的不是蓋澆飯而是各種的面館,，甘肅人每天不吃碗面心里就感覺不舒服,。所以甘肅有很深的面文化,，閑話少說，下面就將甘肅人喜歡吃的面條進行羅列,。對,，就是這個在蘭州隨處可見的面館，今年打算申遺,。作為土著居民,，當(dāng)然希望牛肉面可以做的更好，受到更多人的歡迎,?？墒窃谔m州街頭，有一種感受就是牛肉館實在太多了,，有點“爛大街”感覺,。雖然面館眾多，但是還是給蘭州人的飲食帶來了很多的便利,。早中晚均可食,，這就是比較大的特色了精選上等牛肉，肉質(zhì)鮮嫩,，搭配手工拉面,，勁道十足。

說到蘭州美食,，就不得不提蘭州的牛羊肉,。蘭州背靠內(nèi)蒙古高原，早在西漢前,，就有游牧民族在此生活,，肉文化可謂源遠(yuǎn)流長。蘭州的肉類菜品以手抓羊肉,、黃燜羊肉為有名,，味道與內(nèi)蒙古的牛羊肉不相上下。這里的牛羊肉往往都是現(xiàn)宰現(xiàn)做,，未經(jīng)長時間的冷凍運輸,，肉的鮮嫩質(zhì)感得到了更大程度的保留，因此鮮而不膻,，口感極好,。除了牛羊之外，蘭州也有傳統(tǒng)糟肉,、酥肉、肘子,、排骨等多種不同的豬肉做法,，飽人嘴福。酸、甜,、苦,、辣、咸,，喜歡哪種味道,，蘭州就有對應(yīng)的菜品。若是喜麻喜辣,，蘭州不乏以牛油為底的麻辣火鍋和麻辣燙,，這種口味從西南川渝地區(qū)傳來，又比蜀地口味稍淡,，更適合大多數(shù)人[3],。蘭州也自有酸甜可口的小食，比如“老人娃娃口水咽”的甜醅子,、香氣“醉人”的牛奶雞蛋醪糟……我們注重食材新鮮,，每日現(xiàn)熬牛骨湯，香氣撲鼻,，營養(yǎng)豐富,。貴州加盟一家牛肉面

使用非轉(zhuǎn)基因食用油，健康飲食,，從一碗好面開始,。哈爾濱開一個牛肉面店要多少錢

不同的人口感不同，形成了不同粗細(xì)的牛肉面,。當(dāng)?shù)厝艘话闶乔撇簧铣悦?xì)的人的,，西北人粗狂豪邁的性格可見一斑。相傳,，蘭州牛肉面是一個叫馬保子的小伙子,，沿街叫賣，然后發(fā)展成為全蘭州的美食,，所有經(jīng)典小吃,，都是這樣一個從街頭巷尾然后登堂入室的過程。蘭州牛肉面不只是一碗面,，更是蘭州這座西北重要城市的象征,，也是民族融合的結(jié)果。其看上去簡單,，實際異常講,，熬湯時間、蘿卜刀工,、蔥花數(shù)量,、拉面勁道都要講究,。也正是因為蘭州牛肉面館鱗次櫛比，競爭也異常激烈,，有老店老味道,，也有新店新口味，有只經(jīng)營中午和早上的,，也有連鎖24小時的,。牛肉面對于蘭人來說,是被共享的集體記憶,是在民族文化融合的大背景下建構(gòu)起來的認(rèn)同框架，更是一種深入骨髓的自豪與安慰,。哈爾濱開一個牛肉面店要多少錢