蘭州拉面距今已經(jīng)有一百多年的歷史,，它是我們國家甘肅蘭州地區(qū)的一種特殊美食據(jù)傳蘭州牛肉拉面是在清朝的時(shí)候由一個(gè)叫馬保子的回族人創(chuàng)建的,，創(chuàng)建之后蘭州牛肉拉面逐漸的受到了大家的歡迎后來就逐漸的流傳開來。蘭州牛肉拉面具有一清,、二白,、三綠、四紅,、五黃的五大特征其中一清是指拉面的湯是清的,，二白是指里面的蘿卜是白的，三綠是指里面加的香菜是綠的,，四紅是指拉面中用的辣椒油是紅的,，而五黃就是指面條那種黃亮的，它吃起來味道鮮且面條勁道現(xiàn)在在我們國家的很多地方都可以看到牛肉拉面的蹤影,。二,、蘭州牛肉面品牌是什么在蘭州有很多種類的牛肉面，那么在蘭州牛肉面的品牌是什么呢,？碧富宮注重顧客反饋,，持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品，確保每位顧客的需求都能得到滿足。貴州加盟一個(gè)牛肉面投資多少錢

甘肅碧富宮牛肉面,，以“一清(湯)、二白(蘿卜),、三紅(辣子),、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn),。其制作的五大步驟無論從選料,、和面、傾面,，還是溜條和拉面,，都巧妙地運(yùn)用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性,。甘肅碧富宮牛肉面,，不僅是一道蘭州的特色小吃，更是蘭州歷史文化的記載,。碧富宮牛肉面用自己20多年的豐富經(jīng),，潛心研究“蘭州牛肉面”。碧富宮牛肉面專業(yè)的售后團(tuán)隊(duì),，一如以往的用真誠的服務(wù)對每位加盟商,。甘肅碧富宮牛肉面是一家專業(yè)化、統(tǒng)一化,、標(biāo)準(zhǔn)化的牛肉面加盟企業(yè);以一絲不茍,、精益求精的工作態(tài)度來弘揚(yáng)蘭州牛肉面?zhèn)鹘y(tǒng)的飲食文化。潛心研究,，大膽創(chuàng)新,，解決了蘭州牛肉面一出蘭州就變味的根本問題。甘肅碧富宮牛肉面不單單是品牌的實(shí)力,，產(chǎn)品的質(zhì)量,，更離不開加盟商的用心經(jīng)營。長沙開一個(gè)牛肉面費(fèi)用大概是多少碧富宮承諾,，每一碗面都是用心制作,，只為給您更好的味蕾享受。

蘭州清湯牛肉拉面,，原為西北地區(qū)招待高級賓客的風(fēng)味食品,。因?yàn)槲睹揽煽冢?jīng)濟(jì)實(shí),，不僅在蘭州比比皆是,，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區(qū)都有了蘭州牛肉拉面館。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為"牛肉面"。年輕人亦稱之為"牛大"或"牛大碗",，取"大碗牛肉面"之意,。史料記載中，蘭州牛肉面起源于馬保子自創(chuàng)的“熱鍋?zhàn)用妗?。熱鍋?zhàn)用嬗神R子于1915年始創(chuàng)的,，當(dāng)時(shí)馬保子家境貧寒，為生活所迫,，他在家里制成了熱鍋牛肉面,，肩挑著在城里沿街叫賣。后來,，他又把煮過牛,、羊肝的湯兌入牛肉面，其香撲鼻,。三年后,，他在蘭州東城壕北口處租得一間低矮鋪面，大約十幾個(gè)平方米,，不用沿街叫賣,，開始了坐商的小本經(jīng)營。馬保子以湯售面,，進(jìn)門先給客人盛上小碗牛肉清湯,。客人等面時(shí)喝上一碗牛肉清湯,，滿嘴留香,，食欲大增。

“這一碗面在傳承中創(chuàng)新,，在創(chuàng)新中發(fā)展,，形成‘牛肉拉面經(jīng)濟(jì)’，成為扶貧攻堅(jiān)的強(qiáng)大合力,，不僅助力越來越多的甘肅人依托蘭州牛肉拉面,，走出家鄉(xiāng)，脫貧致富,，而且?guī)尤珖嗟呢毨Ъ彝ッ撠氈赂?，是一個(gè)創(chuàng)業(yè)致富的朝陽產(chǎn)業(yè)，是帶動就業(yè)精細(xì)脫貧的重要抓手,?！瘪R利民如是說?！肮膭钆Ｈ饫嫫放破髽I(yè)走的更快,，實(shí)現(xiàn)‘千店萬人’牛肉拉面品牌扶貧的計(jì)劃,。對在省外擴(kuò)店經(jīng)營的，每店一次性給予資金和政策支持,，鼓勵企及個(gè)人在省外開設(shè)更多的牛肉拉面店,。”馬利民說,。近年來,，為了進(jìn)一步貫徹甘肅省委省政fu、蘭州市委市政實(shí)施蘭州牛肉面“走出去”戰(zhàn)略,，蘭州牛肉拉面行業(yè)緊緊圍繞高質(zhì)量發(fā)展做文章，加強(qiáng)政策引導(dǎo),，加大資金投入,，積極做好服務(wù)，通過項(xiàng)目合作,、技能培訓(xùn),、勞務(wù)輸出等措施，推動“拉面經(jīng)濟(jì)”與精細(xì)扶貧,、精細(xì)脫貧融合,，走出了一條具有甘肅特色的“拉面扶貧”之路。我們的牛肉面在制作過程中嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié),，確保食品安全與質(zhì)量,。

餐飲加盟是一種商業(yè)模式，它允許創(chuàng)業(yè)者以較低的成本和風(fēng)險(xiǎn)加入一個(gè)已經(jīng)成功的品牌,，并獲得品牌的支持和指導(dǎo),。這種模式已經(jīng)受到了了許多創(chuàng)業(yè)者的青睞，因?yàn)樗梢詭椭麄冊诟偁幖ち业氖袌鲋蝎@得成功,。餐飲加盟的好處之一是品牌的支持,。加盟商可以獲得品牌的名譽(yù)和聲譽(yù)，這可以幫助他們在市場上建立自己的聲譽(yù),。此外,，品牌通常會提供加盟商培訓(xùn)和指，以確保他們能夠成功地經(jīng)營自己的業(yè)務(wù),。另一個(gè)好處是成本的降低,。加盟商可以利用品牌的采購能力和供應(yīng)鏈，以獲得更低的成本,。此外,，加盟商可以共享品牌的廣告和營銷活動，以獲得更多的客戶,。然而,，餐飲加盟也有一些缺點(diǎn),。首先，加盟商必須支付一定的加盟費(fèi)和管理費(fèi),，這可能會增加他們的成本,。此外，加盟商必須遵守品牌的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),，這可能會限制他們的自由度,。總的來說,，飲加盟是一種非常有吸引力的商業(yè)模式,，它可以幫助創(chuàng)業(yè)者在競爭激烈的市場中獲得成功。然而,，加盟商必須仔細(xì)考慮他們的選擇,，并確保他們能夠遵守品牌的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，以獲得成功,。碧富宮注重面條的制作,，采用傳統(tǒng)工藝，面條筋道,，搭配牛肉和湯底,，形成完美的口感組合。南寧加盟一個(gè)牛肉面店需要多少錢

清潔衛(wèi)生,，嚴(yán)格遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn),，吃得放心是我們的承諾。貴州加盟一個(gè)牛肉面投資多少錢

蘭州牛肉面是從早晨5,、6點(diǎn)鐘開業(yè),，因?yàn)榘緶苜M(fèi)事，每天用的湯都是有限的,，賣到中午,，湯賣完，店就關(guān)了,。再比如從名稱叫法上講,，應(yīng)堅(jiān)守蘭州牛肉面不是蘭州牛肉拉面。2010年申請注冊為“蘭州牛肉拉面”,，把本來清白的蘭州牛肉面的歷史被人為搞亂了,，作為土生土長的蘭州人聽起來別扭。因?yàn)槔嬉辉~,，并沒有地域特點(diǎn),，甚至也不具有文化性，在中國各地用類似做法做出的面食,，都可以叫拉面,。甚至在國都有把完全不用手工制作的切面叫拉面的,。蘭州叫拉面，就等于放棄了對自身地域文化包括飲食文化的堅(jiān)持,。貴州加盟一個(gè)牛肉面投資多少錢