甘肅,名取甘州(今張掖)與肅州(今酒泉)二地的首字而成,地處三大高原的交匯處,,大漠孤煙,,長河落日,,戈壁蒼茫,山河激蕩,在地圖上形似一柄玉如意鑲嵌在祖國大西北腹地。對地理迷來說,,甘肅境內(nèi)奇景無數(shù),擁有除海洋和島礁之外的所有地貌,;對歷史迷來說,,這里有一條跨越兩千年歲月的河西走廊,還有宏偉神秘的敦煌莫高窟,;而對于吃貨來說,,甘肅是一個來了還想來的美食圣地!西北在很多人印象中是個“美食荒漠”,,但這個偏見在2020年被陳曉卿徹底打破,,“人間餓爸”攜團(tuán)隊(duì)走了一趟大西北,帶回來一部又野又香的《風(fēng)味原產(chǎn)地·甘肅》,,而在此之前,對從未來過這里的外地人來說,,甘肅閃亮的美食名片大概就是“蘭州拉面”,。但是比較尷尬的是,蘭州本地并沒有“蘭州拉面”,。蘭州牛肉面店哪個品牌好,?杭州加盟牛肉面選個品牌
蘭州牛肉面在產(chǎn)品特色、市場需求等方面具備優(yōu)勢外,,還有著其他面條品類不具備的優(yōu)渥發(fā)展條件,。第 1 ,良好的競爭氛圍,。在說蘭州牛肉面競爭氛圍之前,,不得不提到蘭州牛肉面的兩條分支:一個是“青拉”,即青海省的“蘭州拉面”,;一個是“蘭拉”,,是出自蘭州的地道蘭州牛肉面,。其實(shí),早將蘭州牛肉面發(fā)揚(yáng)光大的不是蘭州人,,而是青海海東市的化隆和循化兩個縣的外出人員,。那時“青拉”絕大多數(shù)打的是“蘭州拉面”的招牌,但其實(shí)在蘭州當(dāng)?shù)厝藳]有“蘭州拉面”的叫法,,都叫“蘭州牛肉面”,。當(dāng)“蘭州拉面”以勢不可擋之勢席卷全國時,蘭州牛肉面真正的發(fā)源地蘭州,,也當(dāng)仁不讓地順勢開始了全國化的進(jìn)擊,。福建開一個蘭州牛肉面館怎么樣蘭州牛肉面加盟碧富宮品牌怎么樣?
“精致蘭州?面享未來”蘭州牛肉拉面文創(chuàng)設(shè)計(jì)邀請展吸引了世界的目光,,來自海外及全國的設(shè)計(jì)師紛紛投稿,,終會務(wù)組從1128件參賽作品中精選出230余件蘭州牛肉面主題的文化海報、文創(chuàng)產(chǎn)品參展,。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,,目前蘭州市區(qū)內(nèi)有牛肉面館一千余家,從業(yè)人員達(dá)14000余人,。全國各地“蘭州牛肉面店”有4萬多家,,年?duì)I業(yè)額約為600億元,從業(yè)人員超過30萬,。在40個國家和地區(qū)開設(shè)店館200多家,。今年以來,蘭州市舉行了“半價吃牛大”“吃在金城,、一飽口福美食節(jié)”“非遺促消費(fèi)活動”等形式多樣的讓利惠民活動讓牛肉面產(chǎn)業(yè)不斷地?zé)òl(fā)出新的活力,。前不久在蘭州舉行的“2020中國面食博覽會”上,作為中國面條之一,、中式三大快餐之一的蘭州牛肉面是東道主,,也是肯定的主角。蘭州牛肉面預(yù)包裝產(chǎn)品,,也是面食博覽會上的亮點(diǎn)產(chǎn)品,。參會嘉賓紛紛對蘭州牛肉面贊不絕口,不少參展企業(yè)表達(dá)了與蘭州牛肉面企業(yè)合作的期望,。
蘭州,,一座江湖氣的城市。它存在于歌手的民謠里,,存在于黃河上橫亙的那座有“黃河第 1 橋”之稱的百年鐵橋上,,更深刻的存在于全國人民對于“蘭州拉面”的印象里。只有蘭州人自己知道,,在蘭州,,根本沒有所謂的“蘭州拉面”,,全國各地街道兩旁的蘭州拉面那都不是蘭州人開的,多半是青海人開的,,如果你在外地,,走進(jìn)一家“蘭州拉面”館,服務(wù)員給你遞過來一張菜單讓你點(diǎn)單,,那你注定是吃不到真正的“蘭州拉面”了,。在蘭州,真正的拉面叫做“蘭州牛肉面”,,再親切一點(diǎn)兒,,我們都叫它“牛大”。每逢午餐時間,,同事們總是會互相問一句:“走,,去吃牛大!”碧富宮蘭州牛肉面加盟怎么樣,?
我國面食種類繁多,,歷史悠久。日常食用的面條超過了一千兩百種,,光陜西的面條種類就超過一百種,,其中,臊子面就有3000年的歷史,。中國,、阿拉伯及意大利都聲稱是面條的發(fā)源地,但可考的關(guān)于面條的早文字記錄是東漢時期的中國,。而且在2005年,,中國社會科學(xué)院考古研究所研究員葉茂林在青海省民和縣喇家遺址(約4000年前被地震掩埋)中發(fā)現(xiàn)了距今有4000多年歷史的面條,長約50厘米,、寬0.3厘米,,由粟制成,有早的文字和實(shí)物佐證,,很明顯面條起源于中國,。而意大利的面條,,很可能是馬可·波羅時期由絲綢之路的商人帶到意大利的,。深圳加盟蘭州牛肉面就選碧富宮品牌。長春開一個牛肉面
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眾所周知,,牛肉面是蘭州的一張名片,有多少人因?yàn)檫@一碗面了解了蘭州,,愛上了蘭州,。老話說:民以食為天,。背井離鄉(xiāng)的游子,在外面惦念兩種東西,,一種是鄉(xiāng)音,,熟悉的音調(diào)讓我們感到親切。還有一種就是家鄉(xiāng)的食物,,熟悉的味道讓我們感到溫暖,。作為一個生于甘肅,長于甘肅的人,,去了南方才明白面食是多么貼心貼胃的好,。蘭州牛肉面能夠這樣世代傳承下來真好,不斷的改良,、不斷的創(chuàng)新,,在保持它原有的特色上,增加其美味?,F(xiàn)在的蘭州牛肉面,,不只在蘭州吃得到,在全國各省都有蘭州牛肉面館,。在蘭州,,每隔幾個店鋪都會有一家蘭州牛肉面館,不管去哪一家,,味道都不會太差,。蘭州人1 天的美好時刻從一碗熱氣騰騰的牛肉面開始,早上大多數(shù)蘭州人都會選擇牛肉面當(dāng)早餐,,美味又健康,,有面有湯還有肉。杭州加盟牛肉面選個品牌
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