寧海海鮮面的獨特魅力，很大程度上源于其別具匠心的海鮮搭配,！在這一碗面中,，匯聚了寧海海域的多樣海產(chǎn)，演繹出一場鮮味的盛宴,！除了常見的鮮蝦,，那肉質(zhì)緊實,、鮮甜彈牙為面增添基礎(chǔ)鮮味外,，還有寧海特有的望潮章魚,，小小的個頭卻有著大的能量，處理后放入面中,，煮制得恰到好處,，咬下去，先是感受到它的脆嫩,，隨后是濃郁的海洋鮮香在舌尖散開,！更值得一提的是，會加入當(dāng)?shù)氐暮,？?，?jīng)過精心處理后，口感軟糯又帶著別樣的鮮甜,，與其他海鮮相得益彰,！搭配用多種魚骨和蝦殼熬制出的醇厚湯底，以及手工拉制的勁道面條,，每一口都充滿了新奇與滿足,，讓人領(lǐng)略到寧海海鮮面的搭配之妙！面道贊海鮮面,海鮮種類繁多,面條口感細膩,湯頭濃郁鮮美,！奉賢區(qū)濃湯海鮮面鮮美盛宴

《品味寧海：一碗海鮮面,，讀懂一座城》寧海海鮮面，宛如這座城市的美食名片,！以當(dāng)?shù)厍宄汉Ｋ甜B(yǎng)的蝦蟹為引,，佐以應(yīng)季的海菜、藻類,，匯聚成一碗色彩斑斕,、營養(yǎng)豐富的海鮮盛宴！清晨,，面館里氤氳著海鮮與面香,，師傅熟練地將食材下鍋，須臾間,，一碗熱氣騰騰的面端上桌,！嘗一口，那來自大海深處的純凈味道,，裹挾著寧海人的質(zhì)樸與熱情,，在面道贊寧海海鮮面面館！以海鮮面為主的面館,，讓你在品味美食之余,，更深入地讀懂這座海濱小城的魅力底蘊,！長寧區(qū)招牌海鮮面鮮美盛宴面道贊海鮮面,湯頭濃郁,海鮮豐富,面條勁道,美味難擋。

在寧海,，海鮮面不僅是一道美食,，更是一種生活態(tài)度！它扎根于這片富饒的海洋土地,，汲取著大海的養(yǎng)分茁壯成長,！制作海鮮面的每一道工序都飽含匠心，漁民們天不亮出海,，只為挑選新鮮的海鮮,！那深海里的石斑魚，肉質(zhì)細膩如絲,，片成薄片放入面中,，稍煮片刻即化，為整碗面增添一抹高雅的鮮味,；貝類家族也是各顯神通,，蟶子鮮嫩爽滑，花蛤清甜多汁,，它們與魚湯,、骨湯相融，碰撞出層次豐富的味覺火花,！手工面條在沸騰的水中翻滾,，熟透后撈入碗中，與海鮮湯汁親密相擁,，吸收了所有的精華,！無論你是忙碌的上班族，或是悠閑的游客,，一碗寧海海鮮面,，就能讓你在快節(jié)奏的生活中尋得片刻寧靜，品味海洋帶來的悠然愜意,！

品嘗寧海海鮮面,，就像是開啟一場奇妙的海洋鮮味之旅，而這都得益于它獨特的海鮮搭配,！寧海這片豐饒的海域,，賦予了海鮮面豐富的食材選擇！面里常見的貝類家族中,，除了蛤蜊,、蟶子帶來的常規(guī)鮮味外，還會加入佛手螺,，那奇特的外形如同來自海洋深處的神秘寶藏,，吸附在礁石上生長的它有著緊實且有嚼勁的口感,，獨特的海洋風(fēng)味為面增添別樣風(fēng)情！還有那肉質(zhì)鮮嫩的彈涂魚,，帶著淡淡的泥香,，在面湯中燉煮后，魚肉變得更加軟糯入味,，與其他海鮮相互融合,，碰撞出新奇的味覺體驗！再搭配手工制作,、粗細均勻的面條，浸在濃郁鮮香的海鮮湯里,，寧海海鮮面憑借這獨特搭配,，成為了美食界的璀璨明珠！面道贊海鮮面,海鮮的鮮美與面條的香醇,讓人欲罷不能,。

寧海海鮮面,，猶如一曲在舌尖上奏響的海洋美味樂章，每一個音符都由那鮮美的海鮮和精心制作的面條共同譜寫,，讓人沉浸在這美妙的味覺體驗之中,！寧海所處的海域，水質(zhì)優(yōu)良,，餌料豐富,，為各類海鮮提供了較好的生長環(huán)境，也使得寧海海鮮面的食材品質(zhì)上乘,！就拿寧海的蝦來說,，無論是野生捕撈的還是近海養(yǎng)殖的，都有著極高的品質(zhì),！蝦的個頭飽滿,，蝦肉緊實且富有彈性，在制作海鮮面時,，師傅們會根據(jù)不同的口味需求,，將蝦以不同的形式呈現(xiàn)！有的會做成蝦滑,，放入湯中煮至浮起,，蝦滑口感嫩滑，入口即化,，帶著濃郁的蝦香,；有的則是整只放入，紅紅的蝦身在面中格外醒目,，吃的時候先吮吸蝦殼上的湯汁,，感受那醇厚的鮮味,，再剝殼吃肉，體驗蝦肉的鮮甜,，仿佛在品嘗一件精美的藝術(shù)品,！螃蟹同樣是這道美食中的“主角”之一，寧海的螃蟹種類繁多,，每一種都有其獨特的風(fēng)味,！比如那毛蟹，雖個頭不大,，但蟹黃卻十分飽滿,，蟹肉也鮮嫩多汁！將毛蟹處理好后放入湯底中熬制,，蟹黃慢慢融化,，讓湯底染上了一層金黃的色澤，蟹肉的鮮美也融入其中,，使得整碗面的味道更加濃郁醇厚,，那濃郁的蟹香在舌尖散開，就像樂章中的高潮部分,，讓人回味無窮,！面道贊海鮮面,新鮮海鮮搭配醇香面條,口感豐富,鮮美無比！浦東新區(qū)黃魚海鮮面?zhèn)鞒薪?jīng)典

面道贊海鮮面,海鮮的鮮甜與面條的醇香,共同演繹美食的傳奇,。奉賢區(qū)濃湯海鮮面鮮美盛宴

海鮮烏冬面材料：烏冬面200克橄欖油30克洋蔥半個大蒜1瓣西蘭花半個海鮮（蝦,、魷魚、蟹棒,、魚豆腐等）西紅柿1個醬豆腐2~3塊做法：洋蔥切碎,，蒜切碎，西蘭花掰成小朵,，西紅柿切片,！鍋中放入橄欖油，加入洋蔥和蒜末炒出香味,！放入烏冬面,，加入腐乳（腐乳比較咸，可先放兩塊調(diào)勻,，嘗嘗不夠味再加）,！加入海鮮，繼續(xù)煮五分鐘,！加入西蘭花,，繼續(xù)煮兩分鐘！加入西紅柿片,，關(guān)火即可,！來面道贊寧海海鮮面來品嘗,，海鮮的鮮味，面條的勁道??！奉賢區(qū)濃湯海鮮面鮮美盛宴