特色海鮮面,！材料：面條100克蝦5只活皮蝦10克蟶子5個紅黃椒少許蒜末2茶匙鹽,、黑胡椒少許檸檬汁2茶匙（可選）豬骨雞架高湯（可選，用于提升湯底鮮味）做法：蝦去皮留尾部的殼,，去蝦線洗凈,；活皮蝦洗凈,；紅、黃椒洗凈切成菱形塊,！把蝦和蟶子放在沸水中燙熟,！再重新燒一鍋開水，放一點鹽后下面條煮10分鐘左右至熟,，撈出過冷水后瀝干水分,，滴幾滴油拌勻待用！鍋中放油,，油熱后放蒜末爆香,，然后放蝦、活皮蝦、蟶子,、紅,、黃椒略炒！下面條,，放適量鹽和黑胡椒拌炒均勻即可盛盤,！在煮好的面條上滴油是為了防止面條粘在一塊！加檸檬汁是為了去除海鮮的腥味,，沒有可以不放,！面道贊海鮮面,湯頭鮮美,海鮮多樣,面條勁道,是海鮮愛好者的必選。溫州濃湯海鮮面醇香回味

探尋寧海海鮮面,實則是在探尋寧海的地域文化寶藏,！寧海這座城市,因海而興,海鮮面也因這片海而獨具風(fēng)味,！當(dāng)?shù)氐拿袼坠?jié)慶里,海鮮面常常是必不可少的主角,比如在開漁節(jié)后,人們用新鮮的海鮮制作海鮮面,慶祝豐收,祈愿來年風(fēng)調(diào)雨順、漁業(yè)興旺,那一碗面里滿是對大海的敬畏與期盼,！制作工藝上,也傳承著古老的寧海智慧,從食材的挑選遵循著當(dāng)?shù)貪O家的經(jīng)驗,到熬湯,、做面的手法代代相傳,無不彰顯著地域特色！吃著寧海海鮮面,就仿佛翻開了寧海的地域文化畫冊,每一口都能品味到海洋與陸地交織的獨特風(fēng)情,讓人流連忘返,沉浸在寧海深厚的文化魅力之中,！崇明區(qū)招牌海鮮面幸福滋味面道贊海鮮面,湯頭鮮美,海鮮多樣,面條勁道,是海鮮愛好者的必選,！

《寧海海鮮面：海味傳奇，一口傾心》踏入寧波,，想要吃一碗海鮮面,，絕不能錯過的便是面道贊這碗聲名遠(yuǎn)揚的海鮮面！當(dāng)?shù)貪O民每日新鮮捕撈的海魚,，肉質(zhì)鮮嫩多汁,，化為濃湯中的鮮香底色；肥美的蛤蜊,、蟶子在鍋中爆開,，釋放出無盡的海洋風(fēng)味！面條根根分明,，吸飽了海鮮湯汁,，入口瞬間，鮮,、香,、彈、滑在舌尖交織,！這不僅是一碗面,，更是寧海獨特海洋文化的生動寫照，吸引著四方食客紛至沓來,，把海鮮面發(fā)揚到世界各地,，一起來面道贊探尋這一抹海味至鮮,！

寧海烤蝦以其鮮美的口感和獨特的香味而著稱,！烤制后的蝦肉緊實有彈性,，口感鮮美，帶有濃郁的香味,！同時,，烤蝦還可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)味，如加入辣椒粉,、孜然粉等調(diào)料,，使口感更加豐富多樣！寧?？疚r可以作為海鮮面的澆頭,，也可以單獨食用或搭配其他食材一起烹飪,！在寧海,，許多餐館和小吃店都將烤蝦作為特色菜品之一，吸引著無數(shù)食客前來品嘗,！此外,，烤蝦還可以作為零食或下酒菜，深受人們的喜愛,！寧?？疚r不僅是一道美食，更是寧海文化的重要組成部分,！它承載著當(dāng)?shù)厝嗣駥ｕr的熱愛和對傳統(tǒng)工藝的傳承,！面道贊海鮮面,匯集各種海鮮精華,面條爽滑,美味無比！

當(dāng)清晨的陽光灑在漁港,寧海的海鮮面故事便悄然開場,。這碗面,是大海與陸地的完美融合,。新鮮上岸的蝦蟹貝類,帶著大海的蓬勃生機(jī),直接奔赴面館后廚?；畋膩y跳的蝦被迅速剝殼,露出晶瑩剔透的蝦肉,蟹則被拆解,蟹黃蟹肉滿溢著醇厚鮮香,。湯底是海鮮面的靈魂所在,用魚骨蝦殼精心熬制數(shù)小時,奶白濃稠,匯聚了海洋的精華。搭配上手工揉制,、爽滑勁道的面條,一口下去,先是面條裹挾著濃郁海鮮湯的爽滑,再是蝦肉的彈牙,、蟹肉的鮮嫩依次在舌尖綻放,每一口都仿佛能聽到海浪的聲音,感受到海風(fēng)的輕撫,讓味蕾在這一碗間開啟一場奇妙的海洋之旅。面道贊海鮮面,海鮮與面條的完美結(jié)合,每一口都是對味蕾的誘惑,。長寧區(qū)鮮美海鮮面地道風(fēng)味

面道贊海鮮面,新鮮海鮮與勁道面條的完美結(jié)合,美味無比,。溫州濃湯海鮮面醇香回味

文蛤海鮮面材料：面條200克草蝦30克文蛤100克夏威夷貝50克帶子50克海帶20克蘆筍適量香蔥2棵生姜少許食用油20克高湯15大匙料酒3小匙胡椒粉1小匙精鹽0.25小匙味精0.25小匙做法：草蝦去除泥腸,洗凈；文蛤放入清水中吐凈泥沙,；蘆筍切段,其他材料洗凈備用,。把面條煮熟,撈出裝碗,；香蔥、生姜洗凈切末,。鍋內(nèi)倒入油,放入香蔥,、生姜爆香,烹入料酒,加入高湯燒沸后放入文蛤煮至微開口。加入草蝦,、夏威夷貝,、帶子、海帶,、蘆筍及調(diào)料,再煮3分鐘后關(guān)火,將所有材料倒入面碗中即可,。溫州濃湯海鮮面醇香回味