得到顆粒狀筍纖維，再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機(jī)粉碎，得到竹筍超微粉,。進(jìn)一步地,，所述冷卻造粒采用噴霧冷卻造粒機(jī),，冷卻溫是將竹筍高溫蒸煮去除竹筍中含有的草酸,、游離苦味氨基酸等苦澀物質(zhì)，再將竹筍水磨成粉狀后冷凍造粒,，***進(jìn)行超微處理,，在超微處理過程中的機(jī)械剪切力能使不溶性的纖維素、半纖維素等化合物中的糖苷鍵斷裂或熔融,，轉(zhuǎn)化成水溶性聚合物成分,，因此部分的不可溶性纖維能轉(zhuǎn)化成可溶性纖維，而可溶性纖維口感更加細(xì)膩,，且之前經(jīng)冷凍造粒增加了咀嚼質(zhì)感具有脆感,，加上豌豆粉口感類似果凍，滑溜清爽,。這三種口感結(jié)合使得制作出的面條口感獨(dú)特,，既有面粉的細(xì)膩嚼勁又有竹筍的脆嫩，還有豌豆特有的柔軟嫩滑,；(3)本發(fā)明采用檸檬汁加入混合,，是為了平衡其酸堿性，竹筍和豌豆都屬于堿性食物,，而制作面粉時(shí)堿性物質(zhì)太多就會使面條發(fā)硬，堿性太少會使面條太軟,，缺乏柔韌性，采用檸檬汁進(jìn)行中和使之達(dá)到平衡,，且結(jié)合豌豆粉類似果凍的特性,，起到了食用膠的作用,，使制作的面條即具韌性又具柔性,，不易折斷,，且面條煮制時(shí)不易糊,、不易粘連,；(4)本發(fā)明在粗加工中曬筍或烤筍中采用中低溫緩慢將竹筍水分去除，是為了避免在高溫中存在的對竹筍有益成分含量的不利影響,。襄陽進(jìn)口休閑食品的生產(chǎn)與銷售蕎頭

    所述滑腔22內(nèi)滑動設(shè)有第二滑塊17，所述***滑塊26內(nèi)滑動設(shè)有***滑塊26,，所述***滑塊26與所述第二滑塊17之間轉(zhuǎn)動設(shè)有工作箱23,，所述工作箱23的頂面上轉(zhuǎn)動設(shè)有可以進(jìn)行噴水的灑水轉(zhuǎn)盤24，所述工作箱23的底面上轉(zhuǎn)動設(shè)有大轉(zhuǎn)盤60,，所述大轉(zhuǎn)盤60的底面上轉(zhuǎn)動設(shè)有多組小轉(zhuǎn)盤57,，所述小轉(zhuǎn)盤57和所述大轉(zhuǎn)盤60的底面上均設(shè)有毛刷61,，所述小轉(zhuǎn)盤57可以對竹筍進(jìn)行洗刷作業(yè),，通過所述工作箱23的翻轉(zhuǎn),，使動力源可以分別帶動所述灑水轉(zhuǎn)盤24和所述大轉(zhuǎn)盤60進(jìn)行轉(zhuǎn)動,，即所述灑水轉(zhuǎn)盤24轉(zhuǎn)動時(shí)所述大轉(zhuǎn)盤60不會轉(zhuǎn)動,，所述清洗腔74的后側(cè)壁上滑動設(shè)有密封板16,，所述密封板16可將所述清洗腔74的后側(cè)封閉，使所述清洗腔74內(nèi)的水不會流出,，且所述工作箱23向下移動的同時(shí),，所述密封板16會向下移動,，使所述清洗腔74后側(cè)封閉,，所述工作箱23向上移動時(shí),，所述密封板16向上移動,，使所述清洗腔74的后側(cè)打開，水由所述清洗腔74流出,。有益地或示例性地,，所述清洗腔74的底壁上轉(zhuǎn)動設(shè)有轉(zhuǎn)輪42，所述轉(zhuǎn)輪42的左右兩側(cè)均滑動設(shè)有小滑塊44,，所述小滑塊44與所述轉(zhuǎn)輪42之間通過***連桿43連接,，所述小滑塊44與所述滑板46之間通過第二連桿47連接，所述轉(zhuǎn)輪42的底部嚙合設(shè)有小齒輪41,。十堰特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售

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    其原料組分由重量百分比計(jì)：竹筍超微粉20-30％,、豌豆粉10-20％,、面粉40-60％、食用鹽5-10％,、檸檬汁5-10％,。推薦地，一種竹筍營養(yǎng)面條,，其原料組分由重量百分比計(jì)：竹筍超微粉25％,、豌豆粉10％、面粉52％,、食用鹽8％,、檸檬汁5％。一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法,，包括以下步驟：步驟1,、制備竹筍超微粉：分為粗加工和精加工；粗加工：將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,，冷卻后采用壓榨脫水機(jī)進(jìn)行壓榨脫水處理,，處理時(shí)間為90-100天,，然后進(jìn)行曬筍或烤筍，再入庫保存兩個(gè)月以上,；精加工：將經(jīng)粗加工的竹筍浸泡在水中,，泡發(fā)后再選擇竹筍的中間部位經(jīng)粉碎、水磨,，得到100目篩以上的漿糊狀物質(zhì)，***經(jīng)過濾,、干燥得到粉狀物的筍纖維；步驟2,、混合成型：按上述重量配比,，取步驟1得到的竹筍超微粉，以及豌豆粉,、面粉,、食用鹽、檸檬汁進(jìn)行混合,，攪拌均勻后用壓面機(jī)壓面成型,，得到竹筍營養(yǎng)面條,。進(jìn)一步地，所述步驟1粗加工中高溫溫度為100-110℃,，蒸煮時(shí)間為8-10h,。進(jìn)一步地,，所述步驟1粗加工中曬筍或烤筍至含水量為15-20％，烤筍溫度為40-60℃,。進(jìn)一步地,，所述步驟1精加工得到的粉狀物的筍纖維還要進(jìn)行超微處理,，具體處理過程是：將粉狀物的筍纖維冷卻造粒,。

    先說點(diǎn)與菜譜無關(guān)的話題，兒子高考他自己我看不出來緊張,，但是作為媽媽我可是焦慮極了,，天天晚上睡不好,，又不敢過多的說話,，這個(gè)滋味真是比自己參加高考都難受。希望孩子考得好,，又希望我的要求別太高了,，免得到時(shí)候失望太多,，心里翻騰著、難受著,、焦急著，無以言表,。但是有一個(gè)好消息沖淡了我的煩惱，蝶兒參加了搜狐美食廚房舉辦的【春之味】活動,，獲得了特等獎：港澳4天3夜雙人游，獲獎帖在這里：./,。感謝這次活動的**者和評委,、廚友對蝶兒的支持,，以后一定繼續(xù)做更多更好的美食與大家共享,。想到不久的將來有機(jī)會道港澳旅行,，心里真是真非常的期待,，美食,、美景、民俗民風(fēng),，向往中,。大家和蝶兒一起分享這份快樂吧,。菜譜一：胡蘿卜竹筍燒肉+涼拌黃瓜+西紅柿海米雞蛋湯+米飯兒子還有20幾天就要高考了,，對于他的考前食譜我也是仔細(xì)思考和研究,，如何給孩子吃的有營養(yǎng),、**,，美味呢？也有很多的**說了,，沒必要給天天孩子吃海參鮑魚的,，而且普通的人家也沒有必要這樣做,，那蝶兒就從家常的角度來解決這個(gè)問題,，我老公給我提出要求,，每天的晚餐保證一葷一素,，一定要新鮮可口,，從***開始就把我做的考前食譜發(fā)到博客上來,，希望和大家共同討論這個(gè)話題,。之所以選擇帶皮豬肩頭肉。江西質(zhì)量休閑食品的生產(chǎn)與銷售互惠互利

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    傣家古法紅糖－－－－－－-熬出生活的味道產(chǎn)地信息：山間蜜語在西雙版納的嘎灑種了3畝原生態(tài)甘蔗，種了以后除了人工除草一次之外,，不施肥,，不打*，全程自然生長,，3畝地只能產(chǎn)不到10噸甘蔗（常規(guī)種植在20噸到30噸），只能熬制出1噸左右傣家古法紅糖,。熬制過程中不加灰不點(diǎn)油,，全程利用小鍋古法熬制。工藝：版納傣家小鍋古法熬制紅糖特點(diǎn)：1,、甘蔗生長過程不打*,，不施肥，自然生長,，保證紅糖原料**2,、傣家小鍋古法熬制，熬制時(shí)不削甘蔗皮,，紅糖香甜濃郁3,、熬制時(shí)不加灰不點(diǎn)油，保證紅糖**4,、野生筍葉包裝,，**又**規(guī)格：1斤一塊。（實(shí)物比照片顏色更深）西雙版納因?yàn)楠?dú)特的地理位置優(yōu)勢及熱帶季風(fēng)氣候,，成為質(zhì)量甘蔗的較好出產(chǎn)地,，這里盛產(chǎn)的甘蔗品質(zhì)上乘且久負(fù)盛名。歷史記載自漢朝起傣族先民就開始種植甘蔗,。公元626年唐太宗時(shí)期,，傣族先民制糖工藝**早開始了熬糖法。在古代，紅糖產(chǎn)量極其稀少,，屬稀缺之物,，被視為珍品。獨(dú)特的紅土地,，充足的日照以及高山河水的灌溉,，讓這里的甘蔗生長出了其他地區(qū)所不具備的特性：顏色飽滿、竹節(jié)均勻,、身?xiàng)U硬實(shí),、糖分充足。原料好,，熬制出來的紅糖才是真的好,。我們的甘蔗原料選用當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)甘蔗，甘蔗林不施肥不打*,，自然生長。襄陽進(jìn)口休閑食品的生產(chǎn)與銷售蕎頭