2015-04-0603:17引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第11帖安息茴香泡菜泡網(wǎng)分:主題:53帖子:1115注冊:2011年10月提示:作者被禁止或注銷內(nèi)容自動**，只有管理員和版主可見2015-04-0521:12引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第10帖安息茴香泡菜泡網(wǎng)分:主題:53帖子:1115注冊:2011年10月提示:作者被禁止或注銷內(nèi)容自動**,，只有管理員和版主可見2015-04-0521:11引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第9帖野性之心的活力根須泡菜泡網(wǎng)分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月野性之心的活力根須發(fā)表于2015-4-520:12本地的苦筍,，前幾天10元一斤,。是批發(fā)價。2015-04-0520:13引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第8帖野性之心的活力根須泡菜泡網(wǎng)分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月本地的苦筍,，前幾天10元一斤,。武漢進(jìn)口休閑食品的生產(chǎn)與銷售互惠互利

    竹筍是大自然恩賜給人類的珍貴的綠色**食品，一年四季都有不同種類的竹筍出土,，然而曬干的竹筍,，有飛塵或蚊蠅污染且人工多，受天氣等因素影響,；土爐烘干的筍干,，同樣存在筍干不衛(wèi)生，干度不勻,，品相不佳,，導(dǎo)致后期易返潮發(fā)霉的問題，不*影響筍干的價格,，更影響了筍干的銷售市場,。竹筍干制作的步驟及筍干烘干機的使用方法挖筍出筍之時，帶上工具去竹林挖筍,，竹林中有些筍已經(jīng)冒出地面半米多高,，那就讓它長大成為竹子吧，而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹筍,，這樣的筍肉質(zhì)鮮嫩,，開兩邊剝開筍衣，就露出玉白的筍肉啦,。蒸煮根據(jù)筍的大小決定是否需切分筍體,，然后將鮮筍放入煮鍋中，視情況加入食鹽,，煮到筍體變軟即可,。煮筍時，每煮2～3鍋后換一次水,，以保證筍的色澤和口感,。壓榨脫水用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分，然后將筍分層交錯的擺放在壓榨機內(nèi)進(jìn)行加壓或用傳統(tǒng)的加重物壓緊,，以利竹筍中的水分及時脫出,。筍干的烘干過程：1,、預(yù)熱：開啟空氣能熱泵筍干烘干機的P，前期預(yù)熱階段約為兩小時,，預(yù)熱溫度設(shè)置為45℃,，預(yù)熱階段結(jié)束后再慢慢升溫達(dá)到60℃左右。2,、開始排濕6小時,，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕,，烘干房內(nèi)相對濕度保存在70%,。湖北進(jìn)口休閑食品的生產(chǎn)與銷售

    筍干的烘干過程：1、預(yù)熱：開啟空氣能熱泵筍干烘干機的PLC,，前期預(yù)熱階段約為兩小時,，預(yù)熱溫度設(shè)置為45℃，預(yù)熱階段結(jié)束后再慢慢升溫達(dá)到60℃左右,。2,、開始排濕6小時，用45℃烘干,，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房內(nèi)相對濕度保存在70%,。3,、定時排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式,，定時排濕）,，供房相對濕度保持在50%，共約6小時,，保持竹筍的顏色為金黃色,。4、繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到60℃左右,，烘干房相對濕度保持在35%,，共約12小時左右，慢慢排濕,，保持一定的干燥度,。5、烘干完成：溫度上升到65℃左右,，烘干房相對濕度保持在15%,，約10小時左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色,。包裝：烘干后的竹筍晾涼后,，根據(jù)竹筍個體的長短,、大小及細(xì)嫩程度進(jìn)行分級，包裝貯藏后即可,。云南方竹筍烘干：方竹筍為筍中***,，世界一絕，**獨有,。方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū),，形呈四方，有棱有角,，其筍不發(fā)于春而茂于秋,，在全世界*產(chǎn)于重慶市南川區(qū)金佛山、綦江區(qū)花壩和貴州桐梓縣箐壩山,、柏芷山的**原始生態(tài)自然保護區(qū),。已過燙后的方竹筍，少了些許嫩綠,，呈現(xiàn)出淡黃色,，散發(fā)出一股淡淡的筍香味，待瀝干水分,，攤放涼后,，整齊均勻的擺放在物料車架上。

    生產(chǎn)潛力很大,，毛竹筍含有豐富的蛋白質(zhì),、氨基酸、脂肪,、糖類,、鈣、磷,、鐵,、胡蘿卜素、維生素,，為**的保養(yǎng)蔬菜,。烘架可以是不銹鋼的，也可以自制,，層與層之間留夠間距,，方便烘干時熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)把熱風(fēng)均勻的帶到烘架的每一層及每一個角落。每一片筍干都能均勻的排濕干燥,。筍干擺好后,，選取模式，烘干運行開始......廣西小春筍烘干:立春后踩挖的小春筍,，春筍味道清淡鮮嫩,，營養(yǎng)豐富,。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣,、磷,、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，春筍是高蛋白,、低脂肪,、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食,。但鮮春筍不宜過量食用,，對于喜愛吃春筍的吃貨們，吃烘干后的筍干會更好,。烘干運行過程中,，小筍干還沒完全烘干，但可以看到短短幾小時,，已***不少啦,，水分已去除50%，顏色由青綠轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色,，繼續(xù)升溫排濕,，烘至筍干為金黃色，含水率為10%左右,，即可,。福建三明竹筍烘干：三明在福建的中部。

    使得設(shè)備操作完全傻瓜化,，控溫效果較好,。雙屏高亮度寬視窗數(shù)字顯示,，示值清晰,、直觀。微電腦智能*,，設(shè)定溫度后,，儀表自行*加熱功率，并顯示加熱狀態(tài),，控溫精確而穩(wěn)定,。超溫報警并自動切斷加熱電源。有定時功能,，定時時間**長達(dá)9999分鐘,。超精細(xì)：內(nèi)置高靈敏度不銹鋼鎧裝防水溫度傳感器Pt100鉑熱電阻(德國進(jìn)口A級薄膜電阻)精確測溫（±℃）傳導(dǎo)超簡單：操作超級簡單人性化設(shè)計溫度超均勻：加熱室采用:雙不銹鋼帶翅片加熱管+雙鼓風(fēng)機+雙風(fēng)葉的***的雙風(fēng)道水平氣流干燥技術(shù)系統(tǒng)，工作室內(nèi)的溫度更均勻超耐用：采用加厚國標(biāo)304食品級不銹鋼拒絕偷工減料整體精鋼打造長久保固**生銹10年20年,？都是浮云~,！超智能：智能PID數(shù)控微電腦控溫,，具有恒溫*、溫度報警,、超溫偏差保護,、自整定等功能超安全:**限溫聲光報警系統(tǒng)，超過限制溫度自動切斷,，且通過聲光報警器通知用戶,。配備過熱保護器，過流熔斷器等多重安全防護體系,。超實惠：廠家直銷,。湖北休閑食品的生產(chǎn)與銷售互惠互利

武漢進(jìn)口休閑食品的生產(chǎn)與銷售互惠互利

    所述工作箱23內(nèi)開設(shè)有傳動腔64，所述傳動腔64的底壁上轉(zhuǎn)動設(shè)有軸套59,，所述軸套59的底端與所述大轉(zhuǎn)盤60嚙合,，所述軸套59的頂端固設(shè)有第二齒輪62，所述軸套59內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)有清洗軸58,，所述清洗軸58的頂端固設(shè)有***齒輪63,，所述小轉(zhuǎn)盤57的頂端均固設(shè)有位于所述大轉(zhuǎn)盤60內(nèi)的帶輪56，多組所述帶輪56之間通過寬皮帶73連接,，所述清洗軸58與位于中部的所述小轉(zhuǎn)盤57固定連接,，通過所述清洗軸58的轉(zhuǎn)動，使所述小轉(zhuǎn)盤57進(jìn)行清洗工作,。有益地或示例性地,，所述傳動腔64的右壁內(nèi)滑動設(shè)有矩形滑塊66，所述矩形滑塊66內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)有第二花鍵套55,，所述第二花鍵套55的左側(cè)固設(shè)有端面齒輪65,，所述端面齒輪65可與所述***齒輪63和所述第二齒輪62嚙合，所述***滑塊26的左側(cè)固設(shè)有螺紋圓桿52,，所述螺紋圓桿52與所述矩形滑塊66螺紋配合連接,，所述傳動腔64的頂壁內(nèi)轉(zhuǎn)動射手傳動齒輪51，所述傳動齒輪51與所述灑水轉(zhuǎn)盤24底面嚙合,，所述動力腔28的左側(cè)壁內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)有向左延伸的橫軸53,，所述橫軸53與所述第二花鍵套55花鍵配合，所述橫軸53的右端固設(shè)有位于所述動力腔28內(nèi)的清洗錐齒輪29,，通過所述工作箱23的翻轉(zhuǎn),，使所述矩形滑塊66可以左右滑動。武漢進(jìn)口休閑食品的生產(chǎn)與銷售互惠互利