泰和烏雞成品色澤誘人,，其肉質(zhì)酥爛透香，湯味甘醇,，鮮美可口,。長時(shí)間的燉煮讓雞肉充分吸收了黨參、紅棗等食材的香氣,，使得味道更加濃郁,。這道菜不僅美味，還具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功效,。泰和烏雞源于江西泰和縣,，具有悠久的歷史。自古以來,，泰和烏雞就被視為滋補(bǔ)佳品,，具有很高的藥用價(jià)值。在清乾隆年間,，泰和烏雞因其獨(dú)特的外貌和口感被列為“貢雞”,，成為皇室貢品，聲名遠(yuǎn)播,。如今,，泰和烏雞已成為一道獨(dú)具特色的美食，承載著濃厚的地域文化,。泰和烏雞一般比普通肉雞貴,。泰和烏雞生產(chǎn)

泰和烏雞在習(xí)性上也具有鳥的一些特征，它有“怕冷,、怕熱,、怕水、怕風(fēng),、怕聲響,，易生病、長得慢,、個(gè)子小,、生性抱窩,，不太產(chǎn)蛋”等特點(diǎn)，為了讓它多具備一些雞的性能,，多長肉多下蛋,、膽子大點(diǎn)，農(nóng)科部門在上個(gè)世紀(jì)八九十年代選了以色列種的公雞母雞讓它們雜交,。不料這場雞族跨國婚姻的結(jié)晶倒是讓泰和烏雞像雞了，但是卻把原先的優(yōu)良基因搞沒了,，藥膳效果幾乎全部喪失,。這場試驗(yàn)和當(dāng)年茅臺(tái)酒的異地試驗(yàn)結(jié)果一樣，看來泰和烏雞還是需要純種原地培育才行,。哪些是泰和烏雞大概價(jià)格在中醫(yī)藥膳中,，泰和烏雞被認(rèn)為具有滋補(bǔ)作用。

泰和烏雞,，泰和的山水造就了肉質(zhì)細(xì)嫩,，外形獨(dú)特的泰和烏雞，因其藥用功效被載入李時(shí)珍《本草綱目》,。清乾隆年間,，泰和烏雞因外貌超群，肉質(zhì)細(xì)嫩,、奇香味美被視為奇品異珍,，并被列為“貢雞”進(jìn)貢朝廷，從此,，泰和烏雞名聲遠(yuǎn)揚(yáng),！滋補(bǔ)泰和烏雞以烏雞、枸杞,、黨參,、紅棗等食材用隔水蒸制3個(gè)小時(shí)而成，雞肉經(jīng)過長時(shí)間的燉煮,，肉質(zhì)酥爛透香,，湯味甘醇，味鮮甘美,，回味無窮,，以特有的菜式和韻味，獨(dú)樹一幟,。泰和烏雞經(jīng)過精心燉煮,，呈現(xiàn)出美味的口感和豐富的藥用價(jià)值，讓我們一起感受這道美食的魅力吧,！

泰和烏雞飼養(yǎng)密度一般冬季和早春天氣寒冷,，飼養(yǎng)密度可相對(duì)高些，夏秋季節(jié)適當(dāng)降低些，每周減少3只～5只,。隨著日齡的增長,，單位面積所養(yǎng)的雛雞數(shù)量要逐漸減少。弱雛體質(zhì)差,，經(jīng)不起擁擠,，應(yīng)分群單獨(dú)飼養(yǎng)和降低飼養(yǎng)密度。一般地面平養(yǎng)1周齡～2周齡為35只/平方米,，3周齡～4周齡為30只/平方米,，5周齡～6周齡為25只/平方米，7周齡～8周齡為20只/平方米,，9周齡～13周齡15只/平方米,。立體籠養(yǎng)比地面平養(yǎng)每平方米增加15只～25只。注意飼養(yǎng)密度的同時(shí),，每群雞的數(shù)量不要太大,，種用的雛雞小群養(yǎng)較好。通常每群放養(yǎng)雞量500只～700只,，公母分欄飼養(yǎng),。飼養(yǎng)商品雞，雞群數(shù)可稍大,，一般以1000只～1200只為宜,。老年人、少年兒童,、婦女,，特別是產(chǎn)婦食體虛血虧、肝腎不足,、脾胃不健的人宜食烏雞,。

2002年3月25日，3枚泰和烏雞蛋在圍著地球轉(zhuǎn)了108圈后回到人間,，成功孵化出了兩雌一雄3只“太空烏雞”,，一直在中科院的特種養(yǎng)殖基地飼養(yǎng)。據(jù)悉,，太空歸來的泰和烏雞在保有營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí),，性能獲得了突飛猛進(jìn)的提升，500天產(chǎn)蛋183枚,，遠(yuǎn)超普通烏雞的120枚產(chǎn)蛋量,，而且生長期短，80天即可長到1公斤,，而普通烏雞需要110天,。兩年后,，中科院向泰和提供了幾千枚太空烏雞種蛋，讓它們回到泰和原種烏雞的發(fā)祥地——武山腳下發(fā)揚(yáng)光大,，到現(xiàn)在據(jù)說已經(jīng)有超過六代的嫡傳子孫了,，可謂子孫滿堂。烏雞含有大量的維生素A,、微量元素硒,。江西泰和烏雞大概價(jià)格

泰和烏雞其肉質(zhì)細(xì)膩、營養(yǎng)豐富,，市場需求也較大,。泰和烏雞生產(chǎn)

泰和烏雞，又稱泰和黑雞,，是中國江西省泰和縣的一種有名雞種，歷史悠久,。它以獨(dú)特的外觀和豐富的藥用價(jià)值而聞名,。泰和烏雞的羽毛烏黑發(fā)亮，肉質(zhì)細(xì)嫩,，營養(yǎng)豐富,。烏雞富含多種氨基酸、維生素和微量元素,，具有增強(qiáng)抵抗力力,、美容養(yǎng)顏等多種保健功效，尤其適合體弱,、貧血及術(shù)后恢復(fù)的人群食用,。除了藥用價(jià)值，泰和烏雞的食用價(jià)值也極高,，無論是燉湯,、煮粥還是制成藥膳菜肴，都是滋補(bǔ)佳品,。泰和烏雞的養(yǎng)殖相對(duì)簡單,，但仍需注意提供干燥、清潔的環(huán)境和高質(zhì)量的飼料,，同時(shí)定期進(jìn)行防疫和管理,，以確保烏雞的健康成長。如今,，泰和烏雞已經(jīng)成為地方經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,，其優(yōu)良的品質(zhì)和有效的保健效果深受消費(fèi)者的喜愛。泰和烏雞生產(chǎn)