荷葉蒸泰和烏雞：精選傲昕武山原種散養(yǎng)泰和烏雞,，采用荷葉包裹蒸制，“蒸”的不上火,，“蒸”的更好吃,，在保留泰和烏雞雞肉飽滿原汁基礎(chǔ)上更添荷香風(fēng)味；搭配特制醬料,，配備食用專(zhuān)門(mén)使用的手套,，手撕吃法更具趣味性，大人小孩都愛(ài)吃,。

泰和烏雞蛋面條：只選原種泰和烏雞蛋和面，雞蛋+小麥粉,，動(dòng)物植物雙蛋白,，營(yíng)養(yǎng)組分更豐富；蛋香麥香,，食材原香,，味道更吸引；鮮雞蛋和面,，韌勁更足,，口感更勁道；食材簡(jiǎn)單,，無(wú)添加劑,，食用更放心。

泰和烏雞公雞腰子：泰和烏雞公雞腰子,，來(lái)自泰和雞原種場(chǎng)林下放養(yǎng)泰和烏雞,，至少180天林下慢養(yǎng)，每只公雞只有2顆腰子,，原種珍品,，成就好食材。集中屠宰,，現(xiàn)摘急速鎖鮮,，享用食材本來(lái)味道,，爆炒燉湯均可，男女老少皆宜,。 泰和傲昕托管運(yùn)營(yíng)江西省泰和縣泰和雞原種場(chǎng),。江西泰和烏雞生長(zhǎng)

泰和烏雞具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所含18種氨基酸都高于其它雞品種,。為人們?nèi)粘ｏ嬍持械恼滟F滋補(bǔ)品,。經(jīng)測(cè)定泰和烏雞屬高蛋白、低脂肪,、低糖的堿性食品,，粗蛋白含量平均達(dá)52.72%，粗脂肪只占24.17%,。這種低脂肪比率可與大豆及藻類(lèi)媲美,。數(shù)據(jù)顯示，其含糖量也不高,，是肥胖者以及糖尿病等患者可以放心食用的食品,。另外，泰和烏雞維生素A的含量是鰻魚(yú)的10倍,，鐵的含量比菠菜高10倍,，鋅的含量是大豆的3.3倍，同時(shí)還含有較高的磷,、鈣,、鎂、銅,、錳等多種礦物質(zhì),。熱帶泰和烏雞推薦貨源保種育種40多年，泰和烏雞原種場(chǎng),。

泰和烏雞相對(duì)來(lái)說(shuō)較易飼養(yǎng),，但仍需要注意以下幾個(gè)方面，以確保它們健康成長(zhǎng)：環(huán)境要求：泰和烏雞適應(yīng)性強(qiáng),，但需要一個(gè)干燥,、清潔和通風(fēng)良好的環(huán)境。雞舍應(yīng)定期清理,，保持干燥,，防止病菌滋生。飼料：烏雞對(duì)飼料的要求較高,，需要提供高蛋白質(zhì)和豐富營(yíng)養(yǎng)的飼料,，如谷物、豆類(lèi),、菜葉等,?？梢赃m量添加魚(yú)粉、豆粕等蛋白質(zhì)飼料,，確保營(yíng)養(yǎng)均衡,。防疫：定期進(jìn)行疫苗接種，防止常見(jiàn)疾病如雞瘟,、禽流感等,。同時(shí)要定期驅(qū)蟲(chóng)，防止寄生蟲(chóng)傳染,。管理：科學(xué)管理是烏雞養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵,。要注意觀察雞群的健康狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理異常情況,。飲水：提供清潔充足的飲水,，飲水器具應(yīng)定期清洗消毒，防止細(xì)菌污染,?？傮w而言，泰和烏雞相對(duì)好養(yǎng),，但需要細(xì)心管理和科學(xué)飼養(yǎng),，才能保證其良好的生長(zhǎng)和高質(zhì)量的產(chǎn)出。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,，其中煙酸、維生素E,、磷,、鐵、鉀,、鈉的含量均高于普通雞肉,，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞,。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品,，被人們稱(chēng)烏雞是“黑了心的寶貝”;所以,，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品,。食用烏雞可以提高生理機(jī)能,、延緩衰老,、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松,、佝僂病,、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效?！侗静菥V目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱,，制消渴，益產(chǎn)婦,，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用,。烏雞對(duì)飼料的要求較高，需要提供高蛋白質(zhì)和豐富營(yíng)養(yǎng)的飼料,，如谷物,、豆類(lèi)、菜葉等,。

俗語(yǔ)曰“是藥三分毒”, “食補(bǔ)勝藥補(bǔ)”,。 泰和烏雞膳補(bǔ)應(yīng)以其營(yíng)養(yǎng)成分為主，一般無(wú)需添加其他補(bǔ)品,。食用烏雞,，可提高生理機(jī)能、延緩衰老,、強(qiáng)筋健骨,、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病,、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效,。烏雞用于針對(duì)性食療，多與銀耳,、黑木耳,、茯苓、山藥,、紅棗,、冬蟲(chóng)夏草、蓮子,、天麻,、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍,?！讹嬌耪窞蹼u湯原料：烏雄雞1只、陳皮,、良姜少量,、草果2只,、胡椒、豆豉,、蔥,、豆醬各適量。其制法：陳皮,、良姜,、胡椒、草果洗凈,，入布袋,，再將烏雄雞去毛及內(nèi)臟，洗凈后切成小塊,與藥袋同入砂鍋燉熟,，加入蔥,、豆豉、豆醬,熬成湯即可,。他有溫中健脾,補(bǔ)氣的功效,。泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)是重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。江西熱帶泰和烏雞包括哪些

烏雞距今已有2200多年飼養(yǎng)歷史,。江西泰和烏雞生長(zhǎng)

傲昕泰和烏雞在烹飪過(guò)程中展現(xiàn)出了其良好的品質(zhì),。烏雞肉質(zhì)鮮嫩，口感細(xì)膩,，骨湯更是濃郁香醇,，令人垂涎。特別是燉煮后的雞湯,，味道醇厚,，每一口都能感受到烏雞特有的滋補(bǔ)效果，泰和烏雞被譽(yù)為“藥用雞”,，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通雞肉,。傲昕泰和烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),，尤其適合身體不好、孕婦和老人食用,。通過(guò)這段時(shí)間的食用,，我感覺(jué)身體更加有活力，抵抗力也有所提升,?？梢哉f(shuō)，傲昕泰和烏雞不僅美味,，還為我的身體提供了有力保障,。江西泰和烏雞生長(zhǎng)