在中國(guó),，泰和烏雞是一種具有很高聲譽(yù)的滋補(bǔ)佳品,，它的肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富,，被譽(yù)為“中國(guó)珍禽”,。泰和烏雞是江西省泰和縣的特產(chǎn),，有著悠久的養(yǎng)殖歷史和深厚的文化底蘊(yùn),。如今,，它已經(jīng)成為了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)的美食之一。泰和烏雞作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的健康佳肴在中國(guó)飲食文化中占據(jù)著重要的地位,。它不僅具有悠久的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵而且在現(xiàn)代生活中也是一道不可多得的健康美食,。通過(guò)品味這道美食佳肴背后的故事和歷史文化背景以及獨(dú)特的制作工藝和口感我們可以感受到中國(guó)傳統(tǒng)美食文化的博大精深和人們對(duì)美食的獨(dú)特追求。如果你還沒(méi)有嘗試過(guò)泰和烏雞的話不妨去品嘗一下這道美食佳肴吧,！烏雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)身體有很大的好處,。有哪些泰和烏雞供應(yīng)商

泰和烏雞肉含：①20.2﹪-24.8﹪蛋白質(zhì),，11﹪粗脂肪，是高蛋白低脂肪肉類，其脂肪含量不到雜交烏雞和市售普通雞的1/2,，可被歸列入傳統(tǒng)意義上的“健康食品”,。②富含對(duì)人體有益的二十五烯酸﹙EPA﹚,，二十二碳六烯酸﹙DHA﹚,，俗稱“腦黃金”，能夠有效預(yù)防一些疾病,。③富含輔酶Q10,，養(yǎng)容養(yǎng)顏、延緩衰老,。富含黃酮類化合物,；必需氨基酸含量占氨基酸總量的40﹪，與WHO/FAO規(guī)定的理想蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)一致,。④富含維生素A,、D3、E和B含量豐富,；是人體必需微量元素鐵鋅銅硒的寶庫(kù),。⑤雞骨是硫酸軟骨素和氨基葡陶糖的良好來(lái)源。本地泰和烏雞常見(jiàn)問(wèn)題泰和烏雞體型嬌小玲瓏,，外觀有十個(gè)特征,，即叢冠、纓頭,、綠耳,、胡須、絲毛,、烏皮,、烏骨、烏肉,、毛腳,、五爪。

原種泰和烏雞認(rèn)準(zhǔn)傲昕

依托烏雞原種場(chǎng),，建立烏雞基因庫(kù),，掌握泰和烏雞保種育種技術(shù)，培育地道的原種泰和烏雞,。

原種泰和烏雞具有明顯的十全特征

原種泰和烏雞認(rèn)準(zhǔn)傲昕,。傲昕依托烏雞原種場(chǎng)，致力于建立并維護(hù)烏雞基因庫(kù),，通過(guò)掌握和應(yīng)用先進(jìn)的泰和烏雞保種育種技術(shù),，專注于培育出地道的原種泰和烏雞。傲昕以其豐富的經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法，確保每一只泰和烏雞都具備優(yōu)良的品種特性和的品質(zhì),。傲昕不斷推進(jìn)烏雞品種的優(yōu)化和改良,，為廣大消費(fèi)者提供比較好質(zhì)的原種泰和烏雞產(chǎn)品。

泰和縣位于江西省中南部,，吉泰盆地中心,。全縣東西長(zhǎng)105公里，南北寬57公里,，國(guó)土總面積2667平方公里,。泰和烏雞位于北緯26°28′－26°57′，東經(jīng)114°18′－115°20′,，江西省泰和縣行政轄區(qū)全境,，全縣轄16個(gè)鎮(zhèn)、6個(gè)鄉(xiāng),、2個(gè)場(chǎng)（澄江鎮(zhèn),、碧溪鎮(zhèn)、橋頭鎮(zhèn),、禾市鎮(zhèn),、螺溪鎮(zhèn)、石山鄉(xiāng),、南溪鄉(xiāng),、蘇溪鎮(zhèn)、馬市鎮(zhèn),、沿溪鎮(zhèn),、塘洲鎮(zhèn)、冠朝鎮(zhèn),、上模鄉(xiāng),、沙村鎮(zhèn)、水槎鄉(xiāng),、上圯鄉(xiāng),、老營(yíng)盤鎮(zhèn)、中龍鄉(xiāng),、小龍鎮(zhèn),、灌溪鎮(zhèn)、苑前鎮(zhèn),、萬(wàn)合鎮(zhèn),、武山墾殖場(chǎng)、泰和墾殖場(chǎng)）,。生產(chǎn)規(guī)模2160萬(wàn)羽,，年產(chǎn)量18000噸,。慢養(yǎng)180天齡以上，五谷飼喂,，湯鮮味美,。

俗語(yǔ)曰“是藥三分毒”, “食補(bǔ)勝藥補(bǔ)”。 泰和烏雞膳補(bǔ)應(yīng)以其營(yíng)養(yǎng)成分為主,，一般無(wú)需添加其他補(bǔ)品,。食用烏雞，可提高生理機(jī)能,、延緩衰老,、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松,、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效,。烏雞用于針對(duì)性食療,，多與銀耳、黑木耳,、茯苓,、山藥、紅棗,、冬蟲(chóng)夏草,、蓮子、天麻,、芡實(shí),、糯米或枸杞子配伍?！讹嬌耪窞蹼u湯原料：烏雄雞1只,、陳皮、良姜少量,、草果2只,、胡椒、豆豉,、蔥,、豆醬各適量。其制法：陳皮,、良姜,、胡椒、草果洗凈,，入布袋,，再將烏雄雞去毛及內(nèi)臟,，洗凈后切成小塊,與藥袋同入砂鍋燉熟，加入蔥,、豆豉,、豆醬,熬成湯即可。他有溫中健脾,補(bǔ)氣的功效,。泰和烏雞在餐飲市場(chǎng)上有著較高的需求和認(rèn)可度,。本地泰和烏雞生長(zhǎng)過(guò)程

泰和烏雞，被譽(yù)為“雞中瑰寶”,，在美食界中大放異彩,！有哪些泰和烏雞供應(yīng)商

泰和烏雞是有名的飲食藥用雞，全身均可入藥,，骨,、肉及內(nèi)臟均有藥用價(jià)值，可以配成多種成藥和方劑,?！吨袊?guó)藥用動(dòng)物志》亦記述：泰和烏雞具有補(bǔ)肝腎、清虛熱的功能,，主治遺精,，久瀉久痢，消渴,，赤白帶下,，骨蒸勞熱等。不是所有的撈都叫海底撈,，還有一種撈叫廚師撈,。生活中其實(shí)我們都有這個(gè)經(jīng)驗(yàn)：自己動(dòng)手煲的雞湯，上面都有厚厚的一層油,，而我們每每在飯?zhí)每吹降碾u湯都是清澈的,，你懂的，很大一部分來(lái)自廚師的撈功,。用中國(guó)泰和烏雞煲的雞湯就是這么任性——不油膩,，讓你從此告別撈時(shí)代。有哪些泰和烏雞供應(yīng)商