往往在參加宴會時，可能宴會已接近尾聲,，但人們的激情還未褪去，酒杯不離手。從開始的點到為止,，到現(xiàn)在的再來一杯，喝不完的是酒,，不想散的是局,。很多人在這個時候都會將積攢在心底的感悟向身邊的人傾訴，直到酒宴散場,，才依依不舍地離開,。其實當三巡結束時，手上的酒也已經(jīng)不光光是酒了,，而是一種精神的慰藉,，一壺濁酒，品出人生百味,。人和人之間的關系從陌生到熱絡往往只需要一席酒的時間,，一瓶好酒能催生出的場景遠比我們的想象更加廣闊，而三巡酒間人情的流露才是酒的真味,！在各地的狀元紅當中,，字號很老的當屬浙江紹興的狀元紅。江西升學宴狀元紅原料

狀元紅又稱花雕酒,，是黃酒的一種,，以前在紹興及江浙地區(qū),，家藏“狀元紅”之風自古尤盛，每當家中生下男孩后,，父母都會為子封藏一壇“狀元紅”,，以寄托望子成龍，日后高中狀元,，光耀門庭之美好祈愿,。狀元紅作為中國酒業(yè)中悠久的品牌之一，是一個極具生命力,、文化價值的品牌,。而且在新時代下，狀元紅也開始突破傳統(tǒng)狀元紅路線,，集時尚,、國潮、養(yǎng)生,、健康,、適飲、低醉等眾多元素于大成,，打造中國狀元紅,，白酒新品類，為古老的品牌帶來新的生機與活力,。山西升學宴狀元紅來歷狀元紅是歷史悠久的中國傳統(tǒng)名酒,。

近年來很多懂酒的朋友都存酒可不是單純地買酒，而是更多地選擇了封壇酒,。這是為什么呢,？其實“封壇”可追溯至上古大禹時期，傳說造酒始祖儀狄作酒獻與禹,。禹飲而甘之,，曰：“后世必有以酒亡其國者”。遂疏儀狄而絕旨酒,。帝乃親詣祭酒,、封藏以奉祀,，設壇祭之,。封壇禮，由此而成,。歷經(jīng)千年的發(fā)展,，“封壇”從當初的祭祀儀式慢慢轉變?yōu)槟哿巳宋那閼训摹胺鈮碓浮钡牧曀祝渲写蠹宜熘摹芭畠杭t”,、“狀元紅”就是這一習俗的體現(xiàn),。

狀元紅可直接飲用,，也可溫燙至38℃-40℃時飲用。加溫后的狀元紅酒精度因揮發(fā)而降低,，因此變得更加香醇厚實,，容易入口。除了佐菜飲用以外,，不少名菜都以狀元紅為材料制作而成,，例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等,。值得一提的是,，吃蟹可以飲狀元紅，這是因為蟹性涼而狀元紅可以暖胃,，兩個搭配在一起正好互補,。關于狀元紅的來歷，清朝梁章矩在《浪跡續(xù)淡》中記述了一個民間傳說,，相傳一富翁生了一女,，滿月之時，這個富貧便釀了幾壇酒藏到酒里,。18年后,，他的女兒要出嫁了，富翁便把當時儲藏的酒拿出來,，并在酒壇外面繪上“龍鳳呈祥”,、“花好月圓”、“送子觀音”等喜慶圖案,，作為女兒的陪嫁禮品,。因為酒壇外面漂亮的彩色圖案，人們就把這種酒形象地叫做“花雕”,。此后,，“花雕”便成了紹興人生兒育女的代名詞，時至現(xiàn)在,，若某人家生了女兒,，人們就會戲稱“恭喜花雕進門”（男方聘禮）。后來,，連生男孩子時,，也依照著釀酒、埋酒,，盼兒子中狀元時慶賀飲用,，所以，花雕酒又叫“狀元紅”,。人逢喜事,，良辰美酒,，當然要喝狀元紅！

美酒“狀元紅”—親歷中國千年美滿時刻,，從古至今,，“狀元”一詞都是功成名就，美滿幸福的代名詞,?！盃钤暗凇奔垂艜r高中且位踞榜首。一年一度的廷試,，萬中取一,，自是了不起的大事，故有“天上麒麟子,，人間狀元郎”之譽?，F(xiàn)如今，隨著社會的進步和發(fā)展,，各行各業(yè)不斷涌現(xiàn)獨領風韻的佼佼者,，因此，狀元又被賦予“三百六十五行,，行行出狀元”的美譽,，而延綿1400年的“狀元紅美酒”正是這人世間美好時刻的見證者。酒里,，有云的身影,，風的輕吟；有露的光華,，有雨的情懷,。酒里，有日月星辰的輝映,，山川河谷的淡定,。酒的釀造，在我國已有相當悠久的歷史,，是中國勞動人民集體智慧的勞動結晶,。桶裝狀元紅起源

狀元紅的保質(zhì)期要看酒精度來定，酒的保存也要根據(jù)酒壇和酒瓶材質(zhì)不同來定,，另外保存的環(huán)境和方法也很重要,。江西升學宴狀元紅原料

把酒與社會大環(huán)境聯(lián)系起來，把飲酒視作一種社會行為而不是單純的個人行為,，這是魯迅的高明之處,。除了日記,、小說中大量提到酒,，魯迅的詩作中也有很多跟酒有關的句子,。比如：“只恐新秋歸塞雁，蘭艭載酒漿輕搖”,，“深宵沉醉起,，無處覓菰蒲”。較有名的,，則是“橫眉冷對千夫指,，俯首甘為孺子牛”的前兩句：“破帽遮顏過鬧市,，漏船載酒泛中流”,。“越是民族的,，就越有可能走向世界,。”紹興酒無疑對魯迅的創(chuàng)作有著深遠的影響,，由酒激發(fā),，有酒注入，飲之則浩氣凜然,，浩氣長存,。江西升學宴狀元紅原料

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