獲得狀元,、榜眼,、探花功名的學子,是科舉考試這個“金字塔”中較頂端的人物,,尤其是狀元,,可謂是精英中的精英,。在古人心中,狀元是天上的文曲星下凡,,當?shù)闷稹疤焐弦惠啿排醭?,人間萬姓仰頭看”的巨大殊榮。參加科舉的學子,,一旦“高中狀元”,,便會“騎馬游街三日”,,從此步入仕途,,走上人生頂峰,。酒里,有故鄉(xiāng)的風景,,人間的真味,。有酒相伴,是喜樂的日子,,風過而竹不留聲,,不風流處也風流;是平凡的日子,,有花有月有樓臺,,不思量自難忘?!盃钤t”品牌有歷史,、有文化,是有底蘊的文化IP大品牌,。四川喜慶狀元紅白酒
紹興遠在春秋戰(zhàn)國時就開始釀酒,。但紹興酒真正確立地位,是在距今一千五百年左右的南北朝,。自五世紀以來,,紹興酒已成名酒。會稽就是現(xiàn)在的紹興,,古稱越,,所以紹興酒古稱“越酒”。紹興狀元紅由于酒精濃度較低,,酒味醇和,,營養(yǎng)豐富,被公認為“東方名酒之冠”,。紹興酒品種繁多,,各有故事。如加飯,、善釀,、香雪等,是因特殊釀法且具特色口感而得名,。紹興元紅酒,,又名“狀元紅”,因酒壇外表涂朱紅色而得名,,是紹興老酒中具有紀念性的品種,。四川喜慶狀元紅白酒狀元紅除了用料講究和有一套由悠久釀酒歷史積累起來的傳統(tǒng)工藝外,,重要的它是用得天獨厚的鑒湖水釀制的。
近年來很多懂酒的朋友都存酒可不是單純地買酒,,而是更多地選擇了封壇酒,。這是為什么呢?其實“封壇”可追溯至上古大禹時期,,傳說造酒始祖儀狄作酒獻與禹,。禹飲而甘之,曰:“后世必有以酒亡其國者”,。遂疏儀狄而絕旨酒,。帝乃親詣祭酒、封藏以奉祀,,設壇祭之,。封壇禮,由此而成,。歷經千年的發(fā)展,,“封壇”從當初的祭祀儀式慢慢轉變?yōu)槟哿巳宋那閼训摹胺鈮碓浮钡牧曀祝渲写蠹宜熘摹芭畠杭t”,、“狀元紅”就是這一習俗的體現(xiàn),。
狀元紅又叫遠年花雕酒。以前的狀元紅是指經過長期貯藏,,并在酒壇外面雕繪了五色彩圖的一種酒,。起初,狀元紅壇內裝的都是一般紹興酒,,但因酒在地窖或酒庫中經過了多年貯存,,就變成了陳釀的美酒。啟封時,,酒香撲鼻,,滿室芬芳,成為紹興酒中的珍品?,F(xiàn)在狀元紅則變成了陳年老酒的代名詞,,成為紹興加飯酒的一種比較高雅的稱呼。狀元紅是中國黃酒中的奇葩,,酒性柔和,,酒色清亮,酒香馥郁,,酒味甘香醇厚,。花雕酒集繪畫,、書法,、雕塑,、文學、風情典故,、陶藝,、酒藝為一體,體現(xiàn)了酒文化的燦爛輝煌和人類的文明歷史,,是無聲的詩,、立體的畫,、凝固的音樂,、含情的雕塑。它是向人們展示酒文化直接明了的實物,。這種靈心之物,,教人未醉于酒,先醉于壇,,值得收藏,。也這是因為如此,民族風格濃郁的花雕作為一種高尚的藝術品,。收到中國釀友們的廣大喜愛,。狀元紅是一種上等的糯米酒佳釀,主要產自浙江紹興一帶,。
舊時候的藏酒也就是為了兒女們祈福,,后來,封壇酒有了更多的含義,。如壽宴增福,、事業(yè)啟程、好友相慶,、儲藏待客等等,。存放女兒紅、狀元紅從古到今一直被流傳著,,從小孩出生存放的酒,,到他們成人禮或結婚的時候,父母們拿出來的酒可不單單是酒了,,他們存的是酒,,倒出來的可是感情,這些封壇酒更是比普通酒更有價值了,,這是為什么呢,?一是因為封壇酒經過了幾十年的存放,它都是有歷史的了,;二是如果是結婚或者是小孩中狀元的時候,,再拿來招待親朋好友,,也是很有面子的。三是因為如果大家存的本就是純糧食好酒,,那么這酒盡管你不喝,,但存放了那么多年,它可不是當初的那個價格了,,它已經有了一定的經濟價值了,,你的孩子們也可以拿去變現(xiàn),這也算是他們的一桶金了,,這樣就可以一代又一代地言傳身教,。封壇酒的美妙之處,不光在于可以得到一壇美酒,;更在于蘊含著美好祈愿所表達的情感祝福,,承載著對生活的美好向往。狀元紅發(fā)酵溫度較低,,開耙攪拌時間間隔較短,,酵母生長較為旺盛,故而發(fā)酵徹底,。北京御賜狀元紅香味
狀元紅也作調味品,,如花雕雞、花雕燴蟹肉等,,均為紹興名菜,。四川喜慶狀元紅白酒
中國黃酒是世界三大古酒之一,其中又以紹興黃酒為較,,有著悠久歷史的狀元紅美酒,,傳承古法技藝香飄千年。舉杯歡筵狀元紅,,狀元紅·歡筵,,提取“中國紅”的紅色基調,加以鎏金黃的色彩搭配,,使得瓶身高貴典雅,、卓爾不凡。瓶標點綴祥云中飛騰的麒麟,,有著富貴吉祥,、揚名天下的美好寓意,八年陳釀,,口感舒適,,醇香爽口,無論是感恩父母之慈,還是知遇之恩,,狀元紅·歡筵都是你的較佳選擇,。狀元基因 × 感恩文化,歷經歲月積淀的狀元紅美酒,,在悠久的歷史長河中,,早已成為感恩、成功,、圓滿的重要符號,,投我以桃,報之以李,,美酒佳肴,,敘飲感恩,是對中華文明延續(xù)千年的文化傳承,。四川喜慶狀元紅白酒
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