哪些白酒可以保值升值？1.站在品牌的角度看,，品牌,，二線+品牌都可以考慮，2.站在度數的角度看,，只考慮50度以上的高度白酒,，低度白酒收藏價值一般,。3.站在香型的角度看，優(yōu)先考慮目前市場認可度快速攀升的醬香型白酒,，其次是市場接受度較高的濃香型白酒,，再次是清香及其他香型白酒。綜上,，基于保值升值的角度收藏白酒,，同時需要注意以下幾點：務必保真；容量方面以500Ml及以上為主,；注意收藏儲存,，保護品相。稀缺性白酒收藏更有價值,，白酒越是稀缺的品類,，未來增值的空間越大。各名酒企業(yè)生產限量版白酒,，特別是小批量的限量版具有稀缺性,。從投資的角度看，這種酒升值空間大,，市場需求旺盛,，一經上市，就會成為白酒人士哄搶的對象,。從色澤上看,，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的,。江西淡雅醬香型白酒口感

關于白酒度數的幾個常識：中國的釀酒技術和西方一直不同,，中國酒絕大多數是以農作物原料釀造的，洋酒多是以葡萄等水果釀造的,。大約在公元前5000~3000年時候,，中國已經出現了谷物釀酒，當時釀出來的是黃酒,，估計才幾度,。后來到了宋代，人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,，開始大量酒曲造酒,，酒的度數又進一步提高了，可以達到十多度,。北宋時期,，遼國、金國等進駐中國以后，蒸餾酒,。元朝建立了莫大的歐亞版圖以及完全統(tǒng)治中土后,，將蒸餾酒放在了所有酒類之上，其目的是為了突出他們蒙古人自身的文化,。雖然明朝時又興起了發(fā)酵酒,，使得華夏傳統(tǒng)的釀酒工藝得到發(fā)揚，但后來滿清入關后,，對高濃度和極度抗寒的蒸餾酒情有獨鐘,，因此入口辛辣,、渾身發(fā)熱的蒸餾酒漸漸替代了香醇濃郁,、后勁很足的發(fā)酵酒，成為了主流,，直到現在,。河南濃香白酒性價比白酒屬于蒸餾酒，一般都是酒精含量大,，比較烈,，因此俗稱“燒酒”。

醬香型白酒的優(yōu)點有哪些,？醬香酒的濃度科學合理,。醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時,，酒精分子與水分子的親和力較好,，加之醬香酒的貯存時間較長，游離的酒分子少,，所以對身體的刺激小,，有利于健康是不言而喻的。醬香酒是天然發(fā)酵產品,。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手，這就排除了添加任何香氣,、香味的可能,。醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍,，而且主要以乙酸和乳酸為主,。

白酒的挑選技巧有哪些？1.首先挑白酒看你的使用功能了,，酒的使用分幾類：口糧酒（平時自己喝）,、商務用酒（平時招待，宴請用酒）,、大型酒席用酒（如婚宴,，滿月宴等）,、收藏酒（當前不喝，存放很久以后再喝）,?？诩Z酒平時自己在家喝，不要求包裝有多精美,，價位也不是很高,，喝著不錯，還有純糧固態(tài)標識,，受到廣大酒友的喜歡,。2.酒的類型的選擇，酒分很多類,，有高度酒低度酒,，香型也分很多，主要分以下幾類,。醬香型,，受到廣大消費者的喜愛，清香型,，汾酒當之無愧的典范,，口味清香，歷史悠久,。鳳香型是西鳳酒獨有的味道,。以上的分類，可憑自己的喜好選擇,。就白酒發(fā)酵而言,，凡是有淀粉和可發(fā)酵性糖或可轉化為可發(fā)酵性糖的原料，均可用微生物發(fā)酵的方法生產白酒,。

白酒趨勢：白酒的不容易入口讓很多人望而卻步,，白酒就是苦樂年華，喜怒哀樂的幻化,。喝它,，需要一個過程，甚至類似自虐,，而這個過程當代年輕人何苦經歷呢,？所以濃香型白酒就很會做廣告，綿柔型,，成為了酒體追求,。其實任何好酒的本質都容易入口，都是綿柔。這個綿柔新概念,，有點和年份概念一樣,，是白酒世界的一個創(chuàng)新，也不能說是忽悠,。因為飲酒多喝有害健康,，對身體無益，可以合法廣告,，但是沒有受眾依然沒有生命力,。白酒作為咱們的國酒，其實是一種文化,，懂得它就能理解農業(yè)大國文明古國的發(fā)展史,，適量飲用也能和古人精神交流，有助思考,，所以傳統(tǒng)文化不能丟,。從色澤上看,，一般白酒都應該是無色透明的,。江西淡雅醬香型白酒口感

眾所周知，中國白酒通常沒有保質期,。江西淡雅醬香型白酒口感

醬香型白酒的優(yōu)點：醬香型白酒的釀造工藝特殊,，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年,，在這當中,，分兩次投料、九次蒸煮,，八次攤晾,，并要加曲，高溫堆積,，入池發(fā)酵,，取酒、存貯,、勾兌等,，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。易揮發(fā)物質少,。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,，比其它酒接酒時的溫度高達近一倍，高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經三年以上的存貯,，貯存損失高達2%以上,，很顯然容易揮發(fā)的物質又被揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少,，自然對人體的刺激少,，有益于健康。江西淡雅醬香型白酒口感

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