水是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ),,人體對水的需要次于氧氣,。身體內(nèi)各種代謝過程均需要水的參與。人體每天通過飲食獲取水分,,又通過排尿,、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,這就構(gòu)成了人體的水循環(huán),。人的排尿量約1000~1500毫升,,再加上出汗、呼氣時所產(chǎn)生的水氣,、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等,每天排出的水分總量約2500毫升,。排出的這些水應(yīng)得到及時等量的補(bǔ)充,,才能維持身體正常的水循環(huán)。啊?喝白水也有這么多問題!水對于我們的身體如此重要,,但是在這樣一個食品安全發(fā)生危機(jī)的時代,,我們什么都不相信了,水也變得好像不那么安全了,,這日子到底要怎么過?營養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實可行的好辦法,。白開水檔案燒好的白開水,去掉了不健康的隱患,,但是保留了水質(zhì)中的礦物質(zhì),,對身體和健康都有益處。質(zhì)疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會有水垢,,難道不會對身體有危害嗎?平時喝什么水健康呢?簡單的就是好的,。沒錯,白開水!自來水公司目前大都采用氯化法對水進(jìn)行消毒,,這種方法推廣至今已經(jīng)有100多年了,。氯氣與水結(jié)合會生成次氯酸和鹽酸,次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會殘留,,鹽酸在水中的濃度極低,。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸,。總體看,,我國居民肉類消費(fèi)中,,紅肉消費(fèi)比例仍超過70%。青浦區(qū)標(biāo)準(zhǔn)健康咨詢以客為尊
隨著社會的不斷發(fā)展,,在“肉食過?!苯o身體健康造成越來越多危害的時候,人們越來越崇尚綠色養(yǎng)生,,越來越重視健康,,加強(qiáng)運(yùn)動鍛煉,調(diào)理飲食結(jié)構(gòu),,其中素食的益處越來越受關(guān)注,。提及素食,多半聯(lián)想到谷物,,我們的一日三餐多多少少都離不開它們,。吃素,除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)外,,同時其中蘊(yùn)含的返璞歸真文化理念,,會讓都市人產(chǎn)生一種“久在樊籠里,復(fù)得返自然”的愉悅,。很多人一開始沒有想過吃素食,,在嘗試之后,就一發(fā)不可收拾了,。因為素食可以讓人感到內(nèi)心的平和和一種返璞歸真的感受,。其實,我國自古就有素食有益健康的理念,?!秴问洗呵铩分吨丶骸菲赋觯朴陴B(yǎng)生的人是“不味眾珍”的,,因為“味眾珍則胃充,,胃充則大悶,大悶則氣不達(dá)”,,這里的“眾珍”主要指游魚,、飛鳥、走獸之類的動物食品,。而素食不僅是一種飲食方式,,也是一種人生境界,其中蘊(yùn)涵著養(yǎng)生,、健康,、環(huán)保,、清凈、脫俗的文化內(nèi)涵?,F(xiàn)在美國大概有1/10人口,、英國有1/6人口已經(jīng)或正在考慮成為素食者。近年來,,被賦予“健康,、營養(yǎng)、環(huán)?!钡葍?nèi)涵的素食生活方式和悄然傳播的素食文化,,使得素食越來越成為一個全球時尚的標(biāo)簽。青浦區(qū)品質(zhì)健康咨詢收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科,。
你好,!關(guān)于營養(yǎng)健康你關(guān)心的是什么?先對營養(yǎng)與健康的關(guān)系,,以及營養(yǎng)健康,,有一個認(rèn)知?營養(yǎng)是身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ),,是身體健康的必備條件,。但失去健康的因素,不一定是營養(yǎng)問題,,可能是環(huán)境,,行為,習(xí)慣,,情緒,,性格,,壓力,,,傷害等因素,。什么是營養(yǎng),?營養(yǎng)就是食物當(dāng)中對人體有用的,構(gòu)成人體物質(zhì)結(jié)構(gòu),,支持人體正常運(yùn)作,,維持生命需要的物質(zhì)。食物中對人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)包括六大類:蛋白質(zhì),,脂肪,,碳水化合物,維生素,,礦物質(zhì),。再可以細(xì)分為四十種營養(yǎng)素,,包括:一種不飽和脂肪酸,十種氨基酸,,十五種維生素,,十四種礦物質(zhì)。營養(yǎng)健康關(guān)心的是什么,?關(guān)心的是日常飲食營養(yǎng)是否:均衡,,及時,足量,,完整,。身體每天是否得到均衡,及時,,足量,,完整的原材料(營養(yǎng))支持。作者:莫先生momo鏈接:/question//answer/來源:知乎著作權(quán)歸作者所有,。商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權(quán),,非商業(yè)轉(zhuǎn)載請注明出處。
近日,,第十三屆全國會提案會,,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組書記、研究員,,國家食物與營養(yǎng)咨詢會主任陳萌山撰文指出,,紅肉吃的過多,是飲食一大誤區(qū),,會吃才有健康,。全文如下:蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),它參與人體構(gòu)成和機(jī)體的代謝,,參與遺傳信息的構(gòu)成及代謝,,同時又為機(jī)體提供熱量。一個身高,。人體所需蛋白質(zhì)主要靠動物肉類及豆科等植物提供,。在營養(yǎng)學(xué)上,常常將動物肉類分為紅肉和白肉,。紅肉指豬,、牛、羊之類的哺乳動物的肉類,,而白肉廣義上是指肌肉纖維細(xì)膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類,,包括禽類(雞、鴨、鵝,、火雞等),、魚類、甲殼類動物(蝦蟹等)或雙殼類動物(牡蠣,、蛤蜊)等,。當(dāng)前,在全力防控疫病過程中,,要適量增加瘦肉,、魚類、牛奶和雞蛋等消費(fèi),。吃素,,除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)外,同時其中蘊(yùn)含的返璞歸真文化理念,。
與食欲相反,,人們喝水的欲望不太強(qiáng)烈。大多數(shù)人飲水不足,,因為體液含量降到影響正常功能的水平以下時,,才會口渴。體內(nèi)滲透壓升高或胞外液體積減少刺激口渴機(jī)制,。只有產(chǎn)生輕度脫水時才會產(chǎn)生口渴,。適宜氣候下的室外工作,每小時通過出汗損失2-4磅的水,,意味著一個160磅的人每小時很容易損失掉體重的2%,。如果活動更強(qiáng)烈,或環(huán)境更嚴(yán)酷,,液體的損失會更大,。如果不補(bǔ)充損失掉的液體,人們?nèi)菀灼?,勞動能力降低,,長期的健康也受到威脅。損失體重10%的水分就會損害工作能力,,出現(xiàn)惡心,、虛弱,、譫妄,、發(fā)高熱的臨床癥狀。損失水分超過體重20%時就會危及生命,。在高熱,、過度出汗時,口渴常常落在實際水需要的后面。只有丟失2%體重的水分才會感到口渴,,而此時已經(jīng)影響到生理功能的正常發(fā)揮,。一旦口渴滿足后,就停止飲水,,人們只會得到所需要水量的一半,。脫水易感人群是嬰兒、老人和運(yùn)動員,,這些人不能充分表達(dá)渴感,,或者不能感覺到口渴。身體脫水時產(chǎn)生許多的癥狀,,早期的脫水癥狀有:疲勞,、食欲損失、皮膚潮紅,、胃部發(fā)熱,、輕微頭疼、,、口干,、嗓子干、熱耐受不良,、尿黑顏色深,。營養(yǎng)首先要求平衡。平衡營養(yǎng)講的是共性,,即從總的方面來說,,大家都應(yīng)當(dāng)注意營養(yǎng)的平衡。寶山區(qū)口碑好的健康咨詢業(yè)務(wù)
營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員,。青浦區(qū)標(biāo)準(zhǔn)健康咨詢以客為尊
美味和健康如何兼得,?《中國居民膳食指南》建議,“每周吃魚280-525g,,畜禽肉280-525g,,蛋類280-350g,平均每天攝入總量120-200g,。優(yōu)先選擇魚和禽,。”這里并沒有對紅白肉攝入比例做具體指導(dǎo),,但明確提出了要優(yōu)先選擇白肉食用,。就我國情看,應(yīng)大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產(chǎn),,既可增加白肉和蛋白的供給,,又能提高糧食及其飼料的利用效率,。當(dāng)然,我們不能將紅肉“妖魔化”,,豬肉仍是我國居民飲食“愛”,,只要控制好攝入量也是健康的。尤其貧血的人或是在經(jīng)期的女性,,更加需要攝取紅肉補(bǔ)充鐵元素,。營養(yǎng)**認(rèn)為,對于一個偏愛豬肉的成年人,,每天紅肉食用不超過75克也是合適的,。在日常飲食過程中,建議大家根據(jù)自己的身體狀況,、飲食習(xí)慣和支付能力,,合理選擇適合自己的肉類食物,適量地用各種水產(chǎn)品和禽類替代一部分豬牛羊肉,,讓餐桌的“顏色”豐富起來,,讓我們的生活更加精彩。當(dāng)前,,在全力防控疫病過程中,,要適量增加瘦肉、魚類,、牛奶和雞蛋等消費(fèi),。因為,質(zhì)量蛋白質(zhì)有助于維持人體正常,,增強(qiáng)組織細(xì)胞的修復(fù)能力,。青浦區(qū)標(biāo)準(zhǔn)健康咨詢以客為尊
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