你好!關(guān)于營養(yǎng)健康你關(guān)心的是什么,?先對營養(yǎng)與健康的關(guān)系,以及營養(yǎng)健康,,有一個認(rèn)知,?營養(yǎng)是身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ),是身體健康的必備條件,。但失去健康的因素,,不一定是營養(yǎng)問題,可能是環(huán)境,,行為,,習(xí)慣,情緒,,性格,,壓力,,,傷害等因素,。什么是營養(yǎng)?營養(yǎng)就是食物當(dāng)中對人體有用的,,構(gòu)成人體物質(zhì)結(jié)構(gòu),,支持人體正常運作,,維持生命需要的物質(zhì)。食物中對人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)包括六大類:蛋白質(zhì),,脂肪,,碳水化合物,維生素,,礦物質(zhì),。再可以細(xì)分為四十種營養(yǎng)素,包括:一種不飽和脂肪酸,,十種氨基酸,,十五種維生素,十四種礦物質(zhì),。營養(yǎng)健康關(guān)心的是什么,?關(guān)心的是日常飲食營養(yǎng)是否:均衡,及時,,足量,,完整。身體每天是否得到均衡,,及時,,足量,完整的原材料(營養(yǎng))支持,。作者:莫先生momo鏈接:/question//answer/來源:知乎著作權(quán)歸作者所有,。商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權(quán),,非商業(yè)轉(zhuǎn)載請注明出處,。營養(yǎng)是身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ),是身體健康的必備條件,。奉賢區(qū)提供健康咨詢專業(yè)服務(wù)
營養(yǎng)可以說對我們的壽命也是有著直接的影響的,。人到了60歲左右就進入了老年期,這是大自然的規(guī)律,。但是現(xiàn)在我們身邊很多人在45歲左右的年紀(jì)就出現(xiàn)了兩鬢斑白,、記憶力減退等現(xiàn)象,工作效率也是慢慢降低,。這其實是一種早衰的現(xiàn)象,。研究發(fā)現(xiàn),如果能夠做到合理營養(yǎng)的平衡膳食,,推遲衰老是完全有可能的,。很多科學(xué)家對不同群體的壽命調(diào)查結(jié)果也表明,從事營養(yǎng)工作的人的平均壽命是比較高的,。幫助別人獲得健康的同時獲得財富當(dāng)今社會,,醫(yī)院越來越多,醫(yī)療設(shè)備越來越先進,但疾病越來越多,,越來越年輕化,,很多人遭受著病痛的折磨,大部分時候就會病急亂投醫(yī),。而學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的我們,,可以幫助這些人了解健康,少花冤枉錢,,同時自己也能憑借專業(yè)的知識獲得財富,。黃浦區(qū)專業(yè)性健康咨詢以客為尊營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。
營養(yǎng)是指人體攝取,、消化,、吸收和利用食物中營養(yǎng)物質(zhì)以滿足機體生理需要的生物學(xué)過程。營養(yǎng)學(xué)就是研究膳食,、營養(yǎng)與人體健康關(guān)系的科學(xué),。營養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量、機體構(gòu)成成分和組織修復(fù)以及生理調(diào)節(jié)功能的化學(xué)成分,。決不能只把營養(yǎng)缺乏視為營養(yǎng)不良,,營養(yǎng)過剩也是營養(yǎng)不良,或者叫營養(yǎng)失衡,。世界衛(wèi)生組織認(rèn)為:營養(yǎng)過剩比營養(yǎng)缺乏的危害更大,,造成的疾病和死亡更多。按照營養(yǎng)平衡的原則,,我們現(xiàn)在的飲食是很不合理的,。一方面是營養(yǎng)過剩,高蛋白,、高脂肪,、高熱量;另一方面則是營養(yǎng)缺乏,。2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況綜合報告中指出,,動物性食物和油脂的供能比急劇上升,谷類和蔬菜的消費減少,,導(dǎo)致膳食中有益健康的因素如膳食纖維,、B族維生素、維生素C以及微量元素的攝入降低,。奶及豆制品攝入量低,,造成居民中鈣攝入量普遍偏低!
營養(yǎng)學(xué)是一門研究機體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科,。中國的中醫(yī)實際上是世界上早的營養(yǎng)學(xué),,而現(xiàn)在的營養(yǎng)學(xué)基于結(jié)合了西方醫(yī)學(xué)和食物科學(xué),,形成了單獨的學(xué)科體系。現(xiàn)在人的營養(yǎng)問題引起的健康問題越來越多,,例如肥胖,,另外一些疾病,例如糖尿病,、也和營養(yǎng)問題緊密相關(guān),。營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域廣闊,例如可以成為注冊的營養(yǎng)師,、可以在醫(yī)院,、監(jiān)管部門、診所,、食品制造公司,、保健品及制藥企業(yè)工作,堪稱未來30年的黃金職業(yè),。為什么每個人都該學(xué)點營養(yǎng)學(xué),?個人與家人的健康正是不合理或者說不均衡的飲食結(jié)構(gòu),造成了現(xiàn)在我國慢性病的快速增長,。不僅國民經(jīng)濟遭受了巨大的損失,,還給我們的健康帶去了極大的威脅。關(guān)注營養(yǎng),,每天給自己制定一份科學(xué)的飲食清單,,用實際行動去解決問題。從營養(yǎng)學(xué)的專業(yè)角度上來說,,營養(yǎng)并不是指某種物質(zhì),,而是一個過程。它是我們?nèi)梭w從外界攝取食物,,經(jīng)過了消化吸收,,而且利用食物當(dāng)中身體需要的物質(zhì),,來維持我們生命活動的整個的過程,。可以這樣說,,一個人的整個生命過程都是離不開營養(yǎng)的,。如果說營養(yǎng)攝入的不合理,那就會生病,,影響我們的身體健康,。如果不補充損失掉的液體,人們?nèi)菀灼?,勞動能力降低,,長期的健康也受到威脅,。
“民以食為天”關(guān)注營養(yǎng)就是關(guān)注健康,營養(yǎng),、食品與人們生活息息相關(guān),,合理的營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)!——營養(yǎng)師01什么是營養(yǎng)師什么是營養(yǎng)師,?營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員,。綜合了廚師、保健師,、醫(yī)務(wù),、中醫(yī)、心理師,、營銷員,、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。02營養(yǎng)師在生活中無處不在1,、食品安全,、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健,、營養(yǎng)與康復(fù)已成為社會新的需求,,營養(yǎng)師工作已逐步受到重視。2,、在餐館,、食品企業(yè)、保健品公司,、機關(guān),、團體、社區(qū),、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位,。另外,營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問,。3,、目前,我國正在加緊制定《改善國民營養(yǎng)立法》,、《營養(yǎng)師法》等法律,,以提高營養(yǎng)師的社會地位。4,、營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo),、營養(yǎng)與食品安全知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員,。進行人體營養(yǎng)狀況評價,、管理和指導(dǎo),;進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo),;對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教,。人體所需蛋白質(zhì)主要靠動物肉類及豆科等植物提供。松江區(qū)專業(yè)健康咨詢業(yè)務(wù)
人體每天通過飲食獲取水分,,又通過排尿,、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,這就構(gòu)成了人體的水循環(huán),。奉賢區(qū)提供健康咨詢專業(yè)服務(wù)
水是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ),,人體對水的需要次于氧氣。身體內(nèi)各種代謝過程均需要水的參與,。人體每天通過飲食獲取水分,,又通過排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外,,這就構(gòu)成了人體的水循環(huán),。人的排尿量約1000~1500毫升,再加上出汗,、呼氣時所產(chǎn)生的水氣,、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等,每天排出的水分總量約2500毫升,。排出的這些水應(yīng)得到及時等量的補充,,才能維持身體正常的水循環(huán)。啊?喝白水也有這么多問題!水對于我們的身體如此重要,,但是在這樣一個食品安全發(fā)生危機的時代,,我們什么都不相信了,水也變得好像不那么安全了,,這日子到底要怎么過?營養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實可行的好辦法,。白開水檔案燒好的白開水,去掉了不健康的隱患,,但是保留了水質(zhì)中的礦物質(zhì),,對身體和健康都有益處。質(zhì)疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會有水垢,,難道不會對身體有危害嗎?平時喝什么水健康呢?簡單的就是好的,。沒錯,白開水!自來水公司目前大都采用氯化法對水進行消毒,,這種方法推廣至今已經(jīng)有100多年了。氯氣與水結(jié)合會生成次氯酸和鹽酸,,次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會殘留,,鹽酸在水中的濃度極低,。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸。奉賢區(qū)提供健康咨詢專業(yè)服務(wù)
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