市面有純糧酒,，因?yàn)榇蠹页孕←湥竺?，還有高粱都是釀酒原料,，只要企業(yè)做，肯定會(huì)有純糧酒，為什么大家認(rèn)為沒(méi)有呢,，可能就是這些年的宣傳吧,，下面是本人這么多年的經(jīng)驗(yàn)，形成書面語(yǔ)言,，給大家分享,。這是一些基本判斷方法。一家之家,，供參考,。1，價(jià)格法,，根據(jù)現(xiàn)在的人工成本和糧食成本,，一斤53度純糧酒從生產(chǎn)到包裝好，就要20元,。貼上標(biāo)簽出售,，外加流通成本，各個(gè)環(huán)節(jié)必須成本,，要賣50元左右,。如果低于這個(gè)成本，個(gè)人認(rèn)為不可能是純糧酒,，因?yàn)橘I家沒(méi)有賣家精,，如果虧錢，他不會(huì)給你貨真價(jià)實(shí)的東西,，對(duì)吧,。2，貼標(biāo)法,，根據(jù)食品法,，生產(chǎn)的食品必須有原料表，作業(yè)表等,，酒也一樣?，F(xiàn)在在中國(guó)也有對(duì)應(yīng)的酒類生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，買的時(shí)候看一下標(biāo)準(zhǔn),，即可明白什么是純糧酒,，液態(tài)法白酒，就是食用酒精勾兌酒,，固液法用固態(tài)純糧基酒,、食用酒精、香精,、水勾兌,，下面的固態(tài)發(fā)酵酒就是所說(shuō)的純糧酒了。GB的意思是國(guó)標(biāo)，就是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，所以一定要認(rèn)準(zhǔn)這個(gè),，然后再看后面的標(biāo)準(zhǔn)，如果一個(gè)酒都沒(méi)標(biāo)志,，那就不好說(shuō)了,，考驗(yàn)的是生產(chǎn)者的良心和購(gòu)買者的懂行。調(diào)香白酒,，這是以食用酒精為酒基,，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。浙江歷史悠久酒答疑解惑

    清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,，口味甘爽協(xié)調(diào),，酒味濃厚.醇厚綿軟。其特點(diǎn)足清,、爽,、醇、凈,。清香型風(fēng)格是我國(guó)老白干灑類的基本香型特征,。米香型米香型是指桂林三花酒為首的一類小曲米液.足有悠久歷史的傳統(tǒng)灑種。米香型酒,，蜜香潔柔.幽雅純凈.入口柔綿.回味怡暢.給人以樸實(shí)的美感,。這類酒有桂林三花酒、全州湘山I酒,、廣東長(zhǎng)樂(lè)燒等小曲米灑,。金河泉酒坊科學(xué)飲用白酒，有益身體健康,。由于白酒中含有乙醇,，世代王儲(chǔ)白酒，少量飲用能刺激食欲,，不上頭白酒,，分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮,，并能產(chǎn)生熱量可以御寒。飲用白酒過(guò)量將刺激胃黏膜,，不利消化,，輕者過(guò)度興奮，白酒,，皮膚充血,，意識(shí)模糊，不辣的白酒是什么香型，人的控制能力降低,；重者知覺(jué)喪失,、昏睡，并可因酒精中毒導(dǎo)致死亡,，長(zhǎng)期飲用還可引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病,。因此，為了消費(fèi)者的身體健康,，建議不要過(guò)量飲用白酒或酗酒,。徐匯區(qū)綠色酒包裝既然白酒這么有韻味，那么每天喝一點(diǎn)白酒有什么好處,？

    學(xué)會(huì)使用一些生物科技公司人工合成的乙酸乙酯,，作為香料添加到新酒中，其口感也就具有了特殊的酒香,，般飲用者很難分別,。2.收藏什么品牌的美酒？說(shuō)品牌的話,，推薦的還是國(guó)家名酒,。也就是從1952年后第五屆全國(guó)品酒會(huì)中選舉出來(lái)的美酒。在品酒會(huì)中獲得全國(guó)性大獎(jiǎng)的名酒,，都經(jīng)過(guò)莊家的肯定以及市場(chǎng)的驗(yàn)證,，在口感、酒質(zhì)等方面別具特點(diǎn),，對(duì)于初涉收藏的玩家是很好的選擇,。3.收藏什么香型的美酒有名白酒收藏家曾談到：香型是與地方白酒的地域性緊密。香型是與地方白酒的地域性緊密相連的,。正如周恒剛先生所言,，先有了酒，再有了香型,。香型是甄別酒類特色的重要依據(jù),，卻不是白酒的其一標(biāo)準(zhǔn)。在白酒收藏中,，不應(yīng)該一味遵循從眾心理,，跟風(fēng)追逐某一種特定的香型，而應(yīng)該選擇具有地方風(fēng)格且廣為大眾接受的傳統(tǒng)白酒,。當(dāng)然,，市場(chǎng)上主流的香型為濃香、醬香,、清香為主,，在收藏方法上,，如果對(duì)其他香型的好酒不熟悉的基礎(chǔ)上，可以偏向這三類美酒的研究,。4.收藏什多少度的白酒,？白酒界通常認(rèn)為，度數(shù)越高的白酒,，變質(zhì)的可能性越?。灰虼?，同類品牌在同時(shí)段推出的不同系列的白酒,，度數(shù)越高的白酒系列越具有收藏價(jià)值。一般收藏陳年白酒的度數(shù)45度以上很佳,，53-65度之間很佳,。

    所謂的高度只是說(shuō)經(jīng)過(guò)加工，發(fā)酵,，蒸餾,，配料加的比較重，一般安度數(shù)分的話高度一般為45度~70度而53度的酒也相對(duì)來(lái)說(shuō)是在高度酒里面中和的酒,，如果安我的想,，為什么會(huì)有人喜歡53度的酒是因?yàn)?3度的酒。就拿賴?guó)P酒也得醬香型白酒來(lái)說(shuō),，53度的醬香型白酒的工藝形成的,，是酒精和水的分子結(jié)合得很完美的。大家平時(shí)喝酒是否有這樣的感覺(jué)：四十多度的低度酒比較好入口,，也能多喝一些,，而五十多度的高度酒喝的時(shí)候太烈，通俗一點(diǎn)說(shuō)是太辣,，喝下去胸口都是滾燙滾燙的,。不過(guò)喝過(guò)低度酒之后，后勁比較大,，而且會(huì)出現(xiàn)第二天頭疼,，長(zhǎng)醉不醒的情況，然而高度酒喝完后上頭的情況就要明顯好多了,。這究竟是為什么,？那喝酒時(shí)到底喝低度的好還是高度的好？賴?guó)P酒業(yè)首先很負(fù)責(zé)任的告訴你,，喝酒就得喝高度酒,！確實(shí)大多數(shù)人總喜歡喝低度酒，事實(shí)上低度白酒的危害要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于高度白酒,。從心理上來(lái)說(shuō),，對(duì)一般人而言，總覺(jué)得低度酒味道不嗆人,，但事實(shí)上,，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，對(duì)于高度酒,，因?yàn)楦叨染莆稘?，多?shù)人從潛意識(shí)里自覺(jué)地少喝了；從酒的成分上來(lái)看,，低度酒也是由高度酒制成,，降度不可避免的要兌水，兌過(guò)水之后酒味會(huì)變淡,，為了不影響其口感,，低度酒往往要加入各種香料和添加劑。果酒是以水果,、果汁等為原料的釀造酒,。

    也主要訴求對(duì)象基本集中在70后的人群身上，一定程度上也加深了白酒老舊的形象認(rèn)知,。年輕化的嘗試：青春小酒從長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)看,，重度消費(fèi)者的老齡化趨勢(shì)將預(yù)示著白酒消費(fèi)“后繼無(wú)人”的危險(xiǎn)結(jié)局。當(dāng)然,，從另一方面看這也意味著創(chuàng)新的機(jī)會(huì),。近年來(lái)，幾乎所有消費(fèi)領(lǐng)域都在爭(zhēng)相擁抱年輕人,，白酒也不例外,。目前而言，國(guó)內(nèi)白酒酒企多選擇利用小包裝產(chǎn)品——小酒,，作為年輕化的主要解決方案,。無(wú)論是新的創(chuàng)業(yè)品牌，還是傳統(tǒng)的白酒企業(yè)都紛紛推出容量小,、包裝時(shí)尚,，價(jià)格親民的小酒。除了江小白,，現(xiàn)在列在“小酒”名下的還有瀘州老窖的“瀘小二”,，郎酒集團(tuán)的“歪嘴郎”，五糧液的“干一杯”,，洋河的“洋小二”,、杜康酒旗下的“杜二”等。據(jù)青山資本（IDcyanhillvc）不完全統(tǒng)計(jì),，近年來(lái)面市的時(shí)尚小酒多達(dá)200多款,。小酒雖然符合了當(dāng)下市場(chǎng)白酒消費(fèi)的新習(xí)慣,，但在年輕化的作用上實(shí)際效果并不理想。從目前一些媒體報(bào)道來(lái)看,，不少號(hào)稱針對(duì)年輕人的“青春小酒”們難以形成穩(wěn)定的消費(fèi),，銷量平淡，有的甚至已經(jīng)消失不見,，就連網(wǎng)紅品牌江小白也于近期被曝銷量下滑,。雖然酒企不斷嘗試白酒年輕化，但市場(chǎng)上還沒(méi)有看到一呼百應(yīng)的年輕化白酒產(chǎn)品,。少量的喝白酒能夠促進(jìn)新陳代謝,。徐匯區(qū)綠色酒包裝

白酒品牌有哪些?白酒品牌大全匯集了白酒行業(yè)大小品牌,帶您詳細(xì)了解白酒各個(gè)品牌信息。浙江歷史悠久酒答疑解惑

    標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)不同糧食酒的編號(hào)通常只標(biāo)注香型,，比如醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T26760,，濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/，而勾兌酒中液態(tài)法酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821,，固液法酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20822,，標(biāo)注的是其生產(chǎn)工藝。2,、原料不同糧食酒的原料是高粱,、小麥、玉米等農(nóng)作物,。勾兌酒原料是食用酒精和水,。其中，食用酒精由蔗糖,、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化而來(lái),。3、釀造工藝不同糧食酒的釀造需要在曲的作用下,，經(jīng)歷蒸煮,、發(fā)酵、取酒,，進(jìn)而在不同批次的酒中勾兌出口感豐富,，層次分明的酒體。勾兌酒直接由食用酒精和水勾兌而成,，沒(méi)有經(jīng)歷釀造過(guò)程,，通過(guò)添加香精香料都呈香物質(zhì)，調(diào)成不同度數(shù),、不同香型的白酒,。4、釀酒成本不同糧食酒的釀造成本包括原料成本和時(shí)間,、人工等,，醬香型白酒通常是5斤糧食釀造出一斤酒,，每瓶酒的成本近百元。勾兌酒所用的食用酒精,，市場(chǎng)價(jià)5000元一噸,，差一些的4000元一噸，以勾兌成53度白酒為例,，一噸食用酒精可以勾兌出近4000瓶，每瓶成本2元左右,。成本低是勾兌酒泛濫的一大原因,。5、釀造周期不同糧食酒釀造周期,，以醬香型白酒為例,，從制曲到成酒，歷時(shí)近一年,，之后還要窖藏3年以上才上市,。勾兌酒直接用食用酒精兌水，半個(gè)月就能夠批量完成生產(chǎn),。浙江歷史悠久酒答疑解惑

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