餐飲業(yè),，作為各行各業(yè)里入行成本較低的行業(yè)之一,，向來入行容易駐行難。在這個混亂廝殺的戰(zhàn)場上，人人都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,，怕一不留神就被市場淘汰。然而，團(tuán)餐的出現(xiàn)，恰好給了眾多餐飲人和餐飲商家一個盈利的突破口,。有數(shù)據(jù)顯示，在2019年,，我國餐飲業(yè)突破,，其中，除正餐發(fā)展勢頭依舊強(qiáng)勁之外,，快餐,、小吃這兩大品類的發(fā)展速度可謂突飛猛進(jìn)；而在快餐,、正餐,、小吃之外，還有一個浩瀚卻鮮為人知的品類,，占據(jù)整體餐飲市場份額的,，那就是團(tuán)餐。這個賽道又寬又長,，但頭部選手卻寥寥無幾,。據(jù)了解，雖然團(tuán)餐總營收占據(jù)整個餐飲行業(yè)的三分之一,，但是市場業(yè)態(tài)卻不容樂觀：團(tuán)餐企業(yè)的規(guī)模普遍偏小、實(shí)力較弱,、地理位置分散,、沒有形成產(chǎn)業(yè)帶。也因此,，團(tuán)餐被稱為餐飲業(yè)中后一批未被挖掘的藍(lán)海,。但在2020年伊始，的影響,，讓團(tuán)餐市場迎來了大批新玩家,，大批巨頭紛紛涌入團(tuán)餐賽道，必勝客,、云海肴,、西貝、老鄉(xiāng)雞,、阿香米線,、望湘園等一批原本只做堂食和外賣的品牌餐企紛紛抓住這個機(jī)會開辟了新的業(yè)務(wù)線——為企業(yè)提供工作餐。美團(tuán),、餓了么等外賣平臺也看到了其中的商機(jī),，相繼推出“放心工作餐直供”“企業(yè)團(tuán)餐安心送”等團(tuán)餐外賣配送業(yè)務(wù)，旗下千余家社會餐飲企業(yè)紛紛加入。吉林團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無錫奔夢餐飲管理有限公司.宿州工廠團(tuán)餐配送

    加上學(xué)生家長對孩子的飲食關(guān)注,，學(xué)生根本不缺吃食堂的錢,。而之前，我國的團(tuán)餐平臺模式一直被業(yè)內(nèi)稱為“小團(tuán)餐”,，主要對象是寫字樓的白領(lǐng),，滿足小范圍的市場需求；學(xué)生食堂大都是“親戚式”的承包模式,，幾乎沒有一家企業(yè)能承包整個省市的食堂,。此外，80%以上的團(tuán)餐企業(yè)只在某一省市運(yùn)營,，其中還有近一半的企業(yè)只在一個城市運(yùn)營,，規(guī)模小，服務(wù)范圍有限,；跨地區(qū)和運(yùn)營的團(tuán)餐企業(yè)還不到20%,，整個團(tuán)餐市場頭部企業(yè)寥寥無幾，且集中度非常低,，魚龍混雜,。由此看來，我國的團(tuán)餐市場還有很大的提升空間,。在未來,，如果借助資本和科技，企業(yè)完全有可能在擁有巨大市場的團(tuán)餐紅海中創(chuàng)造出新藍(lán)海,，甚至拿下整個省市的團(tuán)餐市場,，繼而走向全球，創(chuàng)造更大的價值,。正所謂一步是先驅(qū),，通贏優(yōu)采在此提醒各位餐飲人，如果您對團(tuán)餐有興趣,，與其一味的在現(xiàn)有的餐飲市場中廝殺,，不如主動深入團(tuán)餐領(lǐng)域，開發(fā)新藍(lán)海,，擁抱新時代,，而無錫奔夢餐飲管理有限公司是各位餐飲人堅實(shí)的后盾支撐，食材有保障,，無憂做餐飲,。六安企業(yè)團(tuán)餐外包江陰市團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無錫奔夢餐飲管理有限公司.

    隨著大企業(yè)、**單位,、醫(yī)院,、**等餐飲外包趨勢日益擴(kuò)大,，團(tuán)餐的市場規(guī)模占領(lǐng)了整個快餐市場的50%，作為一個炙手可熱的金元寶,，引起業(yè)界強(qiáng)烈關(guān)注,。團(tuán)餐的定義：客戶消費(fèi)不是以店堂為主，是以團(tuán)體形式和上門服務(wù)為主,，餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上也都以批量形式進(jìn)行,。通過競標(biāo)、比較和談判獲得飲食專營權(quán),，企業(yè)事實(shí)上處于壟斷經(jīng)營地位,，極易形成規(guī)模經(jīng)營，這就是我們稱之為團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食的,，簡稱團(tuán)餐,。那么，團(tuán)餐行業(yè)是否能與互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)姻,？首先,，團(tuán)餐行業(yè)經(jīng)歷了建國初期，開放,，市場經(jīng)濟(jì)等社會背景,。從自己帶飯到企業(yè)食堂個人承包，再到公司管理,，股份制等各種產(chǎn)業(yè)變化升級,，發(fā)展到現(xiàn)在的整個團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈，總共經(jīng)歷了幾十年,。如今**團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)池萬億,，從配餐到團(tuán)餐，從承包經(jīng)營到自有品牌,，自有食材加工基地，到完善的團(tuán)餐公司管理制度等都幾近成熟,。那么,，互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)暴是否會刮到團(tuán)餐行業(yè)呢？答案是,，能,！因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)工具技術(shù)已經(jīng)遍地皆是，目前像一些軟件開發(fā)公司幫助大學(xué)食堂研發(fā)的智能點(diǎn)餐系統(tǒng)就利用智能系統(tǒng)解決了排隊等候的問題,。并且也掌握了部分餐廳數(shù)據(jù),，如：菜品消耗量，就餐人數(shù),，消費(fèi)額,，餐廳采購量等,。其次。

    可以預(yù)防居民自己烹飪食材不新鮮或部分食材不熟引發(fā)的食安問題,，人員均由核酸記錄,，全程安全放心。發(fā)生以來,，大城市由于人口密度大導(dǎo)致擴(kuò)散快,，這不僅引發(fā)了人們對大城市居住風(fēng)險的擔(dān)憂，同時也對當(dāng)?shù)卣{(diào)撥資源防控,，降低確診病例帶來考驗(yàn),。團(tuán)餐比較大的好處，就在于便利性,，例如一個稍有規(guī)模的單位,，人口眾多，流程復(fù)雜,。如果建立一個食堂,、再招一批采購、工作員工管理,，往往耗時長,、投入大、責(zé)任重,。選擇團(tuán)餐,，企業(yè)不需要采購食材、不用支付人工成本,、不需要增添繁瑣任務(wù),，只需支付一點(diǎn)費(fèi)用，就能免除多重?zé)??？梢钥闯觯瑘F(tuán)餐的市場空間非常大,，而目前團(tuán)餐還處于新階段,，與其他熱門賽道相比競爭沒那么激烈，正是入局的好時機(jī),。社區(qū)團(tuán)購商家想開啟團(tuán)餐服務(wù),，推薦選擇廣州赤焰信息，我們推出了針對團(tuán)餐行業(yè)的全套解決方案,。新增的團(tuán)餐系統(tǒng)包含團(tuán)餐推廣,、團(tuán)餐下單、訂餐導(dǎo)出,、團(tuán)餐打包,、團(tuán)餐配送,、團(tuán)長收獲、用戶自提等多種功能設(shè)置,，用科技的力量助力平臺實(shí)現(xiàn)全自動數(shù)字化管理,。亮點(diǎn)功能搶先體驗(yàn)：誘人的圖片是團(tuán)餐銷售的關(guān)鍵，赤焰社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng)支持多種【團(tuán)餐樣式】設(shè)計多選多,、多選1,，平臺根據(jù)自身需求，在后臺進(jìn)行設(shè)置,，團(tuán)餐界面可顯示處對于的產(chǎn)品信息,，吸引用戶下單。西安團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無錫奔夢餐飲管理有限公司.

    一直以來,，團(tuán)餐餐飲由于就餐群體構(gòu)成復(fù)雜,、食堂需求多樣化、就餐時間不一致,，長期以來一直停留在粗放式管理模式,。而互聯(lián)網(wǎng)+智慧團(tuán)餐全場景方案的應(yīng)用，不斷提升團(tuán)餐餐飲的服務(wù)質(zhì)量和食堂效率,。傳統(tǒng)團(tuán)餐模式的面臨的弊端有哪些：1.點(diǎn)餐模式單一傳統(tǒng)團(tuán)餐的點(diǎn)餐模式一般只支持菜譜點(diǎn)餐,。顧客在食堂就餐時，對于菜品的選擇的自由度很低,；2.結(jié)算方式單一傳統(tǒng)的團(tuán)餐結(jié)算集中在線下結(jié)算方式,，一般都是人工收銀，這種結(jié)算模式不僅單一,，而且很容易出錯,，影響食堂經(jīng)營，單一的結(jié)算模式已經(jīng)無法滿足用戶需求,。3.團(tuán)餐管理效率低傳統(tǒng)模式通過電話或微信管理易出錯,，人工成本高。4.送餐效率低配送效率低,，需等待用戶就餐,。無保溫服務(wù)，就餐體驗(yàn)差,。互聯(lián)網(wǎng)+智慧團(tuán)餐全場景方案團(tuán)餐點(diǎn)餐線上線下互聯(lián)通過搭建智慧食堂線上點(diǎn)餐系統(tǒng),，用戶可以在線上點(diǎn)餐系統(tǒng)中自助下單訂餐,，線下檔口則可以布置豎屏點(diǎn)餐機(jī)，用戶可以在豎屏點(diǎn)餐機(jī)上自助點(diǎn)餐,，刷臉支付,，全程無需人工服務(wù),，無需排隊，也能減少食堂的人工接單的成本,。結(jié)算方式多樣化團(tuán)餐食堂智能結(jié)算臺的應(yīng)用,，利用菜品識別結(jié)算技術(shù)，給予傳統(tǒng)團(tuán)餐食堂一站式的解決方案,，集成了一系列智能化,、自動化的結(jié)算設(shè)備和軟件系統(tǒng)。淄博團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無錫奔夢餐飲管理有限公司.六安企業(yè)團(tuán)餐外包

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    團(tuán)膳在我們的生活和工作當(dāng)中無處不在,，常見的就是**,、企業(yè)、美食廣場,、醫(yī)院等地方都有團(tuán)膳的身影,。而很多人對團(tuán)膳的概率都還不是很清楚，那么順心團(tuán)膳的小編就來帶打架了解一下團(tuán)膳是什么意思,？它的模式都有哪些,？首先，團(tuán)膳是什么意思,？顧名思義即一種群體集中膳食的餐飲模式,。是一種群體集中膳食管理的新餐飲模式。指在一個時間周期內(nèi),，某個相對固定的消費(fèi)群體,，在其所屬的場所內(nèi)，通過談判和招標(biāo)等方式選定的團(tuán)膳公司,。簡單來說“團(tuán)膳就是“團(tuán)餐”,，也可以說是“團(tuán)體供餐”的意思，比如食堂,、**,、醫(yī)院、企業(yè)等,，部分都有自己吃飯的食堂,。對很多人來說，餐廳是除了回家就餐以外多的地方,。團(tuán)膳針對的就是企業(yè)以及單位的餐飲有需求的人,，團(tuán)膳能夠在保證安全衛(wèi)生的同時，大程度上的保證所提供的餐飲的平價,，這就是團(tuán)膳的意義所在,。那么，團(tuán)膳的模式都有哪些呢,？委托管理的經(jīng)營模式各各事業(yè)單位,、公司等團(tuán)膳需求方委托團(tuán)膳企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)銷售和運(yùn)營的模式,。這種模式既能保證需求方對整個環(huán)節(jié)的掌控，又能讓團(tuán)膳企業(yè)的技能和管理得到發(fā)揮,。費(fèi)用定額的承包管理模式各單位,、**根據(jù)自身實(shí)際情況和預(yù)算，制定出年度,、季度,、月度的總金額，團(tuán)膳企業(yè)在認(rèn)同需求方的總金額的情況下,。宿州工廠團(tuán)餐配送