掌握技能1,、具有誠信,、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè),、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；2,、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力,、進(jìn)取創(chuàng)新意識；3,、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢；4,、熟悉酒店前廳,、客房、餐飲,、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識,；5、熟悉中國酒店業(yè)發(fā)展的方針,、政策和法規(guī),；6、具有酒店的前廳,、客房,、餐飲、康樂,、會展等管理與基本服務(wù)能力,；7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作,、文字表達(dá),、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力。就業(yè)方向?qū)W生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店,、飯店,、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員,；各類旅游公司,，旅游管理部門工作人員；各類酒店,、飯店,、賓館樓層管理、大堂管理,、咨詢,、會展等工作；各類酒店、飯店,、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談,、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店,、飯店,、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報(bào),、信息服務(wù)等工作,。 工作職責(zé)及本人應(yīng)該具有的工作技能和知識。福建媒體酒店財(cái)務(wù)管理專業(yè)服務(wù)

    酒店的管理層次一般都呈金字塔形式,，從塔底到塔頂,，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層,，管理難度越大,，管理幅度越往下層，管理的幅度越小,。國內(nèi)比較常見的酒店管理是直線職能制管理,，在該管理體制中，任何一級領(lǐng)導(dǎo),、管理人員,、服務(wù)員都要明確自己的業(yè)務(wù)范圍、工作職責(zé)及本人應(yīng)該具有的工作技能和知識,。酒店一般分為四個(gè)層次：⑴服務(wù)員操作層酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù),，必須通過服務(wù)員的服務(wù)來體現(xiàn)。因此,，服務(wù)員的素質(zhì),、個(gè)人形象、禮儀,、禮貌,、語言交際能力、應(yīng)變能力,、服務(wù)技能和服務(wù)技巧等,，是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件。 虹口區(qū)媒體酒店財(cái)務(wù)管理特點(diǎn)總之,，服務(wù)人員要根據(jù)崗位責(zé)任制的規(guī)定,，明確自己的職責(zé)范圍。

    酒店管理概論,、現(xiàn)代酒店管理,、酒店心理學(xué),、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理,、餐飲服務(wù)與管理,、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語,、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理,、會議服務(wù)與管理,、康樂服務(wù)與管理。主干課程：大學(xué)英語,、旅游英語,、旅游日語、旅游心理學(xué),、中外禮儀,、旅游法規(guī)、飯店會計(jì),、餐飲運(yùn)行與管理,、前廳運(yùn)行與管理、客房服務(wù)與管理,、形體,、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理,、現(xiàn)代賓館管理,、市場營銷、計(jì)算機(jī)文化與應(yīng)用,。培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)***掌握酒店的經(jīng)營管理,，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實(shí)際問題的**管理人員和技術(shù)骨干,。各類證書：餐廳服務(wù)員中級證,、客房服務(wù)員中級資格證、普通話導(dǎo)游證,、計(jì)算機(jī)等級二級證,、英語等級三、四級證,、普通話二級證,。就業(yè)方向：面向星級酒店、移動公司,、房地產(chǎn)公司,、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè),。

    情感管理⒈1酒店產(chǎn)品的主要特點(diǎn)與情感管理***，酒店服務(wù)包含人的情感因素,。因?yàn)榫频甑姆?wù)有許多是直接面對客人的,，酒店要求員工在為客人服務(wù)時(shí)始終保持微笑，熱情,，彬彬有禮的態(tài)度,，這就要求酒店員工特別是與顧客***接觸的基層員工在付出勞動和知識之外還要付出情感勞動，使顧客真正感受到賓至如歸的感覺,。第二,，酒店服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的同時(shí)***員生產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)品的同時(shí)也是顧客消費(fèi)的同時(shí)。員工的情感表現(xiàn)對于顧客的感知和滿意度有重要影響,，員工在工作中應(yīng)表現(xiàn)積極情感,。⒈2酒店基層員工工作的特點(diǎn)與情感管理***，復(fù)雜程度不高,。酒店基層員工工作有許多為簡單的體力勞動,，而且在酒店經(jīng)營淡季的時(shí)候，酒店有的部門如客房部一般安排員工做計(jì)劃衛(wèi)生等重復(fù)單調(diào)的工作,。第二,，酒店基層員工工作要求員工的忍耐性好。如在餐飲服務(wù)中,，難免碰到十分挑剔的顧客,，當(dāng)挑剔的顧客一次次不滿提供的菜品而對服務(wù)員橫加指責(zé)時(shí)，服務(wù)員也必須保持溫和彬彬有禮的態(tài)度,。這要求員工的壓抑情感的能力比較強(qiáng),。第三，勞動強(qiáng)度大,。比如在餐飲部,、客房部等部門服務(wù)員工作強(qiáng)度較大。一般的酒店要求客房部員工***打掃十四間客房,，特別在酒店經(jīng)營旺季的時(shí)候,，酒店住客率高，生意繁忙,。 酒店一般分為四個(gè)層次：⑴服務(wù)員操作層酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù),。

    總之，服務(wù)人員要根據(jù)崗位責(zé)任制的規(guī)定,，明確自己的職責(zé)范圍,、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)該具備的服務(wù)技能及理論知識,，向主管（領(lǐng)班）負(fù)責(zé),。⑵督導(dǎo)層主管（領(lǐng)班）主要負(fù)責(zé)安排日常工作,，監(jiān)督本班組服務(wù)員的服務(wù)工作，隨時(shí)檢查其服務(wù)是否符合本酒店的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。作為主管（領(lǐng)班）還要隨時(shí)地協(xié)助本班服務(wù)員進(jìn)行工作或是代班服務(wù),。特別是在服務(wù)高峰的時(shí)候，或是服務(wù)人員缺少的情況下,，領(lǐng)班要親自參加服務(wù)工作,，因此領(lǐng)班必須具有較高的服務(wù)技能和服務(wù)技巧，是本班服務(wù)員的榜樣,，是服務(wù)現(xiàn)場的組織者和指揮者,。否則他就不具備領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員的**。⑷總經(jīng)理決策層酒店的總經(jīng)理主要負(fù)責(zé)制訂企業(yè)的經(jīng)營方針,，確定和尋找酒店的客源市場和發(fā)展目標(biāo)，酒店管理的原則：酒店是面向社會的服務(wù)行業(yè),，要完成對客服務(wù)工作,，需要各個(gè)部門的密切合作，由各個(gè)崗位共同來完成,。這就需要有統(tǒng)一的管理原則來維護(hù)酒店的運(yùn)作,。 應(yīng)變能力、服務(wù)技能和服務(wù)技巧等,，是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件,。安徽標(biāo)準(zhǔn)酒店財(cái)務(wù)管理銷售方法

必須通過服務(wù)員的服務(wù)來體現(xiàn)。因此,，服務(wù)員的素質(zhì),、個(gè)人形象、禮儀,、禮貌,、語言交際能力。福建媒體酒店財(cái)務(wù)管理專業(yè)服務(wù)

    本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,，適應(yīng)生產(chǎn),、建設(shè)、管理,、服務(wù)***線的,，德智體美等***發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,，酒店,、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力,。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店,、酒店,、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作,。本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論,。本專業(yè)突出技能培訓(xùn),，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店,、賓館的餐飲,、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。 福建媒體酒店財(cái)務(wù)管理專業(yè)服務(wù)

上海職達(dá)酒店管理有限公司是一家職達(dá)集團(tuán)公司,，成立于2006年初,，主營以年輕大學(xué)生和白領(lǐng)為主要客戶群的公寓住宿服務(wù)---職達(dá)青年旅社，并圍繞這個(gè)群體,，涉足人才服務(wù),、職業(yè)培訓(xùn)、影視廣告?zhèn)髅綐I(yè)務(wù),。 職達(dá)是**家也是連鎖規(guī)模比較大的一家,，專業(yè)為青年大學(xué)生和白領(lǐng)提供上下鋪?zhàn)∷薹?wù)的機(jī)構(gòu)。 目前,，職達(dá)青年公寓已在全國四大城市—北京,、上海、深圳,、廣州,，擁有連鎖分店。 九年中,，累計(jì)為超過50萬人次的大學(xué)生及白領(lǐng)提供服務(wù),。 職達(dá)創(chuàng)新的理念和模式，自成立以來,，先后得到包括**電視臺,、人民日報(bào)、上海電視臺,、湖南衛(wèi)視,、解放日報(bào)、文匯報(bào),、深圳特區(qū)報(bào),、廣州日報(bào)、**,、法新社等國內(nèi)外300多家媒體的熱力報(bào)道,；同時(shí),，也得到團(tuán)**、上海市團(tuán)市委,、上海市人保局,、上海市總工會、教育部和上海市教委,、旅游局等多個(gè)黨政機(jī)構(gòu)的扶持和幫助,。在過去的五年里，職達(dá)榮獲由上海副**胡延照先生親自頒發(fā)的上海人保局“**創(chuàng)業(yè)新秀”,；團(tuán)**“***創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”,；上海市閔行區(qū)“創(chuàng)業(yè)帶頭人”；上海市總工會“女職工創(chuàng)業(yè)示范點(diǎn)”,；上海共青團(tuán)“大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地”,；東方衛(wèi)視“我為創(chuàng)業(yè)狂”***項(xiàng)目，并由唐駿先生頒發(fā)獎牌,；***財(cái)經(jīng)《誰來一起午餐》節(jié)目的人氣創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，與漢庭董事長季琦共進(jìn)午餐合作洽談；**電視臺財(cái)經(jīng)頻道《創(chuàng)意中國星》比較高單筆投資項(xiàng)目,。 職達(dá)項(xiàng)目自成立以來，先后得到紅杉資本,、聯(lián)想創(chuàng)投,、深創(chuàng)投、亞商資本等國內(nèi)外前列風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)的青睞,。目前職達(dá)已獲香港**投資機(jī)構(gòu)的投資,。 的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí),、誠實(shí)可信的企業(yè),。職達(dá)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供青年旅社,，上海住宿，員工宿舍,，員工宿舍,。職達(dá)繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。職達(dá)始終關(guān)注商務(wù)服務(wù)行業(yè),。滿足市場需求,，提高產(chǎn)品價(jià)值,，是我們前行的力量。