作為一個(gè)酒店管理人員,，自身的形象極為重要，首先必須給人留下比較嚴(yán)肅而親近的感覺,，那么就要不斷提升自己的形象,，頭發(fā)要干凈整潔，不應(yīng)該留長(zhǎng)指甲,，保持職業(yè)可人的笑容,。酒店一再?gòu)?qiáng)調(diào)不要吸煙，目的除了要管理者保持良好的健康習(xí)慣保持身體健康外，更加是為了規(guī)范管理者的自身形象,，更加好的為員工做表率,，為客人服務(wù)，試想,，一個(gè)滿身***味的服務(wù)者如何為客人服務(wù)呢,？作為酒店的管理人員，每天必須不斷的和客人,，領(lǐng)導(dǎo),，同事以及下級(jí)員工交流，那么對(duì)管理人員的溝通能力要求就很高,。要提供快捷質(zhì)量的服務(wù),，酒店員工在工作中必須共同協(xié)作。浦東新區(qū)酒店管理信息推薦

一個(gè)合格的酒店管理者的素質(zhì)可以包括三個(gè)方面：基本素質(zhì),、專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和管理素質(zhì),。⑴管理者要有健康的身魄，良好的職業(yè)道德,；有良好的心理素質(zhì),，酒店行業(yè)是一個(gè)工作時(shí)間長(zhǎng)，工作壓力大的職業(yè),，沒有良好的承受挫折能力和適應(yīng)性是很難在這個(gè)行業(yè)里有大的作為的,，更加不可能成為***的管理干部。管理者還要有寬廣的胸懷,、開放的心態(tài)、堅(jiān)韌的毅力和意志力,、個(gè)人的自我控制力,。⑵專業(yè)技術(shù)素質(zhì)。作為一個(gè)部門的管理者,，應(yīng)該對(duì)本部門的專業(yè)知識(shí)和工作流程非常熟悉,。如果一個(gè)前廳的干部不熟悉前臺(tái)的操作，管客房的沒有做過房間,，要想把這個(gè)部門管好是非常不容易的,。⑶管理素質(zhì)。必須熟悉管理的五大要素：計(jì)劃,、組織,、協(xié)調(diào)、控制和激勵(lì),，需要具備質(zhì)量管理,、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理等業(yè)務(wù)管理知識(shí)，還要了解酒店知識(shí),。能熟練運(yùn)用公司管理中的計(jì)劃,、組織、領(lǐng)導(dǎo),、激勵(lì),、溝通、創(chuàng)新,、危機(jī)管理,、團(tuán)隊(duì)合作等技能。楊浦區(qū)電子酒店管理服務(wù)價(jià)格研究表明,，積極的情感易使個(gè)體與他人建立積極的人際關(guān)系,。

情感管理⒈1酒店產(chǎn)品的主要特點(diǎn)與情感管理***，酒店服務(wù)包含人的情感因素,。因?yàn)榫频甑姆?wù)有許多是直接面對(duì)客人的,，酒店要求員工在為客人服務(wù)時(shí)始終保持微笑，熱情,，彬彬有禮的態(tài)度,，這就要求酒店員工特別是與顧客***接觸的基層員工在付出勞動(dòng)和知識(shí)之外還要付出情感勞動(dòng)，使顧客真正感受到賓至如歸的感覺,。第二,，酒店服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的同時(shí)***員生產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)品的同時(shí)也是顧客消費(fèi)的同時(shí)。員工的情感表現(xiàn)對(duì)于顧客的感知和滿意度有重要影響,，員工在工作中應(yīng)表現(xiàn)積極情感,。⒈2酒店基層員工工作的特點(diǎn)與情感管理***，復(fù)雜程度不高,。酒店基層員工工作有許多為簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng),，而且在酒店經(jīng)營(yíng)淡季的時(shí)候，酒店有的部門如客房部一般安排員工做計(jì)劃衛(wèi)生等重復(fù)單調(diào)的工作,。第二,，酒店基層員工工作要求員工的忍耐性好。如在餐飲服務(wù)中,，難免碰到十分挑剔的顧客,，當(dāng)挑剔的顧客一次次不滿提供的菜品而對(duì)服務(wù)員橫加指責(zé)時(shí)，服務(wù)員也必須保持溫和彬彬有禮的態(tài)度,。這要求員工的壓抑情感的能力比較強(qiáng),。第三，勞動(dòng)強(qiáng)度大,。比如在餐飲部,、客房部等部門服務(wù)員工作強(qiáng)度較大,。一般的酒店要求客房部員工***打掃十四間客房，特別在酒店經(jīng)營(yíng)旺季的時(shí)候,，酒店住客率高,，生意繁忙。

酒店若忽視他們情感狀態(tài),，容易對(duì)員工造成情感傷害,。第二，酒店基層員工一般尚處于職業(yè)生涯發(fā)展階段的前期,。員工自我實(shí)現(xiàn)的心理需要要求其職業(yè)生涯有更好的發(fā)展,。第三，員工的工作成熟度和心理成熟度是不同的,。這就導(dǎo)致?lián)碛胁煌ぷ鞒墒於群托睦沓墒於鹊膯T工的心理需求是不同的,，他們對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格的要求也是不同的。第四,，酒店基層員工以女性占多數(shù),。酒店基層女性員工扮演的社會(huì)角色使得她們有時(shí)在工作中和家庭生活中遇到***，酒店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)女性員工工作和生活上的關(guān)心,，創(chuàng)造安全良好的工作環(huán)境,。⒈4酒店制度管理的特點(diǎn)與情感管理***。如需要在房間用餐的顧客要求客房服務(wù)員為其聯(lián)系餐飲部送餐,。

開罰單懲罰基層員工,。酒店制度管理中動(dòng)輒用罰單來懲罰員工過失和控制成本，使員工承受的壓力大,，心理安全得不到有效保障,。**員工工資本來就低，這種開罰單的制度管理方式無疑讓員工心理產(chǎn)生不平衡感,。2酒店基層員工情感管理的基本途徑⒉1酒店基層員工招聘和培訓(xùn)期間的情感管理⑴招聘易于進(jìn)行情感勞動(dòng)的員工：酒店的服務(wù)產(chǎn)品需要基層員工付出情感勞動(dòng),，要提供質(zhì)量的服務(wù)必須要有***的員工。酒店應(yīng)根據(jù)各個(gè)基層崗位的特點(diǎn),，對(duì)各個(gè)崗位員工的素質(zhì)、性格的要求招聘員工,。⑵培訓(xùn)酒店基層員工的情感勞動(dòng)：酒店基層員工進(jìn)行成功的情感勞動(dòng)需要經(jīng)過一定的培訓(xùn),，特別是深層表演這種形式的情感勞動(dòng)。⒉2酒店基層員工在職期間的情感管理⑴尊重和肯定酒店基層員工：根據(jù)馬斯洛的需求層次理論,，任何人都有被尊重和肯定的需要,，尊重和信任員工是情感管理的基礎(chǔ)。尊重和肯定員工,，不僅體現(xiàn)在對(duì)員工的尊重,，對(duì)員工人格的尊重，也體現(xiàn)在對(duì)員工工作的肯定和對(duì)員工意見的尊重。⑵加強(qiáng)與員工之間的情感交流與溝通：酒店在情感管理中,，管理者要對(duì)下屬充滿熱情,，以情感人，用親切的"情"與員工進(jìn)行情感交流,，用"情"溝通,，在溝通時(shí)要注意青年員工的自尊心強(qiáng)、易沖動(dòng)等特點(diǎn),?？头坎繂T工則需要和餐飲部員工進(jìn)行溝通。青浦區(qū)數(shù)據(jù)酒店管理銷售方法

共同完成客人的這項(xiàng)需求任務(wù),。浦東新區(qū)酒店管理信息推薦

總之,，服務(wù)人員要根據(jù)崗位責(zé)任制的規(guī)定，明確自己的職責(zé)范圍,、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)該具備的服務(wù)技能及理論知識(shí)，向主管（領(lǐng)班）負(fù)責(zé),。⑵督導(dǎo)層主管（領(lǐng)班）主要負(fù)責(zé)安排日常工作,，監(jiān)督本班組服務(wù)員的服務(wù)工作，隨時(shí)檢查其服務(wù)是否符合本酒店的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。作為主管（領(lǐng)班）還要隨時(shí)地協(xié)助本班服務(wù)員進(jìn)行工作或是代班服務(wù)。特別是在服務(wù)高峰的時(shí)候,，或是服務(wù)人員缺少的情況下,，領(lǐng)班要親自參加服務(wù)工作，因此領(lǐng)班必須具有較高的服務(wù)技能和服務(wù)技巧,，是本班服務(wù)員的榜樣，是服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的組織者和指揮者,。否則他就不具備領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員的**,。⑷總經(jīng)理決策層酒店的總經(jīng)理主要負(fù)責(zé)制訂企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針，確定和尋找酒店的客源市場(chǎng)和發(fā)展目標(biāo),，酒店管理的原則：酒店是面向社會(huì)的服務(wù)行業(yè)，要完成對(duì)客服務(wù)工作,，需要各個(gè)部門的密切合作,，由各個(gè)崗位共同來完成。這就需要有統(tǒng)一的管理原則來維護(hù)酒店的運(yùn)作,。浦東新區(qū)酒店管理信息推薦

上海職達(dá)酒店管理有限公司是一家職達(dá)集團(tuán)公司,，成立于2006年初，主營(yíng)以年輕大學(xué)生和白領(lǐng)為主要客戶群的公寓住宿服務(wù)---職達(dá)青年旅社,，并圍繞這個(gè)群體,，涉足人才服務(wù)、職業(yè)培訓(xùn),、影視廣告?zhèn)髅綐I(yè)務(wù)。 職達(dá)是**家也是連鎖規(guī)模比較大的一家,，專業(yè)為青年大學(xué)生和白領(lǐng)提供上下鋪?zhàn)∷薹?wù)的機(jī)構(gòu),。 目前，職達(dá)青年公寓已在全國(guó)四大城市—北京,、上海,、深圳,、廣州，擁有連鎖分店,。 九年中,，累計(jì)為超過50萬人次的大學(xué)生及白領(lǐng)提供服務(wù)。 職達(dá)創(chuàng)新的理念和模式,，自成立以來,，先后得到包括**電視臺(tái),、人民日?qǐng)?bào),、上海電視臺(tái)、湖南衛(wèi)視,、解放日?qǐng)?bào),、文匯報(bào)、深圳特區(qū)報(bào),、廣州日?qǐng)?bào),、**、法新社等國(guó)內(nèi)外300多家媒體的熱力報(bào)道,；同時(shí),，也得到團(tuán)**、上海市團(tuán)市委,、上海市人保局、上海市總工會(huì),、教育部和上海市教委,、旅游局等多個(gè)黨政機(jī)構(gòu)的扶持和幫助,。在過去的五年里，職達(dá)榮獲由上海副**胡延照先生親自頒發(fā)的上海人保局“**創(chuàng)業(yè)新秀”,；團(tuán)**“***創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”,；上海市閔行區(qū)“創(chuàng)業(yè)帶頭人”；上海市總工會(huì)“女職工創(chuàng)業(yè)示范點(diǎn)”,；上海共青團(tuán)“大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地”,；東方衛(wèi)視“我為創(chuàng)業(yè)狂”***項(xiàng)目，并由唐駿先生頒發(fā)獎(jiǎng)牌,；***財(cái)經(jīng)《誰來一起午餐》節(jié)目的人氣創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，與漢庭董事長(zhǎng)季琦共進(jìn)午餐合作洽談；**電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道《創(chuàng)意中國(guó)星》比較高單筆投資項(xiàng)目,。 職達(dá)項(xiàng)目自成立以來,，先后得到紅杉資本、聯(lián)想創(chuàng)投,、深創(chuàng)投,、亞商資本等國(guó)內(nèi)外前列風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)的青睞。目前職達(dá)已獲香港**投資機(jī)構(gòu)的投資,。 的公司,，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè),。職達(dá)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富,、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供青年旅社,，上海住宿,，員工宿舍，員工宿舍,。職達(dá)繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破,。職達(dá)始終關(guān)注商務(wù)服務(wù)行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,，提高產(chǎn)品價(jià)值,，是我們前行的力量。