作為一個(gè)酒店管理人員,，自身的形象極為重要,，首先必須給人留下比較嚴(yán)肅而親近的感覺(jué)，那么就要不斷提升自己的形象,，頭發(fā)要干凈整潔,，不應(yīng)該留長(zhǎng)指甲，保持職業(yè)可人的笑容,。酒店一再?gòu)?qiáng)調(diào)不要吸煙,，目的除了要管理者保持良好的健康習(xí)慣保持身體健康外，更加是為了規(guī)范管理者的自身形象,，更加好的為員工做表率,，為客人服務(wù)，試想,，一個(gè)滿身***味的服務(wù)者如何為客人服務(wù)呢,？作為酒店的管理人員，每天必須不斷的和客人,，領(lǐng)導(dǎo),，同事以及下級(jí)員工交流，那么對(duì)管理人員的溝通能力要求就很高,，管理人員的每一句話都要慎重,，什么話在什么場(chǎng)合說(shuō)，怎么說(shuō),？說(shuō)的話有沒(méi)有影響力,？ 工作職責(zé)及本人應(yīng)該具有的工作技能和知識(shí)。山東電子酒店財(cái)務(wù)管理誠(chéng)信合作

    對(duì)直接上司負(fù)責(zé)的原則每個(gè)員工只有一個(gè)上司,，只對(duì)自己的直接上司負(fù)責(zé),。由直接上司來(lái)指揮安排、檢查和督導(dǎo)屬下的工作,，形成一個(gè)一級(jí)管一級(jí)的垂直領(lǐng)導(dǎo)方式,。每個(gè)員工只接受一個(gè)上司的指令，下級(jí)不越級(jí)反映,，上級(jí)不越權(quán)指揮,，各安職守，各盡其責(zé)。②二線為**部門服務(wù)的原則**部門處于對(duì)客的前沿,，他們視客人的需求為己任,，客人的需求就是命令。為了保證對(duì)客服務(wù)機(jī)制的暢通,，二線部門要樹立大局意識(shí),、服務(wù)意識(shí)，要保障**部門的工作順利進(jìn)行,。③授權(quán)的原則為了提高管理效率,，調(diào)動(dòng)下屬的積極性，上司不要大事小事都攬?jiān)谧约菏稚?，要學(xué)會(huì)授權(quán),。要授權(quán)給那些有責(zé)任心、工作能力強(qiáng)的下屬,，并且要相信他們的能力,。④時(shí)間管理原則酒店的工作特點(diǎn)決定了任何一項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)都是有時(shí)間要求的。一是對(duì)客服務(wù)有時(shí)間標(biāo)準(zhǔn),，二是酒店內(nèi)部的運(yùn)行也要有時(shí)間規(guī)定,。這就要求管理人員要牢固樹立時(shí)間就是金錢的觀念。⑤溝通協(xié)調(diào)原則酒店的溝通協(xié)調(diào)十分重要,，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)上下級(jí),、部門間、部門內(nèi)的有效溝通,、主動(dòng)溝通，保證溝通順暢,。⑥目標(biāo)原則目標(biāo)是每個(gè)管理人員遵守的要求,，對(duì)確立的目標(biāo)每個(gè)管理者要認(rèn)真完成。目標(biāo)是一種追求,，也是一種壓力要素一個(gè)宗旨：顧客是上帝,。二個(gè)態(tài)度：用心、微笑,。 安徽標(biāo)準(zhǔn)酒店財(cái)務(wù)管理聯(lián)系人管理的幅度則是越往上層,，管理難度越大，管理幅度越往下層,。

    情感管理⒈1酒店產(chǎn)品的主要特點(diǎn)與情感管理***,，酒店服務(wù)包含人的情感因素。因?yàn)榫频甑姆?wù)有許多是直接面對(duì)客人的,，酒店要求員工在為客人服務(wù)時(shí)始終保持微笑,，熱情，彬彬有禮的態(tài)度，這就要求酒店員工特別是與顧客***接觸的基層員工在付出勞動(dòng)和知識(shí)之外還要付出情感勞動(dòng),，使顧客真正感受到賓至如歸的感覺(jué),。第二，酒店服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的同時(shí)***員生產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)品的同時(shí)也是顧客消費(fèi)的同時(shí),。員工的情感表現(xiàn)對(duì)于顧客的感知和滿意度有重要影響,，員工在工作中應(yīng)表現(xiàn)積極情感。⒈2酒店基層員工工作的特點(diǎn)與情感管理***,，復(fù)雜程度不高,。酒店基層員工工作有許多為簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)，而且在酒店經(jīng)營(yíng)淡季的時(shí)候,，酒店有的部門如客房部一般安排員工做計(jì)劃衛(wèi)生等重復(fù)單調(diào)的工作,。第二，酒店基層員工工作要求員工的忍耐性好,。如在餐飲服務(wù)中,，難免碰到十分挑剔的顧客，當(dāng)挑剔的顧客一次次不滿提供的菜品而對(duì)服務(wù)員橫加指責(zé)時(shí),，服務(wù)員也必須保持溫和彬彬有禮的態(tài)度,。這要求員工的壓抑情感的能力比較強(qiáng)。第三,，勞動(dòng)強(qiáng)度大,。比如在餐飲部、客房部等部門服務(wù)員工作強(qiáng)度較大,。一般的酒店要求客房部員工***打掃十四間客房,，特別在酒店經(jīng)營(yíng)旺季的時(shí)候，酒店住客率高,，生意繁忙,。

    協(xié)同性。酒店員工在為客人提供服務(wù)時(shí),，需要部門內(nèi)部以及部門之間的良好溝通和協(xié)作,。如需要在房間用餐的顧客要求客房服務(wù)員為其聯(lián)系餐飲部送餐，客房部員工則需要和餐飲部員工進(jìn)行溝通,，共同完成客人的這項(xiàng)需求任務(wù),。要提供快捷質(zhì)量的服務(wù)，酒店員工在工作中必須共同協(xié)作,，這需要酒店內(nèi)部形成良好的工作氛圍和融洽的人際關(guān)系,。研究表明，積極的情感易使個(gè)體與他人建立積極的人際關(guān)系,。⒈3酒店基層員工的特點(diǎn)與情感管理***,，酒店基層員工普遍呈現(xiàn)年輕化的現(xiàn)狀和趨勢(shì),。由于青年自我意識(shí)的發(fā)展，自尊心增強(qiáng),，一部分人具有隱藏自己內(nèi)心情感的傾向,。 應(yīng)變能力、服務(wù)技能和服務(wù)技巧等,，是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件,。

    一個(gè)合格的酒店管理者的素質(zhì)可以包括三個(gè)方面：基本素質(zhì)、專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和管理素質(zhì),。⑴管理者要有健康的身魄,，良好的職業(yè)道德；有良好的心理素質(zhì),，酒店行業(yè)是一個(gè)工作時(shí)間長(zhǎng),，工作壓力大的職業(yè)，沒(méi)有良好的承受挫折能力和適應(yīng)性是很難在這個(gè)行業(yè)里有大的作為的,，更加不可能成為***的管理干部,。管理者還要有寬廣的胸懷、開(kāi)放的心態(tài),、堅(jiān)韌的毅力和意志力,、個(gè)人的自我控制力。⑵專業(yè)技術(shù)素質(zhì),。作為一個(gè)部門的管理者,，應(yīng)該對(duì)本部門的專業(yè)知識(shí)和工作流程非常熟悉。如果一個(gè)前廳的干部不熟悉前臺(tái)的操作,，管客房的沒(méi)有做過(guò)房間,，要想把這個(gè)部門管好是非常不容易的。⑶管理素質(zhì),。必須熟悉管理的五大要素：計(jì)劃,、組織、協(xié)調(diào),、控制和激勵(lì),，需要具備質(zhì)量管理,、財(cái)務(wù)管理,、人力資源管理等業(yè)務(wù)管理知識(shí)，還要了解酒店知識(shí),。能熟練運(yùn)用公司管理中的計(jì)劃,、組織、領(lǐng)導(dǎo),、激勵(lì),、溝通,、創(chuàng)新、危機(jī)管理,、團(tuán)隊(duì)合作等技能,。 必須通過(guò)服務(wù)員的服務(wù)來(lái)體現(xiàn)。因此,，服務(wù)員的素質(zhì),、個(gè)人形象、禮儀,、禮貌,、語(yǔ)言交際能力。奉賢區(qū)品質(zhì)酒店財(cái)務(wù)管理服務(wù)電話

管理的幅度越小,。國(guó)內(nèi)比較常見(jiàn)的酒店管理是直線職能制管理,。山東電子酒店財(cái)務(wù)管理誠(chéng)信合作

    掌握技能1、具有誠(chéng)信,、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè),、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；2,、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力,、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)；3,、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；4,、熟悉酒店前廳,、客房、餐飲,、康樂(lè)等部門的業(yè)務(wù)知識(shí),；5、熟悉中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針,、政策和法規(guī),；6、具有酒店的前廳,、客房,、餐飲、康樂(lè),、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力,；7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作,、文字表達(dá),、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力,。就業(yè)方向?qū)W生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店,、賓館的門迎,、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司,，旅游管理部門工作人員,；各類酒店、飯店,、賓館樓層管理,、大堂管理、咨詢,、會(huì)展等工作,；各類酒店、飯店,、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談,、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店,、飯店,、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào),、信息服務(wù)等工作,。 山東電子酒店財(cái)務(wù)管理誠(chéng)信合作

上海職達(dá)酒店管理有限公司致力于商務(wù)服務(wù)，是一家服務(wù)型公司,。公司自成立以來(lái),，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),，公司旗下青年旅社,，上海住宿，員工宿舍,，員工宿舍深受客戶的喜愛(ài),。公司從事商務(wù)服務(wù)多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì),、強(qiáng)大的技術(shù),，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù),。職達(dá)立足于全國(guó)市場(chǎng),，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,，融合前沿的技術(shù)理念,，飛快響應(yīng)客戶的變化需求,。