酒店管理概論,、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué),、旅游學(xué)概論,、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理,、菜點(diǎn)與酒水,、酒店英語,、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財務(wù)管理,、會議服務(wù)與管理,、康樂服務(wù)與管理。主干課程：大學(xué)英語,、旅游英語,、旅游日語、旅游心理學(xué),、中外禮儀,、旅游法規(guī)、飯店會計,、餐飲運(yùn)行與管理,、前廳運(yùn)行與管理、客房服務(wù)與管理,、形體,、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理,、現(xiàn)代賓館管理,、市場營銷、計算機(jī)文化與應(yīng)用,。培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)***掌握酒店的經(jīng)營管理,，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實(shí)際問題的**管理人員和技術(shù)骨干,。各類證書：餐廳服務(wù)員中級證,、客房服務(wù)員中級資格證、普通話導(dǎo)游證,、計算機(jī)等級二級證,、英語等級三、四級證,、普通話二級證,。就業(yè)方向：面向星級酒店、移動公司,、房地產(chǎn)公司,、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè)。掌握技能1,、具有誠信,、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；浙江口碑好的酒店服務(wù)服務(wù)價格

“兵熊熊一個,，將熊熊一窩”,。管理者如果管理缺位將造成一個班組，一個部門甚至是一個組織的失敗,。而管理能力主要體現(xiàn)在制度管理和員工管理兩個方面,。一個酒店的制度落實(shí)的好壞，制度本身的好壞關(guān)系不是比較大,，而管理的好壞將起決定性作用,。而管理就是利用有效的制度來制約不規(guī)范的行為。要利用好制度,，首先必須制定好合適于酒店的管理制度及日常經(jīng)營制度,。做到有法可依,。管理人員必須從自身開始率先落實(shí)制度,，并時刻監(jiān)督檢查制度的落實(shí)情況。其次是員工管理,，員工是酒店**重要的部分,，把員工管理好了，也就把部門管理好了,，作為管理人員,，要能調(diào)動起員工的積極性。使員工了解酒店,，對酒店的前景充滿信心,，對酒店領(lǐng)導(dǎo)抱有信任，愿意為酒店付出,，能與酒店同發(fā)展，共進(jìn)步,。平時和員工親密接觸，做到工作上的領(lǐng)導(dǎo),，生活上的朋友,，沒有級別的限制。酒店比較好的管理方法就是走動式管理,，現(xiàn)場管理,，因?yàn)楝F(xiàn)場是**能發(fā)現(xiàn)問題也**能解決問題的。青浦區(qū)媒體酒店服務(wù)服務(wù)電話各類酒店,、飯店,、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；

一個合格的酒店管理者的素質(zhì)可以包括三個方面：基本素質(zhì),、專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和管理素質(zhì),。⑴管理者要有健康的身魄，良好的職業(yè)道德,；有良好的心理素質(zhì),，酒店行業(yè)是一個工作時間長,，工作壓力大的職業(yè)，沒有良好的承受挫折能力和適應(yīng)性是很難在這個行業(yè)里有大的作為的,，更加不可能成為***的管理干部,。管理者還要有寬廣的胸懷、開放的心態(tài),、堅(jiān)韌的毅力和意志力、個人的自我控制力,。⑵專業(yè)技術(shù)素質(zhì),。作為一個部門的管理者，應(yīng)該對本部門的專業(yè)知識和工作流程非常熟悉,。如果一個前廳的干部不熟悉前臺的操作,，管客房的沒有做過房間，要想把這個部門管好是非常不容易的,。⑶管理素質(zhì),。必須熟悉管理的五大要素：計劃,、組織、協(xié)調(diào),、控制和激勵，需要具備質(zhì)量管理,、財務(wù)管理、人力資源管理等業(yè)務(wù)管理知識,，還要了解酒店知識,。能熟練運(yùn)用公司管理中的計劃、組織,、領(lǐng)導(dǎo)、激勵,、溝通、創(chuàng)新,、危機(jī)管理,、團(tuán)隊(duì)合作等技能。

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,，適應(yīng)生產(chǎn),、建設(shè)、管理,、服務(wù)***線的,，德智體美等***發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,，酒店,、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,，具備酒店基本管理與服務(wù)能力,。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店,、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲,、客房服務(wù)工作。本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論,。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間,，將接受酒店,、賓館的餐飲,、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練,。各類酒店、飯店,、賓館樓層管理,、大堂管理,、咨詢、會展等工作,；

情感管理⒈1酒店產(chǎn)品的主要特點(diǎn)與情感管理***,，酒店服務(wù)包含人的情感因素。因?yàn)榫频甑姆?wù)有許多是直接面對客人的,，酒店要求員工在為客人服務(wù)時始終保持微笑,，熱情，彬彬有禮的態(tài)度,，這就要求酒店員工特別是與顧客***接觸的基層員工在付出勞動和知識之外還要付出情感勞動,，使顧客真正感受到賓至如歸的感覺。第二,，酒店服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的同時***員生產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)品的同時也是顧客消費(fèi)的同時,。員工的情感表現(xiàn)對于顧客的感知和滿意度有重要影響，員工在工作中應(yīng)表現(xiàn)積極情感,。⒈2酒店基層員工工作的特點(diǎn)與情感管理***,，復(fù)雜程度不高。酒店基層員工工作有許多為簡單的體力勞動,，而且在酒店經(jīng)營淡季的時候,，酒店有的部門如客房部一般安排員工做計劃衛(wèi)生等重復(fù)單調(diào)的工作。第二,，酒店基層員工工作要求員工的忍耐性好,。如在餐飲服務(wù)中，難免碰到十分挑剔的顧客,，當(dāng)挑剔的顧客一次次不滿提供的菜品而對服務(wù)員橫加指責(zé)時,，服務(wù)員也必須保持溫和彬彬有禮的態(tài)度。這要求員工的壓抑情感的能力比較強(qiáng),。第三,，勞動強(qiáng)度大。比如在餐飲部,、客房部等部門服務(wù)員工作強(qiáng)度較大,。一般的酒店要求客房部員工***打掃十四間客房,，特別在酒店經(jīng)營旺季的時候，酒店住客率高,，生意繁忙,。各類旅游公司，旅游管理部門工作人員,；浙江酒店服務(wù)管理方法

就業(yè)方向?qū)W生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店,、飯店,、賓館的門迎,。浙江口碑好的酒店服務(wù)服務(wù)價格

商務(wù)服務(wù)屬于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的范疇,，是指為企業(yè)提供服務(wù)的行業(yè)劃分,。商務(wù)服務(wù)行業(yè)門類較多,，新產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn),，給產(chǎn)業(yè)的界定和使用造成很多混亂。古人云“讀萬卷書,，行萬里路”，美麗的風(fēng)景和精彩的人生都是在路上,。貿(mào)易的不斷發(fā)展,，才能讓人更好地感知世界、認(rèn)識自己,。擁抱多彩的人類文明,、多元的民族智慧、瑰麗的自然景觀,，人生的閱歷和視野則遼闊寬廣,。服務(wù)型結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)涵，設(shè)計出別致的用戶體驗(yàn),。如此一來,，既能支持非文化事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展及傳承，又能讓每一位購買文創(chuàng)禮物的用戶都擁有一份不可替代的專屬回憶,。嚴(yán)格來說,，無論是欣賞人文還是享受山水之樂，都離不開良好的有限責(zé)任公司服務(wù),，好的有限責(zé)任公司服務(wù)總能讓人身心愉悅,，更好地融入當(dāng)?shù)厣睿瑒?chuàng)造出旅游記憶,。浙江口碑好的酒店服務(wù)服務(wù)價格

上海職達(dá)酒店管理有限公司主要經(jīng)營范圍是商務(wù)服務(wù),，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。職達(dá)致力于為客戶提供良好的青年旅社,，上海住宿,，員工宿舍，員工宿舍,，一切以用戶需求為中心,，深受廣大客戶的歡迎。公司從事商務(wù)服務(wù)多年,，有著創(chuàng)新的設(shè)計,、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù),。職達(dá)立足于全國市場，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,，融合前沿的技術(shù)理念,，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。