作為一個酒店管理人員,自身的形象極為重要,,首先必須給人留下比較嚴(yán)肅而親近的感覺,,那么就要不斷提升自己的形象,頭發(fā)要干凈整潔,,不應(yīng)該留長指甲,,保持職業(yè)可人的笑容。酒店一再強(qiáng)調(diào)不要吸煙,,目的除了要管理者保持良好的健康習(xí)慣保持身體健康外,,更加是為了規(guī)范管理者的自身形象,更加好的為員工做表率,,為客人服務(wù),,試想,一個滿身***味的服務(wù)者如何為客人服務(wù)呢,?作為酒店的管理人員,,每天必須不斷的和客人,領(lǐng)導(dǎo),,同事以及下級員工交流,,那么對管理人員的溝通能力要求就很高。6,、具有酒店的前廳,、客房、餐飲,、康樂,、會展等管理與基本服務(wù)能力;虹口區(qū)品質(zhì)酒店服務(wù)信息推薦
軟件測試掌握軟件測試的基本原理,、方法和組織管理,,精通軟件測試工具。獲取ATA軟件測試工程師或Delphi初級程序員或Java初級程序員認(rèn)證,。就業(yè)方向:企業(yè),、**,、社區(qū)、各類學(xué)校等軟件測試員,。4數(shù)據(jù)庫管理能應(yīng)用關(guān)系范式進(jìn)行數(shù)據(jù)庫設(shè)計,,精通SQL語言,勝任數(shù)據(jù)庫服務(wù)器管理與應(yīng)用工作,。獲取Oracle數(shù)據(jù)庫管理或SQLServer數(shù)據(jù)庫應(yīng)用或WindowsXP應(yīng)用認(rèn)證,。就業(yè)方向:企業(yè)、**,、社區(qū),、各類學(xué)校等部門的中、大型數(shù)據(jù)庫管理員,。5圖形圖像制作精通國際上流行的圖形/圖像制作工具(如CorelDraw,、Photoshop、Pagemaker等),。獲取平面設(shè)計師相關(guān)的認(rèn)證,。浙江信息化酒店服務(wù)創(chuàng)造輝煌各類酒店、飯店,、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談,、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;
開罰單懲罰基層員工,。酒店制度管理中動輒用罰單來懲罰員工過失和控制成本,,使員工承受的壓力大,心理安全得不到有效保障,。**員工工資本來就低,,這種開罰單的制度管理方式無疑讓員工心理產(chǎn)生不平衡感。2酒店基層員工情感管理的基本途徑⒉1酒店基層員工招聘和培訓(xùn)期間的情感管理⑴招聘易于進(jìn)行情感勞動的員工:酒店的服務(wù)產(chǎn)品需要基層員工付出情感勞動,,要提供質(zhì)量的服務(wù)必須要有***的員工。酒店應(yīng)根據(jù)各個基層崗位的特點(diǎn),,對各個崗位員工的素質(zhì),、性格的要求招聘員工。⑵培訓(xùn)酒店基層員工的情感勞動:酒店基層員工進(jìn)行成功的情感勞動需要經(jīng)過一定的培訓(xùn),,特別是深層表演這種形式的情感勞動,。⒉2酒店基層員工在職期間的情感管理⑴尊重和肯定酒店基層員工:根據(jù)馬斯洛的需求層次理論,任何人都有被尊重和肯定的需要,,尊重和信任員工是情感管理的基礎(chǔ),。尊重和肯定員工,不僅體現(xiàn)在對員工的尊重,,對員工人格的尊重,,也體現(xiàn)在對員工工作的肯定和對員工意見的尊重,。⑵加強(qiáng)與員工之間的情感交流與溝通:酒店在情感管理中,管理者要對下屬充滿熱情,,以情感人,,用親切的"情"與員工進(jìn)行情感交流,用"情"溝通,,在溝通時要注意青年員工的自尊心強(qiáng),、易沖動等特點(diǎn)。
一個合格的酒店管理者的素質(zhì)可以包括三個方面:基本素質(zhì),、專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和管理素質(zhì),。⑴管理者要有健康的身魄,良好的職業(yè)道德,;有良好的心理素質(zhì),,酒店行業(yè)是一個工作時間長,工作壓力大的職業(yè),,沒有良好的承受挫折能力和適應(yīng)性是很難在這個行業(yè)里有大的作為的,,更加不可能成為***的管理干部。管理者還要有寬廣的胸懷,、開放的心態(tài),、堅(jiān)韌的毅力和意志力、個人的自我控制力,。⑵專業(yè)技術(shù)素質(zhì),。作為一個部門的管理者,應(yīng)該對本部門的專業(yè)知識和工作流程非常熟悉,。如果一個前廳的干部不熟悉前臺的操作,,管客房的沒有做過房間,要想把這個部門管好是非常不容易的,。⑶管理素質(zhì),。必須熟悉管理的五大要素:計劃、組織,、協(xié)調(diào),、控制和激勵,需要具備質(zhì)量管理,、財務(wù)管理,、人力資源管理等業(yè)務(wù)管理知識,還要了解酒店知識,。能熟練運(yùn)用公司管理中的計劃,、組織、領(lǐng)導(dǎo),、激勵,、溝通,、創(chuàng)新、危機(jī)管理,、團(tuán)隊(duì)合作等技能,。7、具有較強(qiáng)的計算機(jī)操作,、文字表達(dá),、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力。
酒店若忽視他們情感狀態(tài),,容易對員工造成情感傷害,。第二,酒店基層員工一般尚處于職業(yè)生涯發(fā)展階段的前期,。員工自我實(shí)現(xiàn)的心理需要要求其職業(yè)生涯有更好的發(fā)展,。第三,員工的工作成熟度和心理成熟度是不同的,。這就導(dǎo)致?lián)碛胁煌ぷ鞒墒於群托睦沓墒於鹊膯T工的心理需求是不同的,,他們對于領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格的要求也是不同的。第四,,酒店基層員工以女性占多數(shù),。酒店基層女性員工扮演的社會角色使得她們有時在工作中和家庭生活中遇到***,酒店應(yīng)加強(qiáng)對女性員工工作和生活上的關(guān)心,,創(chuàng)造安全良好的工作環(huán)境,。⒈4酒店制度管理的特點(diǎn)與情感管理***。各類旅游公司,,旅游管理部門工作人員,;青浦區(qū)酒店服務(wù)專業(yè)服務(wù)
4、熟悉酒店前廳,、客房,、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識,;虹口區(qū)品質(zhì)酒店服務(wù)信息推薦
“兵熊熊一個,,將熊熊一窩”。管理者如果管理缺位將造成一個班組,,一個部門甚至是一個組織的失敗,。而管理能力主要體現(xiàn)在制度管理和員工管理兩個方面,。一個酒店的制度落實(shí)的好壞,,制度本身的好壞關(guān)系不是比較大,而管理的好壞將起決定性作用,。而管理就是利用有效的制度來制約不規(guī)范的行為,。要利用好制度,,首先必須制定好合適于酒店的管理制度及日常經(jīng)營制度。做到有法可依,。管理人員必須從自身開始率先落實(shí)制度,,并時刻監(jiān)督檢查制度的落實(shí)情況。其次是員工管理,,員工是酒店**重要的部分,,把員工管理好了,也就把部門管理好了,,作為管理人員,,要能調(diào)動起員工的積極性。使員工了解酒店,,對酒店的前景充滿信心,,對酒店領(lǐng)導(dǎo)抱有信任,愿意為酒店付出,,能與酒店同發(fā)展,,共進(jìn)步。平時和員工親密接觸,,做到工作上的領(lǐng)導(dǎo),,生活上的朋友,沒有級別的限制,。酒店比較好的管理方法就是走動式管理,,現(xiàn)場管理,因?yàn)楝F(xiàn)場是**能發(fā)現(xiàn)問題也**能解決問題的,。虹口區(qū)品質(zhì)酒店服務(wù)信息推薦
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