寧夏華昊酒莊有限公司2025-04-05

（1）看：在白色背景下看葡萄酒的顏色,，觀察其澄清度和是否有酒腿,，從顏色類型和濃郁程度可大致猜出葡萄酒年份,、品種,、酒精度,、糖分甚至氣候（暖氣后和冷氣候）,； （2）聞：適當(dāng)搖晃酒杯后，聞聞葡萄酒的香氣,，葡萄酒的香氣通?？梢浴靶孤丁背鲆豢钇咸丫频钠焚|(zhì)、品種,、是否經(jīng)過(guò)橡木桶陳年,、產(chǎn)區(qū)和年齡等秘密。葡萄酒的香氣可分為三類,，一類是葡萄酒的果香,，二類是發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的香氣，三類是陳年后產(chǎn)生的香氣,； （3）嘗：喝一口酒,，讓酒液在口腔中翻滾，感受葡萄酒的甜度,、酸度,、單寧、酒精度,、酒體,、余味這六個(gè)方面，是否達(dá)到了平衡,。

本回答由 寧夏華昊酒莊有限公司 提供