紅葡萄酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,，它含有多的是葡萄果汁,，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖分自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%～13%,，剩余的物質(zhì)超過1000種,，比較重要的有300多種。紅葡萄酒其它重要的成分,，如酒酸,、果性、礦物質(zhì)和單寧酸等,。雖然這些物質(zhì)所占比例不高,，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅葡萄酒,，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,，使人在味覺上有無窮的享受。葡萄酒的圖片(20張)葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,，它有豐富的內(nèi)涵：A．80%的水,。這是生物學(xué)意義上的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的,。B．～15%的乙醇,，即主要的酒精。經(jīng)由糖分發(fā)酵后所得,，它略甜,，而且給葡萄酒以芳醇的味道。C．酸,。有些來自于葡萄,，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸,；有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,，如乳酸和醋酸。這些主要的酸,，在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用,。D．酚類化合物。每公升1～5g,，它們主要是自然紅色素以及單寧,，這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。E．每公升～5g的糖分,。不同類型的酒含糖分多少不同,。F．芳香物質(zhì)（每公升數(shù)百毫克），它們是揮發(fā)性的,，種類很多,。G．氨基酸,、蛋白質(zhì)和維生素（C、B1,、B2,、B12、PP）,。 我們的品牌秉承著嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),，為消費(fèi)者提供了可靠的產(chǎn)品保證。浙江葡萄酒產(chǎn)區(qū)
葡萄酒按葡萄汁含量分可分為：1．全汁葡萄酒,，是100%葡萄汁釀制而成,，以干紅和干白為。2．半汁葡萄酒,，半汁葡萄酒在國內(nèi)雖然有必定的商場(chǎng),，在世界商場(chǎng)上卻無容身之地。葡萄酒釀造所先用的葡萄按葡萄來歷可分為：1．家葡萄酒：以人工扶植的釀酒品種葡萄為質(zhì)料變成的葡萄酒,，產(chǎn)品直接以葡萄酒命名,。國內(nèi)葡萄酒出產(chǎn)廠家大都以出產(chǎn)家葡萄酒為主。2．山葡萄酒：以野生葡萄為質(zhì)料變成的葡萄酒,，產(chǎn)品以山葡萄酒或葡萄酒命名,。詳情請(qǐng)咨詢。福建干紅葡萄酒多少錢我們的葡萄酒品牌以其的口感和品質(zhì),，成為了眾多餐廳和的優(yōu)先,。
紅寺堡酒莊項(xiàng)目規(guī)模：紅寺堡酒莊開發(fā)建設(shè)的該項(xiàng)目，是寧夏賀蘭山東麓百萬畝葡萄文化長(zhǎng)廊建設(shè)規(guī)劃的紅寺堡葡萄酒主題文化城項(xiàng)目,，也是吳忠市紅寺堡區(qū)重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目,；項(xiàng)目的定位是：帶動(dòng)和打造紅寺堡葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的明星產(chǎn)區(qū)，以葡萄產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)提升旅游產(chǎn)業(yè),，發(fā)揮帶動(dòng)作用,，助推紅寺堡區(qū)脫貧攻堅(jiān)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展。按照設(shè)計(jì)規(guī)劃,，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化葡萄種植示范園,、葡萄主題文化休閑公園、葡萄酒城一條街,、葡萄文化產(chǎn)業(yè)園,。5500畝有機(jī)葡萄種植示范基地基本完成；葡萄文化產(chǎn)業(yè)園建設(shè)葡萄養(yǎng)生酒店,、葡萄酒莊,、5個(gè)酒堡、地下藏酒窖,、葡萄酒展示展覽中心、葡萄酒研發(fā)中心等；產(chǎn)業(yè)園建設(shè)于2015年5月15日開工,，已經(jīng)建成的建筑總面積為23600平方米,，其中3000平方米的酒莊生產(chǎn)釀造車間、3000平米葡萄酒灌裝加工生產(chǎn)車間,，設(shè)計(jì)年生產(chǎn)能力2400噸,；13400平方米的綜合大樓（地上六層地下一層），3000平米地下酒窖,。并建成20間700平米的員工宿辦用房,。配套購置了葡萄酒釀造前處理設(shè)備、壓榨設(shè)備,、冷凍設(shè)備,、凈化水設(shè)備、溫控設(shè)備,、釀酒設(shè)備,；各種型號(hào)發(fā)酵罐、儲(chǔ)酒罐88臺(tái),，橡木桶150個(gè),，富硒土陶罐300個(gè)；引進(jìn)了國際前列的意大利BERTOLASO（貝多拉索）灌裝設(shè)備,，錯(cuò)流設(shè)備,。
葡萄酒的適宜和禁忌：適宜：者葡萄酒含有的維生素C、維生素E以及胡蘿卜素,，能夠促進(jìn)人體不斷地消耗熱量以及代謝,，適宜人群。禁忌：,、糖尿病,、肝病患者飲用葡萄酒有可能會(huì)造成發(fā)作，所以患者忌飲,。糖尿病患者不宜飲用葡萄酒,。酒精需要通過肝臟代謝，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),，所以肝病患者不能喝葡萄酒,。酒精過敏人群不能喝葡萄酒，以免引起酒精中毒,。母嬰宜忌：孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用,。葡萄酒是酒類，雖然酒精度不高,，但是過多或不適當(dāng)?shù)娘嬘脮?huì)產(chǎn)生副作用,，對(duì)胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育不利,，所以不建議孕婦喝葡萄酒。嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用,。嬰幼兒處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,，很多功能不健全。葡萄酒中酒精刺激身體發(fā)育,，酒精代謝的乙醛還會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),，不利于孩子身體健康。溫馨提示：過度的飲用葡萄酒容易損害人體神經(jīng)系統(tǒng),，從而導(dǎo)致記憶力衰退,、精力不集中和判斷力下降等后果。過度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng),，導(dǎo)致胃炎和胃潰瘍等疾病,，還可能會(huì)加重肝炎、肝硬化等疾病,。所以雖然葡萄酒有很多對(duì)人體有益的物質(zhì),，但是不建議過度飲用。 我們的品牌在市場(chǎng)上擁有的渠道和銷售網(wǎng)絡(luò),，為消費(fèi)者提供了便捷的購買途徑,。
葡萄酒按香氣來源分類：二類香氣：由釀酒葡萄在酒精發(fā)酵的過程中所產(chǎn)生，也稱發(fā)酵香氣,，主要包括醇類,、酯類、醛類和有機(jī)酸等,。葡萄酒的釀制過程實(shí)際上是一個(gè)復(fù)雜的微生物代謝過程,。釀酒酵母通過代謝作用將未發(fā)酵葡萄汁中的糖分生成乙醇、二氧化碳和其它副產(chǎn)物,，也將含硫物質(zhì)和含氮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄酒的香氣物質(zhì),。氨基酸和糖在釀酒酵母代謝作用下可產(chǎn)生異戊醇、異丁醇和苯乙醇等高級(jí)醇,。?；鵆oA在酯酶的催化作用下可與高級(jí)醇合成高級(jí)醇酯或與乙醇合成脂肪酸酯。葡萄酒中的高級(jí)脂肪酸經(jīng)裂解反應(yīng)或醇類,、醛類等物質(zhì)氧化反應(yīng)可產(chǎn)生酸類物質(zhì),。通過酶或酸解作用，結(jié)合態(tài)的萜烯類化合物可向游離態(tài)轉(zhuǎn)化問,，而且硫醇類物質(zhì)也會(huì)被水解成硫醇,，這些都是葡萄酒二類香氣的組成部分。二類香氣的種類和含量主要受葡萄的含糖量,、發(fā)酵所用的酵母菌種類和發(fā)酵條件等影響,。二類香氣能夠賦予葡萄酒干面包,、酵母或發(fā)酵味，部分二類香氣在葡萄酒的陳釀和貯存過程中急速下降甚至消失,，因此,，具有濃厚二類香氣的葡萄酒大多數(shù)是新酒,。 紅寺堡酒莊釀造的葡萄酒香氣濃郁,、口感圓潤。銀川甜紅葡萄酒代理
我們的品牌以其獨(dú)特的市場(chǎng)定位和目標(biāo)消費(fèi)群體,，贏得了消費(fèi)者的青睞和忠誠度,。浙江葡萄酒產(chǎn)區(qū)
紅寺堡酒莊從初創(chuàng)之日起，就注重品牌的建設(shè)和打造,。紅寺堡酒莊是地域名稱注冊(cè)的公司,，我們也想利用地域名稱作為“商標(biāo)品牌”；但是,，通過查詢,，“紅寺堡”牌商標(biāo)，早在2009年前已被安徽古井貢酒廠注冊(cè),。為了塑造以地域品牌為主的葡萄酒文化,，2014年，我公司經(jīng)過多次與古井貢酒廠洽談,，不惜重金,，將“紅寺堡”商標(biāo)高價(jià)回購。紅寺堡酒莊真正成為“紅寺堡”商標(biāo)的持有人,；使這一地域品牌又回到了寧夏產(chǎn)區(qū),。2015年成都春季糖酒會(huì)，國家商務(wù)部企業(yè)司授予“中國葡萄酒鎮(zhèn)——紅寺堡”稱號(hào),，使我們對(duì)“紅寺堡”品牌的價(jià)值更加自信,，打造品牌的信心更足。浙江葡萄酒產(chǎn)區(qū)