結(jié)構種類?按結(jié)構形式分?按使用性質(zhì)分?按規(guī)模大小分?按冷庫制冷設備選用工質(zhì)分?按使用庫溫要求分5安全要求?基本要求?冷庫設施安全要求?冷庫設計安全要求?冷庫建設與施工安全要求6火災預防?冷庫火災的特點?冷庫火災的解決方案7維護方法?冷庫的除霉殺菌與消毒?冷庫中排除異味的方法基本信息中文名冷庫外文名ColdStore用途冷藏冷凍物品溫度范圍5°~-30°起源冰窖原理低溫貯存保鮮冷庫冷庫介紹編輯語音自19世紀末,，冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分,。冷庫主要用作對食品,、乳制品,、肉類,、水產(chǎn),、禽類,、果蔬,、飲料、花卉,、綠植,、茶葉、藥品,、化工原料,、電子儀表儀器、***,、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏,。冷庫屬于制冷設備的一種，其與冰箱相比較制冷面積要大很多,，但他們有相通的制冷原理,。冷庫設備組成編輯語音一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑,，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的,。**常用的是壓縮式冷藏機,，主要由壓縮機,、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成,。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種,。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時。按冷庫制冷設備選用工質(zhì)分 氨冷庫 ,、氟利昂冷庫 ,。浙江食品冷庫設計廠家

    長期造成電纜線塑料外皮變脆而容易破損，進一步造成線路短路而燃燒,，且冷庫內(nèi)空氣異常干燥,，起火后燃燒非常迅速。3.火災撲滅困難冷庫內(nèi)部空間封閉煙霧久聚不散,，大火沿著保溫材料蔓延燃燒,，內(nèi)部空間大，貨架多,，水槍難以對起火點冷卻滅火,。冷庫冷庫火災的解決方案高靈敏度空氣采樣式感煙火災探測器，在冷庫的應用中,，可以將偵測主機安裝于冷庫外面,，將空氣取樣管路延伸至冷庫內(nèi)部，這樣偵測主機內(nèi)部的高效抽氣泵可以經(jīng)由空氣取樣管路將冷庫內(nèi)的空氣樣品抽回到偵測主機進行煙霧探測,，解決偵測器至于冷庫內(nèi)部溫度過低無法使用的問題,。另外，由于AVA空氣采樣式煙霧探測器具有非常高的靈敏度（傳統(tǒng)煙霧探測器的1000倍以上）,，因此可以在火災的早期階段產(chǎn)生預警信號,。天花板下取樣孔的間距建議在6m以內(nèi)，這相當于取樣孔保護面積在36m2以內(nèi)在有貨架的冷庫內(nèi)部,，且天花板高度超過12m以上時,，需在不同高度設置取樣管路。譬如天花板高度為14m時,，則在貨架7m左右高度應沿著貨架設置取樣管路,。回風口回風取樣可以有非常好的早期煙霧探測效果,，尤其在冷庫這樣的低溫環(huán)境,，高溫的煙霧顆粒被環(huán)境溫度降溫后失去向上的熱浮力，很容易就被空調(diào)產(chǎn)生的氣流帶到回風口,。浙江食品冷庫設計廠家自19世紀末,，冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。

    食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,，它是通過人工制冷的方法,，使庫內(nèi)保持一定的低溫,。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪,、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,，在食品冷庫工程管理中，應根據(jù)食品冷庫的特性,，實行科學管理,，以保證安全生產(chǎn)，達到延長使用壽命,，降低生產(chǎn)成本,，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的,。食品冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠,、制藥廠,、化工廠、果蔬倉庫,、禽蛋倉庫,、賓館、酒店,、超市,、醫(yī)院、血站,、**,、試驗室等。食品冷庫主要用作對食品,、乳制品,、肉類、水產(chǎn),、禽類,、果蔬、冷飲,、花卉,、綠植、茶葉,、藥品,、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏,。一般冷庫工程中多由制冷機制冷,，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成,。

    可先用酸類消毒劑,。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白,。常有的消毒劑有乳酸,、過氧乙酸、漂白粉,、福爾馬林等,。具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層***干凈,，并保持庫房溫度在50℃以下,，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射,，先將庫房門關閉嚴密,，斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風機，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動,，使食醋大量吸收魚腥味,。冷庫冷庫中排除異味的方法冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,，通過物理化學的變化,，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久,，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁,、頂棚以及設備和工具上。冷庫中產(chǎn)生異味,，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未進食品前就有一種異味存在,。入冷庫前食品就有**變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋,、肉,、魚等。存放過魚的冷庫,，未經(jīng)清洗即存放肉,、蛋或水果蔬菜等食品，致使氣味***而變質(zhì),。冷庫通風不暢,，溫、濕度過大,，致使霉菌大量繁殖,，產(chǎn)生霉氣味,。冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導致異味產(chǎn)生,。冷庫中溫度不下降,，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生**味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié),、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏,。相比其他同行他們的服務口碑很不錯。

    取自《冷庫安全規(guī)程》第6章[1]）冷庫應具備完善的消防設備,，具體參見《中華人民共和國消防法》,。冷庫用運輸工具應符合《特種設備安全監(jiān)察條例》的要求。庫房內(nèi)應具備應急逃生設施,。庫房內(nèi)的貨架應有足夠的強度和剛性,。氨制冷機房內(nèi)應配備防護用具和搶救藥品，并放置于易獲取的位置,。變配電室和具有高壓控制柜的制冷機房,，應配置高電壓操作使用的**工具及防護用品。冷庫冷庫設計安全要求（取自《冷庫安全規(guī)程》第7章[1]）在氨制冷機房門口外側(cè)便于操作的位置,，應設置切段制冷系統(tǒng)電源的緊急控制裝置，并應設置警示標識,。每套制冷壓縮機組啟動控制柜（箱）及機組控制臺應設緊急停機按鈕,。制冷機房應裝有事故排風裝置。氨制冷機房的事故排風裝置應采用防爆型,。當制冷系統(tǒng)發(fā)生事故而被切斷電源時,，應能保證事故排風裝置的可靠供電。氨制冷機房,、高低壓配電室應設置應急照明,，照明燈具應選用防爆型，照明持續(xù)時間不應小于30min,。氨制冷機房應安裝氨氣濃度檢測報警裝置及供水系統(tǒng),。水冷卻式制冷壓縮機應設置斷水保護。機房門應向外開,，且數(shù)量應確保人員在緊急情況下快速離開,。設在室外的制冷輔助設備應設防護欄，并設置警示標識,。高壓儲液器設在室外時,，應避免太陽直射。冷庫通常位于運輸港口或原產(chǎn)地附近,。奉賢區(qū)醫(yī)藥冷庫建設

傳統(tǒng)火災探測器不適合安裝在冷庫內(nèi)部,，由于冷庫內(nèi)部溫度過低,，會造成探測器結(jié)霜或故障。浙江食品冷庫設計廠家

醫(yī)藥冷庫又叫醫(yī)療冷庫,，適用于各種藥品,、疫苗、血液,、血漿,、藥劑、試劑,、**,、干細胞、骨髓,、生物制品等醫(yī)藥用品的貯藏儲存,。

一.各種醫(yī)療冷庫庫溫標準：

疫苗冷庫：0℃~8℃ 常用于疫苗、藥劑的存儲,。

藥品陰涼庫：2℃~8℃ 也可叫藥品冷庫,，主要用于藥品、生物試劑的存儲,。

血液冷庫：-5℃~1℃ 可儲存血液,，***生物制品等。

血漿冷庫：-20℃~-30℃ 用于血漿,，生物材料,，疫苗，試劑等的儲存,。

我公司可根據(jù)客戶要求建造特定溫度的醫(yī)藥冷庫,。

多年的不懈努力和歷練，使冰泉擁有一批有豐富經(jīng)驗的專業(yè)制冷,、電氣,、機械設計工程師，建造師等技術人員,，項目管理人員和專業(yè)技術工人,。可根據(jù)客戶的要求提供制冷項目的設計咨詢,，并承擔冷庫和工藝性制冷系統(tǒng)的交鑰匙工程,。為了更好的服務客戶，公司承諾報修電話24小時為您服務,，并且市內(nèi)維修4小時內(nèi)到達現(xiàn)場,。在售后服務方面充分滿足客戶要求。

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