冷庫(kù)（英文：ColdStore）,，是制冷設(shè)備的一種,。冷庫(kù)是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境,，也是對(duì)食品,、液體,、化工、醫(yī)藥,、疫苗,、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫(kù)通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近,。冷庫(kù)與冰箱相比較,，制冷面積更大，且有共同的制冷原理,。自19世紀(jì)末,，冷庫(kù)一直是物流業(yè)的重要組成部分,。冷庫(kù)主要用作對(duì)食品,、乳制品、肉類,、水產(chǎn),、禽類,、果蔬、飲料,、花卉,、綠植、茶葉,、藥品,、化工原料、電子儀表儀器,、***,、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏。冷庫(kù)屬于制冷設(shè)備的一種,，其與冰箱相比較制冷面積要大很多,，但他們有相通的制冷原理。一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷,，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑,，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,，從而達(dá)到冷卻降溫的目的,。 在食品冷庫(kù)工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫(kù)的特性,，實(shí)行科學(xué)管理,。杭州實(shí)驗(yàn)室冷庫(kù)建造

    直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置,，空氣被盤(pán)旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,，再送入庫(kù)內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速,，庫(kù)內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外,。冷庫(kù)儲(chǔ)物種類編輯語(yǔ)音冷庫(kù)食品類食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,，它是通過(guò)人工制冷的方法，使庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫,。為了減少外界熱量的傳入,，冷庫(kù)的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,，在食品冷庫(kù)工程管理中,，應(yīng)根據(jù)食品冷庫(kù)的特性，實(shí)行科學(xué)管理,，以保證安全生產(chǎn),，達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命,，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用,，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的,。食品冷庫(kù)可***應(yīng)用于食品廠、乳品廠,、制藥廠,、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù),、禽蛋倉(cāng)庫(kù),、賓館、酒店,、超市,、醫(yī)院、血站,、**,、試驗(yàn)室等。食品冷庫(kù)主要用作對(duì)食品,、乳制品,、肉類、水產(chǎn),、禽類,、果蔬、冷飲,、花卉,、綠植、茶葉,、藥品,、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏,。一般冷庫(kù)工程中多由制冷機(jī)制冷,，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，主要由壓縮機(jī),、冷凝器和蒸發(fā)管等組成,。冷庫(kù)藥品類藥品冷庫(kù)的溫度一般為+2℃～+8℃。徐匯區(qū)冷庫(kù)多少錢(qián)**常用的是壓縮式冷藏機(jī),，主要由壓縮機(jī),、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。

    藥品冷庫(kù)醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,，在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效，延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期,，達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求,。藥品冷庫(kù)具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊,、省電節(jié)能等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn),，并且采用**先進(jìn)的低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組，提高了制冷效率,，降低了冷庫(kù)的能耗,。藥品庫(kù)的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品，制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),，無(wú)需值守,，主要存放藥品，醫(yī)療器械,，并可監(jiān)測(cè)和記錄儲(chǔ)存區(qū)的溫度濕度,。制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能溫度控制，庫(kù)內(nèi)溫度在+2℃～+8℃范圍內(nèi)自由設(shè)定,，全自動(dòng)溫度恒溫,，自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī)，無(wú)須人工操作,，數(shù)碼溫度顯示,，確保庫(kù)內(nèi)藥品存放安全。藥品庫(kù)的庫(kù)板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫(kù)板,，采用高壓發(fā)泡工藝只進(jìn)行一次灌注成型,，雙面彩鋼保溫板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤的連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密組合，可靠的密封性**大程度的減少冷氣泄漏,，增加隔熱效果,。科學(xué)的設(shè)計(jì),，T型板,、墻板、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝,，簡(jiǎn)單實(shí)用,，節(jié)能環(huán)保。冷庫(kù)血液類各大醫(yī)院隨著成分血的***推廣應(yīng)用,，在濃縮紅細(xì)胞分離過(guò)程中,，將產(chǎn)生大量的新鮮冰凍血漿（FFP）。

    不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法入冷庫(kù)冷藏的食品,，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),，沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放,。冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,，必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理,，排除異味后方可使用。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),，嚴(yán)禁倒堆卸貨,，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄,。食品在冷加工過(guò)程中,，必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放,。若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái),，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工,。冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相***的食品,。冷庫(kù)排除異味的方法臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用,，不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味,，還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭氧發(fā)生器,，可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除,。若冷庫(kù)內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí)，則不宜采用臭氧處理,，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象,。甲醛法：將冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福爾馬林溶液）進(jìn)行消毒和排除異味,。食醋法：裝過(guò)魚(yú)的冷庫(kù)庫(kù)房,，魚(yú)腥味很重。不宜裝其它食品,，非得經(jīng)徹底清洗排除魚(yú)腥味后方可裝入其它食品,。一般***魚(yú)腥味的方法是采用食醋的方法。電影評(píng)價(jià)精彩影評(píng)我來(lái)評(píng)論這里空空如也,，等待你來(lái)評(píng)論,！冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間,，存儲(chǔ)冷凍食品的量比較大,。

    2、安裝注意事項(xiàng)使用ABS管，UPVC在低溫容易變脆取樣管盡可能的遠(yuǎn)離墻壁或天花板300mm以上,，以避免管路結(jié)霜,。側(cè)邊開(kāi)孔，冷凝水容易在管路下緣產(chǎn)生,，側(cè)邊開(kāi)孔可以避免冷凝水結(jié)凍后堵塞取樣孔的情形探測(cè)主機(jī)安裝在冷庫(kù)外面,，排氣需連接回冷庫(kù)內(nèi)部管路在從冷庫(kù)內(nèi)部出來(lái)的位置必須馬上接上加熱器，以加熱管路內(nèi)部空氣,，使冷庫(kù)外部的管路不會(huì)受冷庫(kù)內(nèi)部冷空氣的影響而冰凍。冰凍管路可能因外界溫度較高產(chǎn)生大量的表面凝結(jié),，進(jìn)而產(chǎn)生凍融循環(huán)（Freeze-ThawCycle）,，導(dǎo)致可能的健康及安全風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)入加熱器的取樣管路應(yīng)保持水平或向加熱器傾斜,，以避免冷凝水再流入取樣管導(dǎo)致結(jié)冰而堵塞取樣管,。加熱器或探測(cè)主機(jī)裝在戶外時(shí)，必須有相應(yīng)的防水箱體保護(hù),。安裝取樣管路時(shí)需考慮到可能的熱脹冷縮情形,，極端的情況下，冷庫(kù)在工作時(shí)溫度可能低至-35C,，而在安裝取樣管路時(shí)的溫度可能是平常的室溫,。冷庫(kù)維護(hù)方法編輯語(yǔ)音冷庫(kù)冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹尽⒌鞍踪|(zhì)和淀粉,。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒,。冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。杭州實(shí)驗(yàn)室冷庫(kù)建造

冷庫(kù)屬于制冷設(shè)備的一種,，其與冰箱相比較制冷面積要大很多,，但他們有相通的制冷原理。杭州實(shí)驗(yàn)室冷庫(kù)建造

    結(jié)構(gòu)種類?按結(jié)構(gòu)形式分?按使用性質(zhì)分?按規(guī)模大小分?按冷庫(kù)制冷設(shè)備選用工質(zhì)分?按使用庫(kù)溫要求分5安全要求?基本要求?冷庫(kù)設(shè)施安全要求?冷庫(kù)設(shè)計(jì)安全要求?冷庫(kù)建設(shè)與施工安全要求6火災(zāi)預(yù)防?冷庫(kù)火災(zāi)的特點(diǎn)?冷庫(kù)火災(zāi)的解決方案7維護(hù)方法?冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒?冷庫(kù)中排除異味的方法基本信息中文名冷庫(kù)外文名ColdStore用途冷藏冷凍物品溫度范圍5°~-30°起源冰窖原理低溫貯存保鮮冷庫(kù)冷庫(kù)介紹編輯語(yǔ)音自19世紀(jì)末,，冷庫(kù)一直是物流業(yè)的重要組成部分,。冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品,、肉類,、水產(chǎn)、禽類、果蔬,、飲料,、花卉、綠植,、茶葉,、藥品、化工原料,、電子儀表儀器,、***、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏,。冷庫(kù)屬于制冷設(shè)備的一種,，其與冰箱相比較制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理,。冷庫(kù)設(shè)備組成編輯語(yǔ)音一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷,，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。**常用的是壓縮式冷藏機(jī),，主要由壓縮機(jī),、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成,。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種,。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)蒸發(fā)管時(shí)。杭州實(shí)驗(yàn)室冷庫(kù)建造

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