冷庫(kù)（英文：ColdStore）,，是制冷設(shè)備的一種。冷庫(kù)是指用人工手段,，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境,，也是對(duì)食品、液體,、化工,、醫(yī)藥、疫苗,、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備,。冷庫(kù)通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫(kù)與冰箱相比較,，制冷面積更大,，且有共同的制冷原理。自19世紀(jì)末,，冷庫(kù)一直是物流業(yè)的重要組成部分,。冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類,、水產(chǎn),、禽類、果蔬,、飲料,、花卉、綠植,、茶葉,、藥品、化工原料,、電子儀表儀器,、***、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏,。冷庫(kù)屬于制冷設(shè)備的一種,，其與冰箱相比較制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理,。一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷,，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。 醫(yī)藥冷庫(kù)與常規(guī)冷庫(kù)的區(qū)別,？嘉定區(qū)專業(yè)冷庫(kù)工程

    2,、安裝注意事項(xiàng)使用ABS管，UPVC在低溫容易變脆取樣管盡可能的遠(yuǎn)離墻壁或天花板300mm以上,，以避免管路結(jié)霜,。側(cè)邊開(kāi)孔，冷凝水容易在管路下緣產(chǎn)生,，側(cè)邊開(kāi)孔可以避免冷凝水結(jié)凍后堵塞取樣孔的情形探測(cè)主機(jī)安裝在冷庫(kù)外面,，排氣需連接回冷庫(kù)內(nèi)部管路在從冷庫(kù)內(nèi)部出來(lái)的位置必須馬上接上加熱器，以加熱管路內(nèi)部空氣,，使冷庫(kù)外部的管路不會(huì)受冷庫(kù)內(nèi)部冷空氣的影響而冰凍,。冰凍管路可能因外界溫度較高產(chǎn)生大量的表面凝結(jié)，進(jìn)而產(chǎn)生凍融循環(huán)（Freeze-ThawCycle）,，導(dǎo)致可能的健康及安全風(fēng)險(xiǎn),。進(jìn)入加熱器的取樣管路應(yīng)保持水平或向加熱器傾斜，以避免冷凝水再流入取樣管導(dǎo)致結(jié)冰而堵塞取樣管,。加熱器或探測(cè)主機(jī)裝在戶外時(shí),，必須有相應(yīng)的防水箱體保護(hù)。安裝取樣管路時(shí)需考慮到可能的熱脹冷縮情形，極端的情況下,，冷庫(kù)在工作時(shí)溫度可能低至-35C,，而在安裝取樣管路時(shí)的溫度可能是平常的室溫。冷庫(kù)維護(hù)方法編輯語(yǔ)音冷庫(kù)冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng),。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作,。冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒。虹口區(qū)生產(chǎn)冷庫(kù)工程傳統(tǒng)火災(zāi)探測(cè)器不適合安裝在冷庫(kù)內(nèi)部,，由于冷庫(kù)內(nèi)部溫度過(guò)低,，會(huì)造成探測(cè)器結(jié)霜或故障。

    長(zhǎng)期造成電纜線塑料外皮變脆而容易破損,，進(jìn)一步造成線路短路而燃燒,，且冷庫(kù)內(nèi)空氣異常干燥，起火后燃燒非常迅速,。3.火災(zāi)撲滅困難冷庫(kù)內(nèi)部空間封閉煙霧久聚不散,，大火沿著保溫材料蔓延燃燒，內(nèi)部空間大,，貨架多,，水槍難以對(duì)起火點(diǎn)冷卻滅火。冷庫(kù)冷庫(kù)火災(zāi)的解決方案高靈敏度空氣采樣式感煙火災(zāi)探測(cè)器,，在冷庫(kù)的應(yīng)用中,，可以將偵測(cè)主機(jī)安裝于冷庫(kù)外面，將空氣取樣管路延伸至冷庫(kù)內(nèi)部,，這樣偵測(cè)主機(jī)內(nèi)部的高效抽氣泵可以經(jīng)由空氣取樣管路將冷庫(kù)內(nèi)的空氣樣品抽回到偵測(cè)主機(jī)進(jìn)行煙霧探測(cè),，解決偵測(cè)器至于冷庫(kù)內(nèi)部溫度過(guò)低無(wú)法使用的問(wèn)題。另外,，由于AVA空氣采樣式煙霧探測(cè)器具有非常高的靈敏度（傳統(tǒng)煙霧探測(cè)器的1000倍以上）,，因此可以在火災(zāi)的早期階段產(chǎn)生預(yù)警信號(hào)。天花板下取樣孔的間距建議在6m以內(nèi),，這相當(dāng)于取樣孔保護(hù)面積在36m2以內(nèi)在有貨架的冷庫(kù)內(nèi)部,，且天花板高度超過(guò)12m以上時(shí)，需在不同高度設(shè)置取樣管路,。譬如天花板高度為14m時(shí),，則在貨架7m左右高度應(yīng)沿著貨架設(shè)置取樣管路。回風(fēng)口回風(fēng)取樣可以有非常好的早期煙霧探測(cè)效果,，尤其在冷庫(kù)這樣的低溫環(huán)境,，高溫的煙霧顆粒被環(huán)境溫度降溫后失去向上的熱浮力，很容易就被空調(diào)產(chǎn)生的氣流帶到回風(fēng)口,。

    藥品冷庫(kù)的溫度一般為+2℃～+8℃,，藥品冷庫(kù)醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效,，延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期,，達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求。藥品冷庫(kù)具有冷藏保鮮制冷速度快,、功能齊,、省電節(jié)能等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，并且采用**的低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組,，提高了制冷效率,，降低了冷庫(kù)的能耗。藥品庫(kù)的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品,，制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),，無(wú)需值守，主要存放藥品,，醫(yī)療器械,，并可監(jiān)測(cè)和記錄儲(chǔ)存區(qū)的溫度濕度。制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能溫度控制,，庫(kù)內(nèi)溫度在+2℃～+8℃范圍內(nèi)自由設(shè)定,，全自動(dòng)溫度恒溫，自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī),，無(wú)須人工操作,，數(shù)碼溫度顯示，確保庫(kù)內(nèi)藥品存放安全,。藥品庫(kù)的庫(kù)板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫(kù)板,，采用高壓發(fā)泡工藝只進(jìn)行一次灌注成型，雙面彩鋼保溫板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤的連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密組合,，可靠的密封性很大程度的減少冷氣泄漏,，增加隔熱效果?？茖W(xué)的設(shè)計(jì),，T型板、墻板,、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝,，簡(jiǎn)單實(shí)用,，節(jié)能環(huán)保。 冷庫(kù)（英文：Cold Store）,，是制冷設(shè)備的一種,。

    取自《冷庫(kù)安全規(guī)程》第6章[1]）冷庫(kù)應(yīng)具備完善的消防設(shè)備，具體參見(jiàn)《中華人民共和國(guó)消防法》,。冷庫(kù)用運(yùn)輸工具應(yīng)符合《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》的要求,。庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)具備應(yīng)急逃生設(shè)施。庫(kù)房?jī)?nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強(qiáng)度和剛性,。氨制冷機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)配備防護(hù)用具和搶救藥品,，并放置于易獲取的位置。變配電室和具有高壓控制柜的制冷機(jī)房,，應(yīng)配置高電壓操作使用的**工具及防護(hù)用品。冷庫(kù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)安全要求（取自《冷庫(kù)安全規(guī)程》第7章[1]）在氨制冷機(jī)房門口外側(cè)便于操作的位置,，應(yīng)設(shè)置切段制冷系統(tǒng)電源的緊急控制裝置,，并應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)識(shí)。每套制冷壓縮機(jī)組啟動(dòng)控制柜（箱）及機(jī)組控制臺(tái)應(yīng)設(shè)緊急停機(jī)按鈕,。制冷機(jī)房應(yīng)裝有事故排風(fēng)裝置,。氨制冷機(jī)房的事故排風(fēng)裝置應(yīng)采用防爆型。當(dāng)制冷系統(tǒng)發(fā)生事故而被切斷電源時(shí),，應(yīng)能保證事故排風(fēng)裝置的可靠供電,。氨制冷機(jī)房、高低壓配電室應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明,，照明燈具應(yīng)選用防爆型,，照明持續(xù)時(shí)間不應(yīng)小于30min。氨制冷機(jī)房應(yīng)安裝氨氣濃度檢測(cè)報(bào)警裝置及供水系統(tǒng),。水冷卻式制冷壓縮機(jī)應(yīng)設(shè)置斷水保護(hù),。機(jī)房門應(yīng)向外開(kāi)，且數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下快速離開(kāi),。設(shè)在室外的制冷輔助設(shè)備應(yīng)設(shè)防護(hù)欄,，并設(shè)置警示標(biāo)識(shí)。高壓儲(chǔ)液器設(shè)在室外時(shí),，應(yīng)避免太陽(yáng)直射,。自19世紀(jì)末，冷庫(kù)一直是物流業(yè)的重要組成部分,。虹口區(qū)醫(yī)藥冷庫(kù)

按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種,。嘉定區(qū)專業(yè)冷庫(kù)工程

    可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,，主要是凝固菌體中的蛋白,。常有的消毒劑有乳酸,、過(guò)氧乙酸、漂白粉,、福爾馬林等,。具體方法為：魚出冷庫(kù)后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層***干凈,，并保持庫(kù)房溫度在50℃以下,，然后按冷庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射,，先將庫(kù)房門關(guān)閉嚴(yán)密,，斷斷續(xù)續(xù)地開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，讓食醋揮發(fā)并在庫(kù)內(nèi)流動(dòng),，使食醋大量吸收魚腥味,。冷庫(kù)冷庫(kù)中排除異味的方法冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?，通過(guò)物理化學(xué)的變化,，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久,，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁,、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫(kù)中產(chǎn)生異味,，一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因：冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在,。入冷庫(kù)前食品就有**變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋,、肉,、魚等。存放過(guò)魚的冷庫(kù),，未經(jīng)清洗即存放肉,、蛋或水果蔬菜等食品，致使氣味***而變質(zhì),。冷庫(kù)通風(fēng)不暢,，溫、濕度過(guò)大,，致使霉菌大量繁殖,，產(chǎn)生霉氣味。冷庫(kù)制冷管道的泄漏,，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生,。冷庫(kù)中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生**味,。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié),、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏,。嘉定區(qū)專業(yè)冷庫(kù)工程

上海冰泉制冷工程有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備，是一家生產(chǎn)型的公司,。公司業(yè)務(wù)分為速凍冷酷,，制冷，保鮮冷庫(kù)等,，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,，在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備深耕多年,，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),，打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。上海冰泉制冷工程秉承“客戶為尊,、服務(wù)為榮,、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。