牛腩燉蘿卜怎么做

牛腩燉蘿卜是一道非常營養(yǎng)美味的佳肴,，主料是牛腩和白蘿卜,，食材牛腩 350g蘿卜 300g姜 適量香蔥 適量鹽 適量醬油 適量方法/步驟1將白蘿卜洗干凈,，切成大塊,，姜洗凈切片,，蔥洗凈2牛腩洗干凈,，切成塊放入鍋中焯水撈出3鍋燒熱,，加入適量油,，油熱后將牛腩放入鍋中翻炒4姜片下入鍋中翻炒5蘿卜下入鍋中翻炒幾下6倒入適量醬油炒勻上色7將牛腩蘿卜倒入燉鍋中,，香蔥打成蔥結放入鍋中，加入適量水燉煮8燉煮半小時后加入適量鹽,，然后繼續(xù)燉10分鐘,，出鍋 牛腩怎么做才嫩才好吃？港閘區(qū)新鮮牛腩

    蘿卜燉牛腩怎么做：寒冷的季節(jié)里,，一鍋熱騰騰...醇味坊廣東燜牛腩的做法腦棟大開怎樣做出好吃的排骨和牛肉...雨墨菱軒雞肉燉硬了怎樣變軟爛小螢說娛樂蓮藕比較好吃的做法,，比獅子.哥廚房...牛肉怎么烤才好吃？w余情9如何做軟爛入味不腥不膻的...羊排怎么燉好吃又爛沒腥味羊肉爐,，香氣濃郁,寒冷的.人個1234分步燉牛腩怎么做,，相信很多朋友們對這個問題很感興趣，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家,。食材牛腩適量蘿卜適量方法/步驟1白蘿卜去皮,，切塊備用，牛腩冷水入鍋焯水,，煮沸后撈出,。2熱油倒入姜片、蒜片,、蠔油炒香,，倒入牛腩翻炒入味，牛腩放入砂鍋,。3倒入清水,、各種香料、冰糖,、老抽,、生抽，大火煮開,，倒入白蘿卜,，燜煮30分鐘，把白蘿卜,、牛腩燜煮軟即可。 新北區(qū)整切牛腩砂鍋燒的牛腩是不是更容易爛,？

蘿卜燉牛腩的做法

用料牛腩 500g白蘿卜 一根姜片 5片大蔥 1小段冰糖 1小把花生油 適量香葉 2片八角 2個干辣椒 2-3個桂皮 2小片草果 1個生抽 3勺老抽 1勺料酒 1勺白醋 1小勺耗油 2勺鹽,、味精 適量做法步驟1、牛腩洗凈切塊2,、放入冷水鍋,，放入2片生姜，一勺料酒,，大火燒開后煮2分鐘,，焯去血沫 撈出洗凈瀝水；3,、生姜切片,，蔥斜切 并準備好香料；4,、鍋中放適量花生油,；5、油熱后放入所有調料翻炒出香味,，然后放入焯過水的牛腩塊,，翻炒2分鐘 再放入3勺生抽、1勺老抽、2勺蠔油,、1勺料酒,、一小勺醋、適量冰糖,，翻炒至牛腩上色,；6、加入足量清水,，大火燒開后轉小火慢燉,，用琺瑯鍋大概要燉1.5小時；7,、燉的過程中將白蘿卜削皮切塊,；8、8. 燉至牛腩八成熟的樣子,；9,、加入白蘿卜塊，再蓋好蓋繼續(xù)用小火慢燉,； 至牛腩和白蘿卜塊熟爛熟時,，放入精鹽、味精,、調味即可,。10、放上大蔥圈裝飾,。

“牛腩是可以直接炒來吃的,，它的肉質偏瘦，但仍有脂肪分布,，所以炒出來的肉質不會很緊實,，口感吃起來也不柴。制作炒牛腩很簡單,，起鍋熱油,，下入切好的牛腩薄片翻炒，直至沒有血色,，加入適量白糖和豆瓣醬炒均勻,，下入青椒絲翻炒并調味即可出鍋。牛腩是可以直接炒來吃的,，它的肉質偏瘦,，但仍有脂肪分布，所以炒出來的肉質不會很緊實,，口感吃起來也不柴,。制作炒牛腩很簡單，起鍋熱油，下入切好的牛腩薄片翻炒,，直至沒有血色,，加入適量白糖和豆瓣醬炒均勻，下入青椒絲翻炒并調味即可出鍋,。牛腩是可以直接炒來吃的,，它的肉質偏瘦，但仍有脂肪分布,，所以炒出來的肉質不會很緊實,，口感吃起來也不柴。制作炒牛腩很簡單,，起鍋熱油,，下入切好的牛腩薄片翻炒，直至沒有血色,，加入適量白糖和豆瓣醬炒均勻,，下入青椒絲翻炒并調味即可出鍋?！迸ｋ钍遣皇潜容^肥,？比較油膩？

可以吃一輩子的紅燒牛腩的做法 一：

 純肉的誘惑牛腩浸泡半小時以上,，多換水,，***擠干凈血水切塊，牛腩煮熟后會縮水,，切大塊點,，三立方厘米左右，不然吃的時候不過癮,。肉塊放大鍋中，再沖洗一下血水,，加沒過肉塊的足量冷水,，大火開始煮。水沸后撇去血沫,，邊煮邊撇,，持續(xù)約一到二分鐘，直到基本干凈,，略有白色的沫子沒關系,。將牛腩撈出瀝干，撇干凈的話基本不會有臟東西了,，如果肉上沾的沫子多,，可以用溫水洗凈。焯水的湯放一邊靜置備用。 如何做咖喱牛腩才好吃,？武進區(qū)鮮嫩牛腩

為什么我小孩就不喜歡牛腩,？港閘區(qū)新鮮牛腩

蘿卜燜牛腩三：

加入耗油加入米酒加入生抽倒入開水，水量能蓋過牛腩再多一點點陳皮放進鍋里,，豐富層次高大火燒開（1600W）,，途中推動一下牛腩以防粘鍋。然后中火（300W）,，煮1小時,。喜歡更爛一點的牛腩，***小火（120W）煮30分鐘,。我家煤氣快沒有了,，非常時期，用電池爐操作,。這一步只是等待的過程,。還剩5分鐘的時候，你可以稍微試試味道,，看夠不夠咸,，不夠可以再加點生抽耗油，太咸了,，就加點糖,。1小時后，加入白蘿卜,，大火燒開再燜1小時（或者40分鐘）,。途中用鏟子推動混合牛腩蘿卜。技巧:加入蘿卜后,，前15分鐘,，是需要打開蓋子，大火燒開,，調中小火（300W）燜,。原因為了把蘿卜的苦澀味去除。時間到了,，可以再次試試味道,。煮好的樣子，加了老抽,，賣相會更好看,。***撒著蔥花，增加顏值,，成品圖,！這是***次,，沒有加老抽的成品。煮了一鍋,，特意留出一半做第二天的早餐,。煮個面，鋪上蘿卜牛腩,，淋點汁,，超級美味的蘿卜牛腩面出來啦

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