牛腩**簡單的做法,，咸鮮下飯,，紅燒牛腩胡蘿卜原料：牛腩、胡蘿卜,、八角,、桂皮、蔥,、姜,、良姜、砂仁,、草果、香葉,、辣椒,、生抽、老抽,、鹽,。做法步驟：第1步、牛腩一塊,，反復(fù)水洗干凈,，這是2斤牛腩。第2步,、切小塊,。第3步、牛腩塊涼水下鍋,。第4步,、焯出血沫。第5步,、焯水后的牛腩再次用溫水沖洗一下,，做這菜我用了大約600克牛腩。第6步、胡蘿卜去皮,，切滾刀塊,。第7步、準(zhǔn)備好調(diào)料,。第8步,、鍋里注油燒熱，下蔥姜及各種香料,，煸炒出香味,。第9步、加牛腩,，翻炒兩三分鐘,。第10步、加生抽,、老抽,，翻炒一會兒。第11步,、加熱水,，水量沒過牛腩，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,。第12步,、燜至牛肉熟透。第13步,、下胡蘿卜,，同時加鹽調(diào)味，大約燉15分鐘,，胡蘿卜軟爛,。第14步、大火收汁即可,。第15步,、成品。什么人不能吃紅燒牛腩,？原切牛腩值得推薦

香噴噴燉牛腩的做法  牛腩切塊,，冷水下鍋，煮開后撇浮沫,，再煮3分鐘,，撈出瀝水備用。煮牛腩的水不要扔掉,，等一下要用,。小火炒糖色,，炒完糖色把牛腩翻炒上色。加入蔥姜蒜段,、香葉,、干辣椒，略翻炒后,，加入生抽,、老抽、料酒,，中火翻炒出香味,。加入西紅柿塊和番茄醬，微微翻炒,。加入洋蔥塊翻炒幾分鐘,。添加第一步焯牛腩的水，多一點沒關(guān)系,，等一下還要加入土豆和胡蘿卜,。大火燒開，轉(zhuǎn)小火,，燜燉40分鐘后加入土豆和胡蘿卜繼續(xù)燜燉半小時,，期間嘗一下湯的咸淡，加鹽調(diào)整,。（我忘了拍加土豆和胡蘿卜的照片）把湯收到自己理想的狀態(tài),，出鍋配米飯，香噴噴幾大碗,。西紅柿和洋蔥全都已經(jīng)燉沒了,，特別入味。做起來吧,！常熟真材實料牛腩牛腩燉起來用什么火候？

可以吃一輩子的牛腩做法二：

另起炒鍋,，下少許油,，小火先放洋蔥、生姜（拍松）,、大蒜炒出香味,，再下八角、桂皮,、干辣椒,、冰糖和豆瓣醬（如果用郫縣豆瓣醬比較好先剁細，容易出紅油）,，全程小火,，炒出醬香味,。轉(zhuǎn)中火，下牛肉塊翻炒,，炒至肉塊邊緣帶焦黃色,。烹入黃酒，加老抽和生抽炒勻,。轉(zhuǎn)大火,，加焯水的湯，底部沉淀的渣不要倒入,，如果像我一樣,，用高壓鍋燉，水量以剛剛沒過肉塊為宜,，燉出來特別香濃,。水加太多，香味會沒有那么濃郁,，如果用普通鍋,，自己酌情加水。轉(zhuǎn)高壓鍋,，加鹽調(diào)味,，大火上汽后轉(zhuǎn)小火約15分鐘。純牛腩當(dāng)然很過癮,，但我更喜歡再加一些蔬菜,，比如燉胡蘿卜土豆，比較好把蔬菜先炒一下,，洋蔥,、胡蘿卜切小塊，土豆適中,，用少許油,，下洋蔥炒出香味，再依次下胡蘿卜和土豆塊,，炒的稍稍有一點焦邊,，到入牛腩鍋中，攪勻,，再壓約10分鐘就好了,。

蘿卜燉牛腩的做法

用料牛腩 500g白蘿卜 一根姜片 5片大蔥 1小段冰糖 1小把花生油 適量香葉 2片八角 2個干辣椒 2-3個桂皮 2小片草果 1個生抽 3勺老抽 1勺料酒 1勺白醋 1小勺耗油 2勺鹽、味精 適量做法步驟1,、牛腩洗凈切塊2,、放入冷水鍋，放入2片生姜,，一勺料酒,，大火燒開后煮2分鐘,，焯去血沫 撈出洗凈瀝水；3,、生姜切片,，蔥斜切 并準(zhǔn)備好香料；4,、鍋中放適量花生油,；5、油熱后放入所有調(diào)料翻炒出香味,，然后放入焯過水的牛腩塊,，翻炒2分鐘 再放入3勺生抽、1勺老抽,、2勺蠔油,、1勺料酒、一小勺醋,、適量冰糖,，翻炒至牛腩上色；6,、加入足量清水,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，用琺瑯鍋大概要燉1.5小時,；7,、燉的過程中將白蘿卜削皮切塊；8,、8. 燉至牛腩八成熟的樣子,；9、加入白蘿卜塊,，再蓋好蓋繼續(xù)用小火慢燉,； 至牛腩和白蘿卜塊熟爛熟時，放入精鹽,、味精,、調(diào)味即可。10,、放上大蔥圈裝飾。 孕婦適合吃紅燒牛腩嗎,？

牛腩的藥用價值

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咖喱牛腩會不會很辣？原切牛腩值得推薦

食品,、飲料行業(yè)相對來說受經(jīng)濟的影響要小一些,，畢竟食品是生存的基礎(chǔ)條件，是具有很大剛性的需求,。特別是對于人口大國來說,，只要是被普遍認(rèn)可的品牌,，在這樣一個巨大的市場里是有很大的生存發(fā)展空間的。在過去的十七年里,，眾多有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)跟隨著中食展的步伐,，與中施展一同初露鋒芒，一同發(fā)展壯大,，越走越穩(wěn)健,，更期待著在未來共同收獲更多的成功。而中施展也必然期待著與更多新老展商攜手,，繼續(xù)譜寫共同輝煌的新篇章!民以食為天,，食品、飲料行業(yè)是一個非常普通的行業(yè),，每個人每天都離不開飲食,，正所謂人是鐵、飯是鋼一頓不吃餓得慌,，食品,、飲料行業(yè)正是由于這種天然的熟悉感，由于人們的這種不可或缺性,，其存在著巨大的價值,。我國的銷售市場發(fā)展?jié)摿o限，正在以每年10%—15%的年增長率迅猛發(fā)展,，高于全球銷售市場年均增速近6個百分點,，消費潛力高達200億元。目前,，我國優(yōu)勢企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整,、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰,、企業(yè)重組的重要階段,。原切牛腩值得推薦

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