落實(shí)食品安全事故相應(yīng)職責(zé)，成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組與相應(yīng)處理工作小組,，如協(xié)調(diào)報(bào)告組,、救治組,、現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)組、后勤保障組等,，并明確各組負(fù)責(zé)人與各組人員在食品安全事故應(yīng)急處置中的相應(yīng)職責(zé),。在明顯位置張貼事故應(yīng)急處置程序、應(yīng)急聯(lián)系人及聯(lián)系方式等,。食品追溯和產(chǎn)品召回：建立食品追溯制度,。將食品原料和生產(chǎn)信息錄入食品安全追溯系統(tǒng),，確保產(chǎn)品從原料采購(gòu)到產(chǎn)品銷售食用所有環(huán)節(jié)都可以有效追溯,。建立產(chǎn)品召回制度,。當(dāng)發(fā)現(xiàn)某一餐次或類別的產(chǎn)品含有或可能含有對(duì)消費(fèi)者健康造成危害的因素時(shí),，應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定啟動(dòng)產(chǎn)品召回程序,，對(duì)召回的食品采取無(wú)害化處理、銷毀等措施,，并將食品召回和處理情況向相關(guān)部門(mén)報(bào)告。一般選擇快餐配送的人群有工人,、學(xué)生,、公司職員,。黃浦區(qū)員工餐配送電話

食品安全事故應(yīng)急處置：制定食品安全事故處置制度和方案,，將食品安全事故處置方案列入從業(yè)人員培訓(xùn)內(nèi)容，每半年至少組織從業(yè)人員開(kāi)展事故處置模擬演練一次,。發(fā)生食品安全事故的，應(yīng)立即采取措施,，防止事故擴(kuò)大。采取的措施包括：組織對(duì)傷病人員進(jìn)行救助,，及時(shí)聯(lián)絡(luò)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治；保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，包括可疑食品,、嘔吐物，封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料,、工具及用具,、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)；在兩小時(shí)之內(nèi)向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)和衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告,；配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品,，不得隱瞞、拒絕,。食品安全事故處理結(jié)束后,，在相關(guān)部門(mén)指導(dǎo)下對(duì)可疑中毒食物和接觸過(guò)可疑的食品及其原料,、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清洗,、消毒等處理,，針對(duì)不同污染物使用不同的處理方法。上海企業(yè)團(tuán)餐外送平臺(tái)快餐配送的餐品價(jià)格與食堂餐品的價(jià)格是相差不大的,。

餐飲配送是指在經(jīng)濟(jì)合理范圍內(nèi),，根據(jù)客戶需求，向消費(fèi)者提供餐飲食品,、工作餐,、會(huì)議餐,、學(xué)生餐,、員工餐、定制餐,、盒飯等方式的食品配送行為，整個(gè)過(guò)程中不需要客戶提供設(shè)施及場(chǎng)地，極大方便團(tuán)隊(duì)餐用戶,，企業(yè)團(tuán)餐用戶的用餐需求。很重要的一點(diǎn)是看這家快餐配送公司是否有著良好的食堂管理經(jīng)驗(yàn),，一個(gè)有著豐富的食堂管理經(jīng)驗(yàn)的配餐公司一定要比非本行業(yè)的公司出色很多，這些區(qū)別可能會(huì)或多或少的表現(xiàn)在菜品質(zhì)量,、食材搭配、食品安全衛(wèi)生以及食品包裝等多個(gè)方面,。配餐公司與飯店及快餐店有很大不同,，其運(yùn)營(yíng)方式,、管理方式,、團(tuán)隊(duì)搭建,、硬件配備等，都是截然不同的,，可以說(shuō),，配餐公司與快餐店，雖然都屬于餐飲業(yè),，但卻屬于截然不同的兩個(gè)體系,。

團(tuán)體餐服務(wù)程序：準(zhǔn)備工作，基本需求同零點(diǎn)服務(wù),，但還需注意：開(kāi)餐前,，服務(wù)員要準(zhǔn)確掌握每個(gè)團(tuán)體餐的用餐人數(shù),、抵離日期、就餐標(biāo)準(zhǔn),、接待規(guī)格、就餐時(shí)間,，了解客人的特殊要求和飲食禁忌,，熟悉當(dāng)菜單品種，以便對(duì)有特殊要求的客人提供針對(duì)性的服務(wù),。按用餐標(biāo)準(zhǔn)布置餐桌，準(zhǔn)備好各種調(diào)料和服務(wù)用品,。不同團(tuán)隊(duì)餐臺(tái)相對(duì)分隔，團(tuán)體餐臺(tái)相對(duì)固定,，給客人以穩(wěn)定感。準(zhǔn)備好酒水,、茶、香巾等,。放好冷菜,。備好主食。開(kāi)餐服務(wù)：客人到達(dá)餐廳時(shí),，服務(wù)員要問(wèn)清團(tuán)隊(duì)或會(huì)議名稱，主動(dòng)迎賓領(lǐng)座,。服務(wù)員及時(shí)通知廚房出來(lái),。給客人斟倒酒水和飲料,。上熱菜時(shí)報(bào)菜名，適當(dāng)分派菜肴，同時(shí)上主食,。勤巡臺(tái),，勤斟茶水,，添加主食,，同時(shí)注意臺(tái)面清潔，撤走空盤(pán),，菜上齊后告訴客人“菜已上齊”,?？腿擞貌徒Y(jié)束后，服務(wù)員可征詢意見(jiàn)并禮貌送客,。團(tuán)體餐配送防止食品污染,，不得將食品與有毒、有害物品混裝運(yùn)輸,。

團(tuán)休餐服務(wù)注意事項(xiàng)：針對(duì)不同的團(tuán)體餐進(jìn)行用餐環(huán)境布置,，如會(huì)議包餐的環(huán)境要布置得樸素大方，旅游引休餐,、婚宴包餐的環(huán)境要布置得熱烈,、歡快。團(tuán)休餐的用餐形式可分為:合食,、分食兩種,。合食一般為四菜一湯，五菜一湯或六萇一湯;分食為每人一菜一湯,、二菜一湯,、三菜一湯分食。團(tuán)休餐計(jì)劃中對(duì)酒水有數(shù)量上的控制,，對(duì)客人超標(biāo)的酒水要求應(yīng)滿足,，但服務(wù)員須L貌地向客人解釋差價(jià)現(xiàn)付。團(tuán)休餐的主食有米飯,、包子,、花卷等，個(gè)別客人有特殊要求應(yīng)盡量滿足,。會(huì)議團(tuán)體是按事先安排好的日程進(jìn)行集體活動(dòng)的,，所以—到就餐時(shí)間,客人會(huì)集中是入餐廳。因此,，服務(wù)員要提前15分鐘上冷菜,，并注意榮素、色彩搭配得當(dāng),?；檠绨偷诌_(dá)的客人是陸續(xù)而來(lái)的，開(kāi)餐時(shí)間很難按規(guī)定的時(shí)間開(kāi)餐,，這時(shí)須待所有的客人入座后統(tǒng)一開(kāi)餐,，因此一定要充分做好餐前的準(zhǔn)備工作。團(tuán)體餐一般要等客人到齊后再上菜,，不能提前上菜,、上飯。團(tuán)體餐配送嚴(yán)把餐飲操作關(guān),，所有當(dāng)班員工都戴口罩和一次性手套,。靜安區(qū)團(tuán)餐配送公司

餐飲配送服務(wù)不止是指外賣配送,，還包括食材配送、超市配送等等,。黃浦區(qū)員工餐配送電話

食品配送的意義：提高農(nóng)民收入,；蔬菜配送解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問(wèn)題,，迎合三農(nóng)的熱門(mén),，契合相關(guān)部門(mén)的菜籃子工程要求；蔬菜配送行業(yè)通過(guò)采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù),，將各種蔬菜用戶集中起來(lái)進(jìn)行一次性發(fā)貨,，解決了蔬菜物流過(guò)程中路線不合理、成本過(guò)高等問(wèn)題,，完善了蔬菜運(yùn)輸以及整個(gè)物流體系,，從而提高城市蔬菜流通的的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。蔬菜配送方便**購(gòu)買果蔬,，給繁忙的生活帶來(lái)便當(dāng),；通常情況，企事業(yè)單位購(gòu)買蔬菜,，需要到幾處供應(yīng)點(diǎn)去購(gòu)買蔬菜,，而蔬菜購(gòu)買的時(shí)間節(jié)點(diǎn)一般都是在晚上，這樣既耗費(fèi)精力又費(fèi)時(shí)間,，通過(guò)選擇一家專業(yè)的蔬菜配送公司,，只需要采購(gòu)單位對(duì)接一個(gè)蔬菜配送服務(wù)商就可以了，減輕了客戶的時(shí)間成本,、采購(gòu)成本,，方便了城市蔬菜消費(fèi)。黃浦區(qū)員工餐配送電話

上海森肴餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠,、勵(lì)精圖治、展望未來(lái),、有夢(mèng)想有目標(biāo),，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,，攜手共畫(huà)藍(lán)圖,，在上海市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來(lái)公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**上海森肴餐飲供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績(jī),，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力,，協(xié)同奮取,，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),，我們一直在路上,！