則得到預測所述鮮榨西瓜汁的貨架期y＝y(tǒng)0exp(-kt)(a)式中,，y表示各貯藏時間時所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值，y0表示貯藏開始時所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值,，t表示貯藏時間,，k表示動力學常數(shù)。上述貯藏時間為1h～12h,。上述每2h～4h取樣測定對所述鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量,。上述貯藏的溫度可為4℃、25℃或37℃,。為了使本發(fā)明專利的目的,、技術方案及***更加清楚明白，以下結合實施例,，對本發(fā)明專利進行進一步詳細說明,。應當理解，此處所描述的具體實施例**用以解釋本發(fā)明專利,，并不用于限定本發(fā)明專利,。下列實施例中所使用的實驗方法如無特殊說明，均為常規(guī)方法,，所使用的材料,、試劑等，如無特殊說明,，均可從商業(yè)途徑得到,。實施例：一種鮮榨西瓜汁的貨架期預測方法：(1)將鮮榨西瓜汁分別在4℃、25℃和37℃進行貯藏,，貯藏時間為12h,；(2)貯藏期間內(nèi),，每2～4h取樣測定鮮榨西瓜汁中抗壞血酸含量，如表1所示,；表1貯藏期間鮮榨西瓜汁抗壞血酸含量(單位：μg/ml)(3)將上述各貯藏時間和各貯藏時間時的抗壞血酸含量值代入至公式(a)中,，則得到動力學常數(shù)k的取值，進而得到不同溫度下,，貯藏時間與鮮榨西瓜汁中抗壞血酸的含量值之間的變化關系,，如表2所示。,。黃浦區(qū)水培黑金西瓜

    技術領域：本發(fā)明涉及一種鮮榨西瓜汁的貨架期預測方法,。背景技術：：過去十年間，隨著人們生活水平的提高,，消費者對鮮榨果汁的需求量也不斷增長,。鮮榨西瓜汁是市場上**常見的鮮榨果汁之一，它色澤誘人,、口感清新,、風味獨特、純凈天然,。此外,，鮮榨西瓜汁是多種營養(yǎng)物質(zhì)的良好來源，如礦物質(zhì)(k,mg,ca,fe),、特定氨基酸(瓜氨酸,，精氨酸)、番茄紅素,、多酚,、維生素(a,b,c,e)等。因此,，鮮榨西瓜汁作為功能性**果汁而深受消費者喜愛,。鮮榨西瓜汁在貯藏過程中，若貯藏方法不當或貯藏時間過長,，常會發(fā)生褐變反應,，造成感官劣變及營養(yǎng)流失?？箟难崾酋r榨西瓜汁中重要的營養(yǎng)物質(zhì),，其還原性使其在食品基質(zhì)中起到護色作用，因此抗壞血酸的氧化損失是鮮榨西瓜汁在貯藏過程中發(fā)生褐變的重要原因,?？梢圆捎脛恿W模型，分析抗壞血酸在不同溫度下的降解速率，預測鮮榨西瓜汁的剩余貨架期,，以期指導鮮榨西瓜汁的貯藏,、保證產(chǎn)品品質(zhì)。技術實現(xiàn)要素：本發(fā)明為保證西瓜汁的新鮮度和品質(zhì),，提供一種鮮榨西瓜汁的貨架期預測方法,。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術方案為：一種鮮榨西瓜汁的貨架期預測方法,，其特征在于：包括以下步驟：將鮮榨西瓜汁進行貯藏,，在貯藏時間內(nèi)。銷售黑金西瓜批發(fā)商

    取瓜條重量70%的上等面醬置于缸中,，再把瓜條連布袋投入其中,，每天翻動數(shù)次，5天后取出,，人甕封藏,，隨吃隨取。巧制扒絲西瓜皮菜將西瓜皮洗凈,，切成小方丁備用,。將香油倒人鍋中，待油達七成熱時,，放人瓜塊，炸成淺黃色時.快速撈出裝入容器內(nèi),。再將鍋內(nèi)的油倒出,，把鍋洗凈，重新放入少許香油,100克左右的白糖和適量的清水不斷翻炒,，待白糖全部濃解時立即投入炸好的西瓜皮塊拌勻即成,。巧制西瓜皮醬將西瓜皮削去表面的青皮，洗凈切碎,，加熱軟化,，摻入蔗糖糖漿、葡萄糖,、果膠,，以及適量食用色素等，***濃縮成西瓜皮醬,。為了增添有趣,，可以在西瓜皮醬里留2-3粒瓜子。西瓜皮醬的吃法很多,，涂在面包,、饅頭上吃做八寶飯、糕團的點心，或伏天用清涼的冰水沖西瓜皮醬當飲料味美可口,，別具風味,。巧泡西瓜皮取西瓜皮5千克，白菜,、包心菜,、芹菜、扁豆,、葛筍,、青椒各1500克，生姜白酒,、花椒各8克,，八角100克鹽適量。將以上各原料菜均用清水洗凈,，瀝干水分.切成3-5厘米的長條或片.西瓜皮切成,、1厘米寬的長條備用。以每5千克水加400克鹽的比例放入鍋中,，加熱煮沸,，熬成盆水，離火冷卻待用,。把切好的各菜料連同花椒,、白灑、生姜,、八角拌勻,，投入洗凈井消過毒的容器內(nèi)。

    夏天很多人愛吃西瓜,，但是很少有人把西瓜皮留下,。下面小編給大家分享幾個西瓜皮妙用大全，讓你看后不會再亂扔了,。巧做西瓜皮小菜先將西瓜皮內(nèi)的瓜瓤(即西瓜皮內(nèi)較軟的薄薄的一層)用刀削去,，再用刨子刨去西瓜皮表面的綠皮、黃皮,，少量水洗凈,。然后用少許精鹽漬2-3小時，取出西瓜皮擠去鹽水,，切成小長絲或小丁拌一點醬油,、香油味精就可食用，清脆爽口,，味道也很好,，是夏日早晚喝粥時的好小菜。//若一時西瓜皮較多，食用不了,，可將共制成瓜皮干,。把瓜皮用鹽漬一下，撈出后曬干,，收入容器,，然后用塑料袋封口收藏。食時取出,，味同咸菜,，可保存半年。若食用時將其切碎,，加入適量的白糖,、辣椒、香油,，放碗內(nèi)蒸食別有風味,。巧爆炒西瓜皮菜把漬好的四瓜皮切成細絲，佐以鹽,、醬汕,、食糖、味精,，入鍋爆炒(火候不宜太大),，即可食用。喜辣味者可加入少許辣椒,。巧素炒西瓜皮菜將鍋內(nèi)放少許油,，加熱后放入花椒少許，待炸出香味再將漬好切后的瓜皮絲放入鍋內(nèi),，加入適量鹽和醬油等，稍炒后放味精出鍋即可,。巧炒肉片西瓜皮把加工好的西瓜皮斜削成薄片;將肉切成片.并過油出鍋;再留少許油,，放入醬、蔥,，炒出香味后,，把肉片和西瓜皮同時放入鍋內(nèi)翻炒，放適量鹽,、醬,，爆炒后放味精山鍋即成。

    黑金西瓜的育種過程堪稱現(xiàn)代作物改良技術的典范,。母本"黑鉆石"選自秘魯亞馬遜流域的野生西瓜種質(zhì)資源,，其特征是果皮中花青素含量高達38mg/100g，是普通西瓜的15倍。但該材料存在果實?。ㄆ骄?kg）,、空心率高等缺陷。父本"黃金蜜"來自中國臺灣農(nóng)業(yè)試驗所的珍稀資源,，其β-胡蘿卜素含量達到,，但抗病性差。育種團隊采用"階梯式回交"策略：先將"黑鉆石"與抗病砧木品種雜交獲得BC1代,，再與"黃金蜜"進行多代回交,。在這個過程中，研究人員開發(fā)出新型分子標記系統(tǒng),，可同時檢測花青素合成通路上的12個關鍵位點,，將選擇效率提高了8倍。2016年突破性的"體細胞融合技術"應用,，成功解決了遠緣雜交不親和的問題——通過PEG介導的原生質(zhì)體融合,，獲得了兼具雙親優(yōu)點的雜種細胞系。第三代測序技術（Nanopore）的應用則讓研究人員能夠?qū)崟r監(jiān)控雜交后代的基因組變化,，及時淘汰不良重組個體,。這些技術創(chuàng)新使得原本需要15-20年的育種周期縮短到7年，創(chuàng)造了西瓜育種史上的新紀錄,。 銷售黑金西瓜批發(fā)商

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    節(jié)位仍露在外面,，這就是“明壓”；而在干旱氣候下,，為了促進不定根的產(chǎn)生,，可以將瓜藤全部埋入土里，稱為“暗壓”,。整枝和壓蔓都應該在晚上進行,，以避免碰斷脆爽的瓜藤。同時,，要根據(jù)西瓜苗的生長勢來決定壓蔓的力度和頻率,，生長勢高的要采取壓力、勤壓,，生長勢較弱的則擠壓,、少壓。（四）留瓜與授粉選留合適的瓜位和進行正確的授粉是保證黑金西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的關鍵,。一般從第二雌花開始授粉,，摘除***雌花果實，選留第三雌花結果,。對于一些需要配置授粉品種的黑金西瓜品種,，要配置二倍體西瓜作授粉品種,，輔助授粉?？刹捎萌斯な诜鄣姆绞?，在早晨露水干后，采摘當天開放的雄花,，將花粉輕輕涂抹在雌花的柱頭上,，以提高授粉成功率。（五）肥水管理黑金西瓜的肥水管理應掌握“二促一控”原則,，即苗期和果實膨大期合理增施肥水,，促進幼苗生長和果實膨大；開花授粉期合理控施肥水,，抑制生長,，促進結果。在苗期,，可適當追施一些氮肥,，促進西瓜苗的莖葉生長；在果實膨大期,，要增施膨果肥,，如硫酸鉀型復合肥等，以滿足果實生長對養(yǎng)分的需求,。同時,，要注意肥水的均衡供應，避免施肥過多或過少,。 黃浦區(qū)水培黑金西瓜