蘭州人口味挑剔,，牛肉面的味道自然是醇香濃烈,，但它的秘方不在于面條的勁道，也不在于牛肉的美味,，而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里,。在這里的街頭巷尾,，隨意踏進一家面館，總能嘗到地道的蘭州牛肉面,。它是牛肉與面條的完美結(jié)合,，面里，有著蘭州人念念不忘的味道,，有著蘭州人對家鄉(xiāng)深深的眷戀,。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓，更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食,。蘭州牛肉面湯清味美,，面條更勁道，辣椒油更香,，有著地地道道的西北風(fēng)味,，是一種人間美味?？粗@碗面,，世代扎根于此的食客們咀嚼的是日子，而遠離故土的游子們嘗到的是鄉(xiāng)愁,。想要進行牛肉面加盟就上陳作林陳記牛肉面,！南方加盟蘭州純湯牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)是什么

當(dāng)我走在大街上卻找不到一家招牌為“蘭州拉面”的館子，取而代之的是各種XXX牛肉面的招牌時，我就知道事情沒有那么簡單了,。蘭州沒有“蘭州拉面”你要是跟蘭州人說“我們?nèi)コ蕴m州拉面吧”,，他能跟你急。同時很傲嬌地告訴你“我們蘭州沒有蘭州拉面,，只有牛肉面”,。那遍及全國的蘭州拉面是怎么回事呢？原來外地的蘭州拉面館幾乎都是青?；∪碎_的,，并不能說明蘭州的牛肉面。誰能想到看似毫無存在感的青海,，居然如此無私地把鄰居家的拉面發(fā)揚光大,，開遍了全國的大街小巷。新疆加盟蘭州牛骨湯牛肉面怎么樣啊開牛肉面店就找陳記牛肉面,。

   現(xiàn)在,，社會競爭越來越激烈，壓力也不斷增大,，不少人選擇了創(chuàng)業(yè)這一條道路,，而蘭州牛肉面憑著日益增長的創(chuàng)業(yè)項目中占有一席之地，無論是自己開店還是品牌加盟,，都是對蘭州牛肉面比較好的傳承,，目前牛肉面在全國多地盛行，也被很多人所看好,。蘭州陳作林陳記牛肉面每個店選配料必須真材實料,，加盟店面必須干凈衛(wèi)生，店面員工必須健康有禮,，這是陳作林陳記牛肉面的傳統(tǒng),，這些傳統(tǒng)也將成為全國陳作林陳記牛肉文明的指標(biāo)，湯鮮料好一直是陳作林陳記牛肉面的的驕傲,，蘭州陳作林陳記牛肉面的調(diào)料,、配料比例經(jīng)過幾代人的傳承，一步步的改良,，才有了現(xiàn)在的味道,。牛肉面加盟費用低，風(fēng)險低,，又有技術(shù)支持,，總部一對一服務(wù)，看著別人行動不如自己行動,，所以,，蘭州牛肉面加盟選擇蘭州陳作林陳記牛肉面是沒錯，選擇專業(yè)的牛肉面制作團隊讓你生意越來越火爆！

        在外地人眼中,，蘭州人的一年四季都是從一碗熱氣騰騰的牛肉面開始的,，整座城市的黎明似乎是在牛肉面的香味中蘇醒。自全國開展“拒絕浪費,、厲行節(jié)約”活動以來,，許多市民提出建議牛肉面恢復(fù)大小碗，讓蘭州人從每天,、每一餐開始,，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，杜絕舌尖上的浪費,。牛肉面,，至今已有一千多年的歷史，由于它工序精心,、用料考究,，味道鮮美，經(jīng)濟實惠,。多少年以來,，都是各族大眾普遍喜愛的食品,。蘭州牛肉面有家老品牌牛肉面非常好吃,，就是西固的陳記牛肉面。有沒有好的加盟牛肉面品牌,，推薦一個唄!

蘭州牛肉面素有“一清,、二白、三紅,、四綠,、五黃”五大特點，即牛肉湯色清氣香,；蘿卜片潔白純凈,；辣椒油鮮紅漂浮,；香菜,、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃,；蘭州牛肉面選料挑剔,、做工精細、程序復(fù)雜等特點,，但是蘭州牛肉面制作把大量的程序和工藝都放在先期準(zhǔn)備中,，制作過程完全采取流水線方式，保證了出面的速度，從搓面到丟入鍋中,、出鍋,、加調(diào)料和肉、端出,，所有時間控制在2分鐘內(nèi),，一個熟練的拉面師傅每分鐘可以拉面6—7份。據(jù)統(tǒng)計,，蘭州顧客食用過程通常不超過10分鐘,。蘭州拉面美味、廉價,、營養(yǎng),、便捷，是快餐文化中的典范,。開牛肉面店就選擇陳作林陳記牛肉面,。加盟蘭州骨湯牛肉面的優(yōu)勢

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   在牛肉面還是“火鍋面”的時代,，當(dāng)食客進入面館時，店里會捧一小碗湯給食客嘗嘗,，覺得湯不錯,，坐下來吃面條，覺得湯不鮮美,，就可以馬上離開,。一般來說，蘭州牛肉面湯煮的時候,，選擇肥嫩的牦牛肉或上等黃牛肉,，加入牛肉脊髓和牛肉腿骨等。按比例搭配草果,、花椒,、干姜、肉桂,、茴香等香料,，再加入一定比例的水。除此之外,，每家牛肉面店都有自己的煲湯能力,，從剛開始的牛羊肝，到土雞肉和牛油,，甚至到加入雞湯以及十幾種香料,。整個烹飪過程需要四五個小時,。如今蘭州人吃牛肉面還是講究喝湯。經(jīng)過幾個小時的烹飪,，7,、早上8點的湯達到了很好得口感。下午湯煮太久,，不新鮮,，所以過去的蘭州牛肉面店下午2點多就關(guān)門了。然而,，現(xiàn)在也有一些24小時營業(yè)的牛肉面很受歡迎,。畢竟對于很多愛吃牛肉面的蘭州人來說，一日三餐都要吃面條了,。南方加盟蘭州純湯牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)是什么