面的湯頭雖然看起來(lái)很清,，但是入口醇厚濃郁,，講究的是一種醇香味。面里的白蘿卜輔助提鮮,，紅潑子辣椒油紅艷艷看著都開(kāi)胃,。面很有勁道，是大西北騎在馬上馳騁的勁道,。比較好吃的是牛肉,，片片肌肉紋理清晰，非常鮮美,。自助的茶水間,，看著也是大西北的霸氣。小美女麗云自告奮勇給我們?nèi)〔?。紅棗茶特別好喝,，略甜口感卻清爽。蘭州是一座被面條所穿過(guò)的城市,，穿過(guò)人們的胃和靈魂,，是被手藝人所傳承的特色小吃的城市。喜歡吃牛羊肉和面的人,，都會(huì)在蘭州拉面面前屈服,，沒(méi)有膻味的牛肉，有勁道的面直抵我們本能的需求,?？偛繄F(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富，為加盟商提供全方面支持,。北方加盟蘭州特色牛肉面有啥要求

蘭州,，一座黃河穿城而過(guò)的西部城市，日夜奔流的黃河水與鮮香勁道的肉面是蘭州人生活的日常,。常會(huì)有人說(shuō)：蘭州人的一天，是從一碗牛肉面開(kāi)始的,。在蘭州的大小街巷,，遍布牛肉面館,，從曾經(jīng)的幾十家，到現(xiàn)在的一兩千家,，在蘭州,，牛肉面館伴隨著蘭州人的生活，見(jiàn)證著城市的變遷,，牛肉面是一道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)中華美食,，其起源可以追溯到中國(guó)北方的漢族民間。據(jù)傳,，牛肉面一早出現(xiàn)在中國(guó)的西北地區(qū),，由于當(dāng)?shù)貧夂蚋稍铮m合養(yǎng)殖牛群,，因此牛肉成為當(dāng)?shù)厝孙嬍持械闹匾M成部分,。隨著時(shí)間的推移，人們開(kāi)始將牛肉與面條結(jié)合,，創(chuàng)造出了這道美味的牛肉面,。北京加盟蘭州牛骨原湯牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)是什么選擇陳記牛肉面加盟，共創(chuàng)美好未來(lái),。

還有講究一個(gè)“時(shí)”字,，牛肉面的味道隱藏在清晨、酒后,。西北人好酒,，自古就有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的邁,，頭天晚上飲酒不知?dú)w路,，早上一碗牛肉面是好的安慰。一壺酒讓人把煩心事忘記,，一碗面讓人把酒意洗滌干凈,。其中科學(xué)道理，想必還是有的,。只是這樣長(zhǎng)久的飲食習(xí)慣也有代價(jià),。那就是腹大、體胖,、飄零高,。腹大不難理解，我曾見(jiàn)無(wú)論那女老少,，家長(zhǎng)偕老帶幼,，到了面館，都會(huì)一人一碗牛肉面,，孩子牛肉面從小吃到大,，體內(nèi)淤積了很多脂肪,，日積月累，年輕帥小伙,，自然會(huì)變得大腹便便,，所以一般大家是不敢隨便坐的，因?yàn)橄缺篱_(kāi)的一定是肚子上的扣子,，而不是胸部的扣子,。蘭州陳記牛肉面的制作工藝和口感獨(dú)特，使其成為一道非常有特色的美食,。無(wú)論是在家庭聚餐,、朋友聚會(huì)還是商務(wù)宴請(qǐng)中，蘭州陳記牛肉面都是一道非常受歡迎的菜品,。它不僅美味可口,，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道非常健康的美食選擇,。

蘭州牛肉面講究“一清,、二白、三黃,、四綠,、五紅”，我依稀記得小時(shí)候走在街上,，我的爺爺操著一口蘭州話,，頗為得意的和我說(shuō)，“這一清啊,，指的是湯清如水,，二白則是白蘿卜片纖細(xì)白透，三黃是說(shuō)面條筋道淡黃,，四綠是蔥扣蒜苗新鮮青綠,，五紅則是蓋滿了碗口的辣椒油，紅的心顫,，紅的誘人,。”可說(shuō)實(shí)話,，在蘭州時(shí),，這玩意兒我?guī)缀跆焯斐浴Ｎ兜烙卸嗪媚?？清湯寡水,，就那一絲咸味。牛肉面里的牛肉就立方厘米大小,，剛到嘴里,，還沒(méi)嚼出味兒,，就進(jìn)了肚子。那時(shí)我上高中,，天沒(méi)亮就往牛肉面館里沖。錢(qián)一付,，票一撕,，對(duì)著拉面傅就喊：“二細(xì)！”,，拉面師傅再以一口真正的蘭州方言喊上一嗓子：“兒席宜個(gè)?。ǘ?xì)一個(gè)）”，以至于我后來(lái)在全國(guó)各地吃牛肉面,，吃不到那記憶中的味道時(shí),，總是揣測(cè)，莫不是拉面師傅沒(méi)用蘭州話回我一句,?？偛咳谭龀郑瑥倪x址到運(yùn)營(yíng),，一站式服務(wù),。

蘭州，地處中國(guó)陸域的幾何中心,，形似一條東西狹長(zhǎng)的飄帶,，河西走廊以此為軸，向西徐徐展開(kāi),。而向東,，黃河之水又串聯(lián)起青藏高原和內(nèi)蒙古高原，形成了一道防止沙漠化的天然屏障,。處于三大高原相擁之點(diǎn),，南北之中、東西孔道交界之處,，蘭州也自然成為了大西北的中心地[1],。從古至今，兵民遷徙于此,，商販往來(lái)于此,，蘭州便成為了一塊混血的土地，千百年來(lái),，隨著經(jīng)濟(jì),、文化往來(lái)，不同地域,、不同民族,、不同宗教的人民在蘭州匯集,，為這里帶來(lái)了繽紛多彩的文化人情。其中,，蘭州具有生活氣的文化,，便是飲食文化。作為一座自古以來(lái)的“移民城市”,，蘭州的飲食文化,，為“大同”。在這里,，民族風(fēng)味,、家常飲食、地方小吃結(jié)合各大菜系的做法,，在保留菜品原有特色的基礎(chǔ)上,，融合當(dāng)?shù)厝孙嬍沉?xí)慣，創(chuàng)造出異常多元的美食體系,，無(wú)論你來(lái)自哪里,，都能在蘭州找到自己熟悉的味道。我們的牛肉面配料豐富,，除了鮮嫩的牛肉外,，還有新鮮的蔬菜和香料，營(yíng)養(yǎng)均衡,，口感豐富,。蘭州加盟蔬菜牛肉面多少錢(qián)

嚴(yán)格的質(zhì)量把控，確保每一碗面都符合標(biāo)準(zhǔn),。北方加盟蘭州特色牛肉面有啥要求

蘭州陳記牛肉面的特點(diǎn)之一是面條的制作工藝,，蘭州陳記牛肉面的面條細(xì)而長(zhǎng)，有彈性,，口感非常好,。這是因?yàn)樘m州陳記牛肉面的面條采用了傳統(tǒng)的手工制作工藝，經(jīng)過(guò)多次搟面和拉面的過(guò)程,，使得面條的質(zhì)地更加細(xì)膩,，口感更加好。另一個(gè)特點(diǎn)是牛肉的選材和處理,。蘭州陳記牛肉面選用的是高質(zhì)量的牛肉,，經(jīng)過(guò)切割、腌制和煮熟等處理,，使其保持鮮嫩的口感,。牛肉的鮮美和面條的口感相得益彰，使得陳記牛肉面成為一道美味的佳肴，蘭州陳記牛肉面的湯底選用了多種香料和調(diào)味料,，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮,，使得湯底鮮美濃郁。湯底的香氣和味道與面條和牛肉相互融合,，使得蘭州陳記牛肉面的口感更加豐富,。北方加盟蘭州特色牛肉面有啥要求