蘭州拉面是走遍全國各地可以看到這個(gè)招牌的面館，很多人都認(rèn)為它是蘭州有名的特色小吃,，其實(shí),，所有去過蘭州的人都知道蘭州只有牛肉面，蘭州沒有拉面，兩者不同,，請不要混淆,，蘭州是牛肉面的故鄉(xiāng)，蘭州不是拉面的故鄉(xiāng),。黃河從蘭州穿過城堡,，把蘭州城分成兩山，夾在南北兩山之間,，大樓沿著黃河兩岸建設(shè),，這是一個(gè)細(xì)長的城市，和甘肅地形差不多,，黃河的水培育蘭州的水土,，造就了蘭州人豪爽粗獷的性格。積累了兩千多年歷史的蘭州,，很多文化相互匯集,，走在蘭州大街上，常見的是牛肉面館,，蘭州飲食受到回族人民飲食的影響,，到處可見清真餐廳，蘭州人喜歡的是牛肉面,，蘭州人吃牛肉面吃名堂,，中毒了，一日三餐就可以吃,。成功的案例分享,，學(xué)習(xí)前輩經(jīng)驗(yàn)，少走彎路,，更快成功,。蘭州陳記牛肉面技術(shù)怎么樣

蘭州是個(gè)省會城市，也是個(gè)多民族聚集的城市,，不同民族的飲食業(yè)百花齊放,，爭奇斗艷，特別是在西關(guān)十字飲食街附近,，大吃,、小吃味道各色各香，各類菜式應(yīng)有盡有,。但百食不厭的還是那,，濃濃風(fēng)味的蘭州牛肉面。南方人吃了米飯才覺得是“吃過了飯”,，北方人吃了面食才認(rèn)為是“吃飽了飯”,，各自都說,，沒吃“米”或沒吃“面”自己都是沒有吃過飯。南方人吃“米”一日三餐,。肉菜,、素菜、新鮮的,、腌制的,、還要有湯、香氣噴鼻,，吃了“米”就算是吃飯了,。北方人喜歡吃面，拉面,、扯面,、手搟面、刀削面,、饅頭,、面片、拉條子,、泡饃、卯饃.....好幾十種,。一盤辣子,、一壺醋、幾頭大蒜,、肉片,、肉臊子一加，香氣噴噴的一碗面,，饞的人酣水直流,。南方人在北方長大，南來北往的時(shí)間長了,，“米”也能吃,，“面”也能吃，就成了一個(gè)南北“米”“面”通吃的人,。蘭州陳記牛肉面是大眾餐嗎無論是家庭聚餐還是朋友小聚,，陳記牛肉面都是您的理想選擇。

蘭州牛肉面館在蘭州地區(qū)多達(dá)4000余家,，蘭州大街小巷,，牛肉面館隨處可同尋。據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì),，蘭州牛肉面館只在國內(nèi)的數(shù)量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了肯德基和麥當(dāng)勞連鎖店在全球的總和,。蘭州牛肉面不但在國內(nèi)的發(fā)展方興未艾,，而且，它走向世界各國的腳步也在加快,。很難找到另一樣美食,，可以一日三餐并百食不厭，也很難找到一樣美食,，如此快捷方便,，又如此質(zhì)樸地延續(xù)著百年不變的低廉價(jià)格。面條是中國人民獻(xiàn)給人類的偉大的發(fā)明之一,，面條的歷史已有四千多年,，面條的長度幾乎與人類的文明史一樣長。一根面條改變了人類的生活方式,。一根面條提升了人類的生活質(zhì)量,。一根面條讓人類走出過去，走進(jìn)現(xiàn)在,，走向未來,。

超越尋常燒烤的蘭州風(fēng)情飄動的炭火與虔誠的烤肉技藝在蘭州的街頭巷尾，你總能聞到一股獨(dú)特的香氣,，那是蘭州烤肉的魅力所在,。它超越了尋常燒烤的界限，融入了這片土地獨(dú)有的風(fēng)情,。蘭州的烤肉,，以其獨(dú)特的方式和風(fēng)味，讓人難以忘懷,。小串,、鐵釬、論把賣（一把20串）,，這些元素共同構(gòu)成了蘭州烤肉的獨(dú)特魅力,。在烤制過程中，烤肉師傅們會撒上大量的辣子,，讓肉串在火焰上盡情翻滾,、跳舞。這種高溫快速烤制的方式,，不只保證了肉質(zhì)的鮮嫩多汁,，更使得辣子的香味充分滲透，讓人垂涎欲滴,。蘭州的烤肉分為油烤和干烤兩種風(fēng)格,。油烤，顧名思義,，是在串上撒油后再放上火上烤,，讓油脂與肉香相互交融,，呈現(xiàn)出一種濃郁的口感。而干烤則更為獨(dú)特,，只裹上辣子就烤,，這種方式更能突出辣椒粉本身的香味，讓人回味無窮,。綠色環(huán)保包裝,，減少塑料使用，倡導(dǎo)綠色消費(fèi),。

蘭州的地理位置處于農(nóng)牧業(yè)過渡地帶,，正好在這條線上，有牧業(yè)和農(nóng)業(yè)相混合的飲食文化,。自明朝洪武年間開始,，蘭州就是回族聚居區(qū)，本身就有對牛羊肉的巨大需求,。而面食,，又是農(nóng)耕民族的傳統(tǒng)主食。兩種飲食文化的融合碰撞下,，蘭州牛肉面應(yīng)運(yùn)而生,。陳記牛肉面，作為行業(yè)內(nèi)的佼佼者,，擁有穩(wěn)定的顧客群體和強(qiáng)大的品牌影響力,。加盟我們，您將借助這份力量,，迅速打開市場，實(shí)現(xiàn)財(cái)富積累,。我們提供一站式加盟服務(wù),，從開店選址到后期運(yùn)營，全程給予專業(yè)指導(dǎo)和支持,。陳記牛肉面加盟,，是您成就事業(yè)、創(chuàng)造財(cái)富傳奇的堅(jiān)實(shí)后盾,。豐富的產(chǎn)品線,，滿足多樣化需求，拓寬盈利渠道,。甘肅陳記牛肉面臨夏州有沒有加盟店

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現(xiàn)在,，清湯牛肉面已成為蘭州小吃的象征,，成為蘭州餐飲業(yè)的驕傲。曾收到一位上海友人發(fā)來的一條手機(jī)短信,，短信內(nèi)容是這樣說蘭州的：沒有什么河,，只有一條母親河；沒有什么路,，只有一條絲綢之路,；沒有么書，只有一本《四庫全書》,；沒有什么雜志,，只有一本《讀者》；沒有什么看的,，只有絲路花雨,、大夢敦煌；沒有什么書法,，只有西夏頌和一些簡牘殘經(jīng),；沒有什么文物古跡，只有一些數(shù)千年前以來的陶罐,；沒有什么資源,，只有一點(diǎn)有色金屬和稀土；沒有什么吃的,，只有一碗蘭州牛肉面,。.蘭州陳記牛肉面技術(shù)怎么樣