除了烤肉,，蘭州的烤羊肚和蹄筋也頗具特色,。它們默認(rèn)是酸辣口味的,，酸辣適中,，讓人在品嘗時(shí)既能感受到肉的鮮美，又能享受到酸辣帶來的刺激,。此外,，蘭州的烤餅也是一絕?？镜氖前l(fā)面餅,，外皮酥脆，內(nèi)里松軟,，再撒上辣子和椒鹽,，更是美味可口。在蘭州,，烤肉店都是別具一格的,。大門側(cè)面支一個(gè)烤架，顧客們可以現(xiàn)場觀看烤串的過程,，感受到那種熱氣騰騰,、香氣四溢的氛圍。這種獨(dú)特的體驗(yàn),，讓蘭州的烤肉更加誘人，吸引了無數(shù)食客前來品嘗,。成功的案例分享,，學(xué)習(xí)前輩經(jīng)驗(yàn)，少走彎路,，更快成功,。甘肅陳記牛肉面電話

在陳記,，我們相信“好味道會(huì)說話”，每一碗牛肉面都是對(duì)顧客的深情告白,。我們誠邀有志之士攜手并進(jìn),，在美食的廣闊天地里，共同書寫屬于陳記牛肉面的輝煌篇章,。無論是城市的一隅還是繁華的街頭,，陳記牛肉面的香氣都將成為溫馨的風(fēng)景線，吸引著每一位食客駐足品嘗,，回味無窮,。選擇陳記牛肉面加盟，讓我們一起,，用美食傳遞愛與溫暖,，共創(chuàng)美好未來！在蘭州的大街小巷,，遍布牛肉面館,。"一清、二白,、三紅,、四綠、五黃"五大特點(diǎn),，即牛肉湯色清氣香,，蘿卜片潔白純凈，辣椒油鮮紅漂浮,，香菜蒜苗新鮮翠綠,，面條柔滑透黃。同時(shí)蘭州牛肉面的面型分類很講究,，分為毛細(xì),、細(xì)、二細(xì),、三細(xì),、二柱子、韭葉,、薄寬,、寬、大寬等,，有的細(xì)如絲雨,，有的寬如玉指。甘肅陳作林陳記牛肉面煮肉料批發(fā)靈活的加盟費(fèi)用結(jié)構(gòu)，根據(jù)投資規(guī)模,，量身定制合作方案,。

真正的蘭州牛肉拉面是河南省懷慶府（今河南博愛縣）清化小車牛肉老湯面演變而成的。清朝嘉慶年間(1799年),，東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學(xué)成后帶入蘭州,，經(jīng)后人陳和聲、馬保子等人發(fā)揚(yáng)光大,，終于形成了“一清(湯),、二白(籮卜)、三綠(香菜蒜苗),、四紅(辣子),、五黃(面條黃亮)”的獨(dú)特的牛肉拉面風(fēng)格。在其后二百多年的漫長歲月里,，蘭州牛肉面以肉爛湯鮮,、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評(píng)和贊譽(yù),。1999年被國家確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一,，成為餐飲業(yè)的一束奇葩。這其間凝聚著無數(shù)牛肉面廚師的智慧與心血,。

這牛肉面我是帶不出來了,，帶出來放也餿了。我想下次回家時(shí),，兜里能揣一包黑蘭州,，即使我不抽煙，我也愿意揣著它,，在外漂泊遇到坎時(shí),，我想兜里有了它，心里就會(huì)有了堅(jiān)持下去的勇氣,。在家的時(shí)候,，我也曾嘗試坐在中山橋邊看著黃河奔涌流淌，看著周圍人群熙攘,，著實(shí)沒有一種我心中故鄉(xiāng)的美好,。如今，我才地想明白,，這蘭州牛肉面,，只有你離開蘭州，很難再回去的時(shí)候,，才有那舊時(shí)記憶中,，騰騰的熱氣和醉人的湯頭,。即便如此,，我想我也總會(huì),，隨著火車一聲嘶鳴，回到入夜的蘭州,。我會(huì)在清晨四五點(diǎn)鐘的大街邊吃上一碗味道還算湊活的牛肉面,，在放下筷子的間歇里，好好看看蘭州,?！盀槭裁次业难劾锍：瑴I水，因?yàn)槲覍?duì)這邊土地愛的深沉,?！泵總€(gè)人心中都有一份濃濃的鄉(xiāng)愁，或許是村前的那顆老樹,，或許是兩鬢漸白的老者,，也或許就是那一碗看似普通卻永生難忘的牛肉面。陳記牛肉面,，世代傳承湯底,，鮮美濃郁，回味無窮,。

蘭州牛肉面館在蘭州地區(qū)多達(dá)4000余家,，蘭州大街小巷，牛肉面館隨處可同尋,。據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì),，蘭州牛肉面館只在國內(nèi)的數(shù)量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了肯德基和麥當(dāng)勞連鎖店在全球的總和。蘭州牛肉面不但在國內(nèi)的發(fā)展方興未艾,，而且,，它走向世界各國的腳步也在加快。很難找到另一樣美食,，可以一日三餐并百食不厭,，也很難找到一樣美食，如此快捷方便,，又如此質(zhì)樸地延續(xù)著百年不變的低廉價(jià)格,。面條是中國人民獻(xiàn)給人類的偉大的發(fā)明之一，面條的歷史已有四千多年,，面條的長度幾乎與人類的文明史一樣長,。一根面條改變了人類的生活方式。一根面條提升了人類的生活質(zhì)量,。一根面條讓人類走出過去,，走進(jìn)現(xiàn)在,，走向未來。陳記牛肉面加盟,，傳承經(jīng)典,，創(chuàng)新不斷，商機(jī)無限,。甘肅陳記牛肉面在嘉峪關(guān)有店嗎

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蘭州不能失去牛肉面,，就像西方不能失去耶路撒冷,。蘭州牛肉面取料十分講究，一定要是上好黃牛腿肉,，精工烹煮,，然后切成細(xì)丁，拌上香蔥,、干椒和花椒,；面條粗細(xì)隨客，地道的做法要一碗碗分開煮,，然后澆上適量牛肉湯汁,，蓋上剛剛炒好的主料。滿滿一大碗,，端上來面條清齊,、油光閃閃、濃香撲鼻,。一上口味重不膩,，爽滑麻燙。來蘭州就是要吃一碗牛肉面,，不管是哪一家的,，都還不錯(cuò)，家家面筋道,，口感好,！蘭州牛肉面以其獨(dú)特的色、味,、形,、香、營養(yǎng)和歷史文化價(jià)值而聞名遐爾,，被譽(yù)為“中國一絕”蘭州拉面的歷史可以追溯到清朝末年,，由一位名叫馬保子的甘肅回族人發(fā)明。也只有在甘肅,，在蘭州,，才能品味到它的地道與情懷,。蘭州牛肉面講究：一清，二白,，三紅,，四綠，五黃,！即牛肉湯色清氣香,、卜片潔白純凈、辣椒油鮮紅漂浮,、香菜蒜苗新鮮翠綠、面條柔滑透黃,。同時(shí)蘭州牛肉面的面型分類很講究,，分為:毛細(xì)、細(xì),、二細(xì),、二柱子、韭葉,、薄寬,、寬、大寬等,，有的細(xì)如絲雨,，有的寬如玉指。甘肅陳記牛肉面電話