蘭州人對(duì)牛肉面的喜愛可謂酷好成癖、一往情深，與生活相依相伴,，與習(xí)慣保持一致,，這是流淌在這座城市的溫情，一碗熱氣騰騰的牛肉面下肚，溫暖你的心，填飽你的胃。一清二白三紅四綠五黃是牛肉面的低標(biāo)準(zhǔn),，若能在標(biāo)準(zhǔn)之上擁有自身的特色，那便是來客云集了各家牛肉面館都有獨(dú)特的秘籍,。有人愛吃這家的面,，有人愛吃這家的肉，有人愛吃這家的辣子,，有人愛喝這家的湯......蘭州陳記牛肉面的湯采用精選牛棒骨加各種名貴香料及中草藥熬制,，不僅醇香味美，而且健康滋補(bǔ),。具有獨(dú)特的配方,，打造出一碗純湯牛肉面。一碗用心制作的牛肉面秉承了以健康理念為主題的餐飲產(chǎn)品,，帶給食客味蕾的享受與能量的補(bǔ)充,。“做一碗面是簡(jiǎn)單的,，但要做好一碗面是要用心的”,。陳記牛肉面，以品質(zhì)贏得口碑,，以口碑帶動(dòng)銷量,。省外加盟牛肉面的優(yōu)勢(shì)有哪些

人們或許會(huì)好奇，為什么蘭州的拉面不是蘭州人推向全國,？仔細(xì)一分析就知道其背景,。蘭州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平雖然在全國的省會(huì)城市中是比較靠后的，可畢竟是西北重鎮(zhèn)、是區(qū)域經(jīng)濟(jì)中心,。蘭州人雖愛牛肉面,，可是還不至于為了養(yǎng)家糊口背井離鄉(xiāng)去外地開面館。也只有更貧窮落后的青海海東區(qū)一帶的人,，為了更好地生存，甘于付出,，把拉面館開遍全國各地的大小鎮(zhèn),。陳記牛肉面加盟，不僅是一項(xiàng)商業(yè)合作,，更是一次文化傳承之旅,。我們提供全方面的支持，從選址評(píng)估到裝修設(shè)計(jì),，從技術(shù)培訓(xùn)到運(yùn)營管理,，全程陪伴，確保每位加盟商都能輕松上手,，快速步入成功軌道,。加入我們，即是加入了一個(gè)充滿活力與創(chuàng)新的大家庭,，共同書寫牛肉面行業(yè)的輝煌篇章,。外地加盟蘭州老牌子牛肉面需要投資多少錢健康營養(yǎng)，陳記牛肉面富含蛋白質(zhì)和維生素,，為您提供健康的飲食選擇,。

不同形狀的面條全靠拉面師傅一雙巧手。面劑子要不要壓扁,，哪種形狀粗細(xì)應(yīng)當(dāng)抻拉幾次,，統(tǒng)統(tǒng)有據(jù)可依。圓面口感滑溜,，一口氣吸溜進(jìn)嘴里特別流暢順滑,。關(guān)于牛肉面，蘭州本地人非常耿耿于懷的一件事是——“蘭州牛肉面”和“蘭州拉面”是兩種東西,。據(jù)說“蘭州拉面”大多是青?；】h人開的，當(dāng)年為了致富,，組團(tuán)外出做生意賣拉面,，想要快點(diǎn)兒打開名聲，就起了隔壁大城市的名叫“蘭州拉面”,，沒想到還真就火了起來,，把店開到了全國各地。而蘭州本地人可從來不說“蘭州拉面”，只知道從小吃到大的這一碗牛肉面,，店名一般也都叫做XX牛肉面,。所以還是入鄉(xiāng)隨俗，直接叫“牛大”（大碗牛肉拉面）吧,，一定會(huì)被熱情的蘭州人民盛情款待的,。

蘭州牛肉面風(fēng)味獨(dú)特，具有牛肉爛軟,，蘿卜白凈,，辣油紅艷，香菜翠綠,，面條柔韌,、滑利爽口、湯汁,、諸味和諧,，香味撲鼻，誘人食欲等特點(diǎn),，面條的種類較多,，有大寬、二寬,、韭葉,、一窩絲、“蕎麥棱等,，還有“二細(xì)”,、“三細(xì)”、“細(xì)”,、“毛細(xì)”等,，食客可隨愛好自行選擇，當(dāng)?shù)厝藗兠枋鏊且磺?、二白,、三綠、四紅,、五黃,，即：牛肉湯清如白水，幾片白蘿卜純白,，湯上漂著鮮綠的蒜苗,，辣椒油紅，面條光亮透黃,，因此,，蘭州牛肉面的聲譽(yù)一直延續(xù),。環(huán)保包裝，陳記牛肉面使用環(huán)保包裝,，關(guān)愛環(huán)境,，關(guān)愛您的健康。

“湯鏡者清,，肉爛者香,，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”的搭配，描述的是一種蘭州本地歷史悠久的風(fēng)味小吃——蘭州牛肉面,，它也是“蘭州三寶”中的一員,，享譽(yù)全國，并且成為旅游觀光客回味無窮的美食,，也是游子鄉(xiāng)愁的舌尖上的念想。20世紀(jì)50年代以前,，蘭州人的主糧為小麥面粉和黃米等,，家常便飯以面食為主。清末民初,，蘭州回族人民馬保子挑著熱湯鍋擔(dān)子,，滿城四關(guān)叫賣“熱鍋?zhàn)印迸Ｈ饷妗Ｋ麑⒗傻募?xì)面煮熟,，拌點(diǎn)熟清油,，以免粘結(jié)，碼在木盤里,，裝在淺子里,。另一頭是搭著鍋的火爐，鍋里是沸騰的牛肉湯,，湯里有牛肉丁,、白蘿卜片。顧客買時(shí),，他將面條抓入碗內(nèi),，拿鐵勺反復(fù)舀湯涮燙，將面條燙熱,，再舀上牛肉丁,、白蘿卜片，調(diào)上油潑辣子,、醋,、鹽，即可食用,。這就是“熱鍋?zhàn)印迸Ｈ饷?，由于這種面營養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉，成為大眾喜愛的早餐,。食材每日新鮮采購,，確保每一碗面都是新鮮的美味。銀川加盟蘭州純湯牛肉面優(yōu)勢(shì)

陳記牛肉面,，自制湯底,，香醇濃郁，回味悠長,。省外加盟牛肉面的優(yōu)勢(shì)有哪些

每一個(gè)準(zhǔn)備去蘭州的外地人,，十有八九都有個(gè)冒著香氣的美好愿望：“吃一碗地道的蘭州拉面?！崩硐牒茇S滿,，但千萬不要說給蘭州人聽，更不要讓他們推薦一家“地道蘭州拉面”店,。否則,，你只會(huì)收到一句冷漠的“蘭州沒有蘭州拉面”，并且失去一個(gè)朋友,。蘭州拉面,，一定是蘭州人乃至甘肅人心中，碰不得的“雷區(qū)”,?！疤m州拉面”對(duì)蘭州很大的誤解位于黃河上的蘭州，日照充足,、降雨量少,。這里生長的小麥，顆粒飽滿,、蛋白含量高,，能夠揉出更有韌性的面團(tuán)，也就讓面食有了更多可能：搓魚面,、炮仗面,、漿水面……但如果選出一種面，表示地道的蘭州味道,，一千個(gè)蘭州人的心中,，也只會(huì)有一個(gè)答案：牛肉面。這個(gè)在當(dāng)?shù)匮永m(xù)了上百年的美食,，讓每一代蘭州人,，都魂?duì)繅?mèng)繞。省外加盟牛肉面的優(yōu)勢(shì)有哪些