蘭州牛肉面無論是對品牌的創(chuàng)始，還是對食材的把控，都是精益求精,、不斷創(chuàng)新，這便是對匠心好的詮釋,。蘭州京穆蘭牛肉面在傳承中保持傳統(tǒng)味道，在發(fā)展中跟隨時代潮流,，追求完美,，穩(wěn)步前進。陳作林陳記牛肉面的味道四季飄香,，加盟蘭州牛肉面,，認準陳記牛肉面!我相信很多外地人沒來過蘭州，但是對蘭州的三樣東西很熟悉,，那就是“一本書,，一碗面，一條河”,。而牛肉面就是其中之一,。蘭州人經(jīng)常吃牛肉面，但還是很愛吃,，這說明牛肉面百吃不膩,。加盟蘭州牛肉面請認準蘭州陳記牛肉面,。陳記牛肉面，湯頭濃郁醇厚,，每一口都是滿滿的幸福感,。陳作林陳記牛肉面招商聯(lián)系人

按斤稱的手抓羊肉，是西北人吃羊的豪邁,。大眾普遍喜歡的涮羊肉,，可謂是冬天保暖驅(qū)寒的優(yōu)先。羊肉面片子,，可謂是便捷,、很受歡迎的工作餐,。所以蘭州羊肉的魅力總是讓本地人和外地人都難以忘卻,，在蘭州，烤羊肉店的密集程度不亞于牛肉面館就是證據(jù),，正寧路美食街,、南關(guān)風情美食街的羊雜估計沒人不熟悉。說完蘭州人迎客的牛肉面與待客的羊肉誠意,，接下來就不得不說茶飲了,，一杯三炮臺相伴，總是少不了的,。經(jīng)典茶飲“蘭州三泡臺”說到蘭州人喜歡的茶飲要當屬“蘭州三泡臺”了,。夏天黃河邊、茶園子,、南北兩山之巔,、各種農(nóng)家樂，盡顯刮碗子盛景,。這是蘭州人的休閑樂趣,，也是蘭州人對三炮臺的深深摯愛。紅棗桂圓散著清香,，茶葉枸杞泡出了花,。冰糖葡萄透著晶亮，菊花杏干泛著金黃,。這就是蘭州三炮臺的魅力,，所以蘭州人招待朋友，一定不會少了它,。甘肅陳記牛肉面加盟店賺不賺錢嚴格食品安全管理體系,，操作規(guī)范透明，顧客吃得安心,。

當前,，蘭州牛肉面行業(yè)正由一碗面延伸發(fā)展到科研開發(fā),、技術(shù)培訓、生產(chǎn)加工,、物流配送,、連鎖經(jīng)營為一體的龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條，涉及商貿(mào)等相關(guān)產(chǎn)業(yè),。省市商務部門聯(lián)合實施牛肉面提升行動,，用3年時間，使蘭州牛肉面在天津連鎖發(fā)展店面數(shù)目達到90至100家,，其中每年以30家以上的增幅發(fā)展,，實現(xiàn)“三年百店”的發(fā)展目標；每年安排貧困戶100人創(chuàng)業(yè)就業(yè),，實現(xiàn)“三年千人”行業(yè)扶貧計劃,。利用蘭州牛肉面推進脫貧攻堅，蘭州市一直在不斷的引導推進著這項工作,?！蛾P(guān)于促進蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》、《蘭州牛肉拉面提升發(fā)展質(zhì)量行動實施方案》,、《天津市商務會,、蘭州市商務局促進蘭州牛肉面在津發(fā)展合作框架協(xié)議》近年來，省市出臺一系列辦法措施助力蘭州牛肉面發(fā)展,。

蒜苗和香菜的用量相對克制,，辣椒的缺席是較明顯的，很多店都把放辣椒環(huán)節(jié)留給了顧客自由發(fā)揮,，變成了溫婉的清湯面,，甚至顯得有些寡淡。而且還配上個蘭州見不到的大湯勺,，畢竟蘭州人都是大口吃面,、捧碗喝湯的。我們吃過的牛肉面館大都達成了面條選擇自由,，除了大寬和蕎麥棱基本都有,，可能為了適應當?shù)厝丝谖叮鏃l整體要比蘭州的細一號,，還自創(chuàng)出了“均細”的概念,。蘭州牛肉面加盟做的好的有個陳記牛肉面，我們家樓下就有一家加盟店,，味道非常好,。統(tǒng)一品牌形象設(shè)計，提升市場辨識度，吸引更多顧客,。

將柔好的面團表面刷油蓋上濕布或者塑料布,，以免風吹后發(fā)生面團表面干燥或結(jié)皮現(xiàn)象，靜置一段時間,，至少30分鐘以上,。餳面的目的是使面團中間未吸足水分的粉粒有一個充分吸水的時間，這樣面團中就不會產(chǎn)生小硬?；蛐∷槠?，使面團均勻，更加柔軟,，并能更好地形成面筋網(wǎng)絡(luò),，提高面的彈性和光滑度，制出成品也更加爽口筋斗,。將加好拉面劑水的面團,，揉成長條，兩手握住兩端上下抖動,，反復抻拉,，根據(jù)抻拉面團的筋力，確定是否需要搋拉面劑,。經(jīng)反復抻拉、揉搓,，一直到同團的面筋結(jié)構(gòu)排列柔順,、均勻，符合拉面所需要的面團要求時,，即可進行下一道工序,。將溜好條的面團，放在案板上抹油,，輕輕抻拉,，然后用手掌壓在面上，來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀,，再揪成粗細均勻,，長短相等的面劑，蓋上油布,，餳5分鐘左右,，即可拉面。面條手工拉制,，筋道爽滑,，搭配牛肉湯底，口感層次分明。蘭州陳記牛肉面加盟師傅派送嗎

面條手工拉制,，粗細均勻,，口感爽滑有嚼勁。陳作林陳記牛肉面招商聯(lián)系人

不論是白發(fā)老人,，還是戴紅領(lǐng)巾的學生,，不論是腰纏萬貫的大老板還是工薪階層，不論是身居要職的領(lǐng)導還是普通小市民,，在牛肉面館是一樣的人,，進門掏錢買票，買好票從碗箱內(nèi)取出一只經(jīng)過高溫消毒的碗,，然后跟在長長的隊伍后面排隊,，排到取飯窗口，就將碗遞給里面的一位師傅,。師傅接過食客遞過來的碗,，問食客吃啥，如果那位食客是你,，對他說要“二細”（二細是蘭州拉面系列品類中的一種）,，師傅就會扭過臉，扯著嗓子向后面遠在面案前的拉面師傅喊一嗓子“二細一個”,。陳作林陳記牛肉面招商聯(lián)系人