現(xiàn)在,，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,，壓力也不斷增大,，不少人選擇了創(chuàng)業(yè)這一條道路,，而蘭州牛肉面憑著日益增長(zhǎng)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中占有一席之地,，無(wú)論是自己開(kāi)店還是品牌加盟,，都是對(duì)蘭州牛肉面比較好的傳承,，目前牛肉面在全國(guó)多地盛行,，也被很多人所看好,。蘭州陳作林陳記牛肉面每個(gè)店選配料必須真材實(shí)料，加盟店面必須干凈衛(wèi)生,，店面員工必須健康有禮,，這是陳作林陳記牛肉面的傳統(tǒng)，這些傳統(tǒng)也將成為全國(guó)陳作林陳記牛肉文明的指標(biāo),，湯鮮料好一直是陳作林陳記牛肉面的的驕傲,，蘭州陳作林陳記牛肉面的調(diào)料、配料比例經(jīng)過(guò)幾代人的傳承,，一步步的改良,，才有了現(xiàn)在的味道。牛肉面加盟費(fèi)用低,，風(fēng)險(xiǎn)低,，又有技術(shù)支持，總部一對(duì)一服務(wù),，看著別人行動(dòng)不如自己行動(dòng),，所以，蘭州牛肉面加盟選擇蘭州陳作林陳記牛肉面是沒(méi)錯(cuò),，選擇專業(yè)的牛肉面制作團(tuán)隊(duì)讓你生意越來(lái)越火爆,！ 蘭州陳作林陳記牛肉面總部電話。蘭州陳作林陳記牛肉面簡(jiǎn)介

       蘭州地處溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū),，年平均降水量327.8毫米,，年平均氣溫11.2℃，全年日照時(shí)數(shù)平均2446小時(shí),，無(wú)霜期180天以上,。蘭州市是典型的過(guò)渡地帶，東部是富饒的關(guān)中平原和黃土高原,，是中華民族開(kāi)發(fā)較早的農(nóng)墾區(qū),，具有悠久的農(nóng)耕文化,，面粉可以從黃土高原和關(guān)中平原農(nóng)墾區(qū)得到供給；北部和西南部為內(nèi)蒙古高原和青藏高原,，是廣闊的畜牧區(qū),，牛肉可以從青海、西藏,、新疆,、內(nèi)蒙古和甘南牧區(qū)得到供給。蘭州市具有過(guò)渡性質(zhì)的地理環(huán)境,，決定了蘭州的飲食文化兼顧兩區(qū)域的特征,，也奠定了蘭州牛肉面文化的形成風(fēng)格和特點(diǎn)。陳記牛肉面加盟店有多少家新疆加盟蘭州牛肉面,，就找蘭州陳記牛肉面加盟品牌,。

    早期的蘭州牛肉面不是現(xiàn)拉的，而是提前拉好面,，煮熟冷卻,，吃的時(shí)候放在鍋里燙。現(xiàn)在蘭州牛肉面都在先做,，但是一些肥腸面館保留了這種傳統(tǒng)做法,。一般來(lái)說(shuō)，一小塊面團(tuán)在蘭州牛肉面師傅手里可以拉出九種類型,，從薄到厚,、到窄到寬，即毛細(xì),、薄、薄,、三細(xì),、兩細(xì)、兩柱,、韭葉,、薄寬、寬,。過(guò)去還有一種面型,，橫截面是火車軌道的形狀，基本上已經(jīng)失傳了,。熱愛(ài)面條的蘭州人甚至為面條類型總結(jié)出相應(yīng)的個(gè)性,。喜歡做性格測(cè)試的人一到蘭州就要做“面子測(cè)試”:被稱為“一窩絲”的粉絲，是對(duì)吃面條的人的速度和耐心重要的考驗(yàn),。一般當(dāng)他們吃不了兩三口時(shí),，面條就會(huì)塌陷,。韭菜的葉子又軟又嫩。較寬的寬度大,，類似陜西的褲腰面,。吃起來(lái)是壯烈的，豪邁的,。不過(guò)要說(shuō)面館里面賣的比較多的,，還是三細(xì)、二細(xì)和細(xì)：三細(xì)纏纏綿綿,，二瘦又剛健硬朗,，真不知道點(diǎn)什么，來(lái)一碗細(xì)面總是對(duì)的,！

到蘭州第1件事當(dāng)然是來(lái)一碗正zong的蘭州拉面,。然而當(dāng)我走在大街上卻找不到一家招牌為“蘭州拉面”的館子，取而代之的是各種XXX牛肉面的招牌時(shí),，我就知道事情沒(méi)有那么簡(jiǎn)單了,。蘭州沒(méi)有“蘭州拉面”你要是跟蘭州人說(shuō)“我們?nèi)コ蕴m州拉面吧”，他能跟你急,。同時(shí)很傲嬌地告訴你“我們蘭州沒(méi)有蘭州拉面,，只有牛肉面”。那遍及全國(guó)的蘭州拉面是怎么回事呢,？原來(lái)外地的蘭州拉面館幾乎都是青?；∪碎_(kāi)的，并不能說(shuō)明蘭州的牛肉面,。誰(shuí)能想到看似毫無(wú)存在感的青海,，居然如此無(wú)私地把鄰居家的拉面發(fā)揚(yáng)光大，開(kāi)遍了全國(guó)的大街小巷,。清晨吃一碗牛肉面,，神清氣爽一整天。

蘭州拉面是走遍全國(guó)各地可以看到這個(gè)招牌的面館,，很多人都認(rèn)為它是蘭州有名的特色小吃,，其實(shí)，所有去過(guò)蘭州的人都知道蘭州只有牛肉面,，蘭州沒(méi)有拉面,，兩者不同，請(qǐng)不要混淆,，蘭州是牛肉面的故鄉(xiāng),，蘭州不是拉面的故鄉(xiāng)。黃河從蘭州穿過(guò)城堡,，把蘭州城分成兩山,，夾在南北兩山之間,，大樓沿著黃河兩岸建設(shè)，這是一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的城市,，和甘肅地形差不多,，黃河的水培育蘭州的水土，造就了蘭州人豪爽粗獷的性格,。積累了兩千多年歷史的蘭州,，很多文化相互匯集，走在蘭州大街上,，常見(jiàn)的是牛肉面館,，蘭州飲食受到飲食的影響，到處可見(jiàn)清真餐廳,，蘭州人喜歡的是牛肉面,，蘭州人吃牛肉面吃名堂，中毒了,，一日三餐就可以吃,。蘭州陳作林陳記牛肉面，湯鮮面勁道,，好吃忘不掉,。蘭州清湯牛肉面加盟品牌

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       蒜苗和香菜的用量相對(duì)克制,，辣椒的缺席是較明顯的，很多店都把放辣椒環(huán)節(jié)留給了顧客自由發(fā)揮,，變成了溫婉的清湯面,，甚至顯得有些寡淡。而且還配上個(gè)蘭州見(jiàn)不到的大湯勺,，畢竟蘭州人都是大口吃面,、捧碗喝湯的。我們吃過(guò)的牛肉面館大都達(dá)成了面條選擇自由,，除了大寬和蕎麥棱基本都有,，可能為了適應(yīng)當(dāng)?shù)厝丝谖?，面條整體要比蘭州的細(xì)一號(hào),，還自創(chuàng)出了“均細(xì)”的概念。蘭州牛肉面加盟做的好的有個(gè)陳記牛肉面,，我們家樓下就有一家加盟店,，味道非常好。蘭州陳作林陳記牛肉面簡(jiǎn)介

蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)有限公司辦公設(shè)施齊全,，辦公環(huán)境優(yōu)越,，為員工打造良好的辦公環(huán)境,。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠(chéng)信,、敬業(yè),、進(jìn)取為宗旨，以建陳記產(chǎn)品為目標(biāo),，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè),。公司堅(jiān)持以客戶為中心、餐飲服務(wù),；牛肉拉面原料的研究,、開(kāi)發(fā)、加工及銷售,；牛肉拉面的技術(shù)指導(dǎo)咨詢,。本公司成立以來(lái)，品牌的規(guī)范化,，服務(wù)理念的宗旨化,，逐步實(shí)現(xiàn)立足于甘肅，傳承百年的蘭州牛肉面文化,，目前為止,，我公司已擁有連鎖店三十余家，遍布于甘肅,、蘭州,、青海、景泰,、金昌,、河北、天津,、山東,、成都等省市，我們將會(huì)面向全國(guó),，走向全世界的宏偉夢(mèng)想,。市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù),，保質(zhì)量,，想客戶之所想，急用戶之所急,，全力以赴滿足客戶的一切需要,。蘭州陳記餐飲服務(wù)始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力，致力于為顧客帶來(lái)***的陳記牛肉面加盟,，牛肉面加盟,，牛肉拉面加盟，拉面加盟,。