兩三百的葡萄酒會比三五十塊錢的葡萄酒要好,，舊世界比如法國,、意大利等,，年份酒比無年份的酒會好，不然就不會有流傳度這么廣的“82年拉菲”,；但是到了現(xiàn)在,，還真不能說軟木塞的酒就比較好，確實是很多陳年潛力強的葡萄酒都會選擇用天然軟木塞,，因為軟木塞可以讓氧氣逐漸進入酒瓶,，從而使得葡萄酒獲得復雜平衡的香氣口感！但是這不能說明軟木塞的酒就一定比較好,，你能保證每瓶軟木塞的酒陳年潛力都強嗎,？陳年能力強的葡萄酒一定符合每個人口感審美嗎？所以,，有沒保鮮膜的葡萄酒比較好,，其實也不靠譜，前面就說了,，保鮮膜主要的作用是保護酒標,，對葡萄酒的口感香氣等，并起不到保護作用......保鮮膜對于葡萄酒還有哪些作用？除了裹在酒瓶外保護酒標,，保鮮膜還有一個神奇的作用，那就是防止葡萄酒的走味,。英國ExelWines公司做過實驗,，稱遭受過木塞污染、儲存不當?shù)葐栴}的葡萄酒,，用保鮮膜過濾酒液后即可恢復如初,。ExelWines的運營經理RussellWallace說：“我們用保鮮膜做了實驗，結果發(fā)現(xiàn)在大多數(shù)情況下真的很有效,。至于為什么會有效,，我只能把它歸結為保鮮膜的靜電作用了。不幸的是,，并不是每一瓶走味的葡萄酒都能再變回美酒的,，一旦葡萄酒走味到了‘一定程度’。酒莊酒是時間的饋贈,，每一瓶都蘊含著歲月的痕跡和故事,。青島賀蘭山東麓酒莊酒直銷

    但是，均衡的口感結構還仍然是一瓶精彩葡萄酒的必要條件,。再濃厚的酒都必須要能維持一定的均衡才能有儲存的潛力,，才得以與食物連結搭配，才真能展露葡萄酒迷人的細致變化,，而且,，也才能讓我們喝完一杯之后不會覺得濃膩還想再喝上一杯。-7-原產土地的靈魂葡萄酒珍貴葡萄酒珍貴難得的地方,，在于不僅作為一種飲品,，而且同時可以是融合著自然與人文的文化資產。除了提供美味好喝的感官享樂,，還常蘊含著更多只能用味覺與嗅覺探索的精彩內容,。特別是從酒的風味中，常傳遞著原產土地的風土特色,。一瓶珍貴難得的葡萄酒都一定蘊含著原產土地的靈魂,，其精彩處是別處的葡萄酒無法再造模仿的。而所有試圖抹去土地風味的葡萄酒,，都將會因此有淪為沒有靈魂的工業(yè)制品的危險,。-8-低調陪襯的橡木桶味千變萬化的香氣是葡萄酒迷人的部分之一，這些酒香大都來自葡萄本身,，但是也有部分來自培養(yǎng)葡萄酒的橡木桶,，像香草、奶油、煙熏和木頭的香氣分子,，都是由盛裝的橡木桶壁慢慢滲入酒中,。這些外來的香味像是裝飾在蛋糕上的櫻桃，可以讓葡萄酒香變得更豐富多變,，但卻不能喧賓奪主,，掩蓋了來自葡萄珍貴而自然的香氣。-9-時機是關鍵選擇葡萄酒跟挑選得宜的服裝一樣,，必須特別注重場合和時機,。河南甜紅酒莊酒廠家在酒莊里，你可以感受到葡萄酒文化的深厚底蘊和無窮魅力,。

    星爺有云：人的味蕾分布在舌頭的表面,，甜的味蕾分布在舌尖，苦的味蕾呢,，就在喉嚨附近,，酸的味蕾就分布在舌頭兩側，所以我們品嘗美酒的時候,，要把舌頭卷成一圈,，這樣就可以避開兩邊酸的味蕾，讓酒在甜跟苦的味蕾之間徘徊,。先甜后苦,，亦苦亦甜，就像…初戀的味道,。星爺不但初戀談的好,，品酒更是出神入化，星爺拿著一杯葡萄酒時,，先觀察,，再聞，然后品嘗,，這仿佛是他戲內戲外一種慣用的品酒套路,。那他究竟在看什么？聞什么,？又是如何品的呢,？看完今“天”這篇推送，包你學會品酒的套路,，發(fā)現(xiàn)更多葡萄酒中蘊含著的秘密,。看拿到葡萄酒的那一刻,，先別忙著搖杯或是品嘗,，先看看葡萄酒的外觀,。將葡萄酒杯傾斜45°，杯座朝向你自己,，杯口朝外,，較好能在酒杯下面墊一張白紙以便觀察。這一步觀察的主要是顏色,、澄清度,、光澤度。1）顏色葡萄酒的顏色包括色調和色度,，即顏色的冷暖與深淺。觀察酒的液面邊緣的顏色,，進而推測酒齡和成熟狀況,。白葡萄酒的顏色有：近似無色、淺黃,、禾稈黃,、黃綠、暗黃,、金黃,、赤金黃、琥珀黃,、深琥珀色,。新鮮的白葡萄酒通常顏色較淺，在存儲過程中逐漸變深,，這是由于白葡萄酒中的多酚類物質氧化為醌類物質的褐變反應,，醌類物質的聚合形成帶黃褐色調的大分子。

    年薪千萬的成功人士賀涵和深夜食堂老板老卓之間就有一段精彩的烈酒“對決”,。從劇中不難看出,，賀涵和老卓都是對威士忌頗有研究的人，倆人看似低調,，但喝起酒來品味可不俗,。喜歡烈酒的人大多如此，他們具有較強的經濟實力,，對酒“重質不重量”,，愿意為了一瓶好酒花費心思,，也具有較高的生活品質,。然而，喜歡喝烈酒的人往往都是有故事的人,，沒有一定的人生閱歷,，很難讀懂烈酒的辛辣與苦澀,，并樂在其中。在他們看來,，喝酒是一個與靈魂交流的過程,，那些苦楚順著酒精一并吞下。如果你真的想要了解他們,，不如陪他們一起喝酒“吧”,。8.如果你從不挑剔，什么酒都喜歡……如果你對所有的酒都來者不拒,，你一定是一個懂得包容,，也懂得欣賞的人。你知道不同的酒有不同的魅力,，也愿意接受和欣賞它們的不同風格,。當然，除此之外,，你更是個愛酒如癡的真酒鬼,！品嘗酒莊酒是一種對生活的熱愛和追求，讓人在品味中享受生活的美好,。

    畢竟拿白葡萄酒配海鮮,，真真是人生美味呀~3.如果你獨愛各式起泡酒……喜歡開瓶時“砰”的聲音？喜歡酒液噴灑出來的快意,？喜歡酒杯里奔騰而上的氣泡,？你一定是一個有趣的人！喜歡起泡酒的人往往有一群志同道合的好朋友,，畢竟開香檳這種事情,，只有一群人在一起才好玩~而起泡酒也是活力的象征，喜歡起泡酒的人往往心態(tài)都很年輕,，樂于享受生活,，偏愛各式冒險與創(chuàng)新。如果你只是二十多歲的年輕人,，好好享受你的青春吧,；而如果你已經年歲不低，卻還沉迷各起泡酒帶給你的快樂,，恭喜你,，你的心態(tài)已打敗80%的同齡人，你的生活一定非?？鞓?。4.如果你是甜渣黨……甜，甜,，甜,！管它什么酒,，只要是甜的就喜歡~如果你是一位資“深”甜渣黨，一定對世界上任何甜點都無法抗拒,，畢竟甜甜的誘惑實在是太巨大了,。愛好甜食的人大多有著簡單快樂的生活，性格單純簡單,，也沒有大的煩惱,。而在“喜歡甜酒就是沒有品味”這樣的論調盛行時，這些甜渣黨還能聽從自己的內心,，對甜酒擁護到底,，也足以證明他們堅持自我的決心。喜歡甜酒怎么了,？我喝的開心就好,！5.如果各式果酒是你的比較喜歡……梅酒、櫻桃酒,、柚子酒，抑或是用水果調配的桑格里拉（Sangria）雞尾酒……這類水果風味十足的果酒,。酒莊酒是社交的媒介,，讓人們在觥籌交錯中暢談人生、分享快樂,。湖南半甜紅酒莊酒釀造

品鑒和收藏酒莊酒不僅可以享受美味的葡萄酒,，還可以了解葡萄酒的種植、釀造和品鑒知識,，豐富自己生活體驗,。青島賀蘭山東麓酒莊酒直銷

    這一點就見仁見智了。說它重要吧,，可保鮮膜并不能“保鮮”葡萄酒的香氣和口感等,，但對葡萄酒來說，香氣和口感偏偏是很重要的,，沒有了這兩者,，葡萄酒受喜愛的程度恐怕會很大程度降低；說它不重要吧,，新買回來的葡萄酒,，還沒開封呢，酒標就有損壞,，相信誰看了,，心里都不會太舒服，一個是很不好看,，其次是讓人無法愉快的,、很好的去了解葡萄酒,，要知道，酒標對于葡萄酒來說,，那就是“說明書”啊,，一看國家產區(qū),，對這個葡萄酒的品質風格什么的,，心里都會有數(shù)啊，就是想玩盲品,，然“后”也要看酒標來驗證答案的呀......如果說要送人的話,，酒標的完好無損就更重要了，送禮就更加不希望葡萄酒受到一丁點損壞了,。尤其是對于很多名莊酒來說,，酒標那就是名片啊，沒準酒標受損了,，會有人說這不會是個假酒“吧”,；而且愛好葡萄酒的人中，也有不少人喜歡收集酒標留做紀念,，保護酒標就顯得尤為重要了,；還有的酒標本身就有不小收藏價值啊，比如木桐的,，酒標可是邀請藝術家設計的,，年年不同哦~有保鮮膜的葡萄酒就比較好嗎？葡萄酒怎么才算“比較好”,，素來有很多說法,，有的說軟木塞的葡萄酒才比較好、有的說貴的酒比較好,、有的說有年份的酒比較好,、有的還說自釀的葡萄酒比較好......的確。青島賀蘭山東麓酒莊酒直銷