牛肉干是常見的零食但是平常買的其實(shí)淀粉和調(diào)味劑比較多真正的牛肉其實(shí)很少想沒想過自己做呢,？工具/原料微波爐牛肉干的原料：牛肉,；微波爐牛肉干的配料：鹽,、雞精,、咖喱粉、孜然粉,、辣椒粉,、辣椒醬,、醬油,、糖,、酒,；步驟/方法11,、把牛肉洗凈,，切成×，大概切切就可以,；步驟閱讀22,、這里做的是微波爐版的，將牛肉放入微波爐加熱工具中,，加鹽,、雞精、咖喱粉,、孜然粉,、辣椒粉、辣椒醬,、醬油,、糖、酒,；步驟閱讀33,、攪拌均勻，放入冰箱腌制1個(gè)小時(shí),，使之入味,。然后放到微波爐中中高火加熱35分鐘；步驟閱讀44,、在加熱過程中,，每隔8-10分鐘，拿出來翻一下,，使得受熱均勻,，直到牛肉煮熟；步驟閱讀55,、將里面的汁倒出來,，現(xiàn)在可以加點(diǎn)熟芝麻，拌一下,，繼續(xù)用中高火,，將牛肉烘干，每隔五分鐘拿出來翻一下,，大概20分鐘,，牛肉可烘至軟硬適度；步驟閱讀66,、把烘好的微波爐牛肉干拿出來涼涼,，涼到微波爐牛肉干不燙手，就OK了,；步驟閱讀77,、美味的微波爐牛肉干就這么成功了,，自我感覺不錯(cuò)，送了一些給幾個(gè)朋友分享,，她們說比外面買的好吃,；步驟閱讀END注意事項(xiàng)做微波爐牛肉干，牛肉的選擇不是太講究,，比較好的肉就是牛里脊,，這里選的是牛腿肉，用點(diǎn)帶牛筋的牛腿肉,。嚼勁好吃,，每條都是滿滿牛肉。四川麻辣牛肉零食牛肉干

牛肉含維生素b12,。維生素b12對細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要,，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素b12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝,，從而供給身體進(jìn)行訓(xùn)練所需的能量,。 牛肉的食用多樣化。牛肉后腿肉,、側(cè)腹肉,、上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有所不同，不同于單調(diào)乏味的原味牛肉干胸肉,。 牛肉味甘,、性平、入脾,、健胃,。含有豐富的肌氨酸、維生素b6,、維生素b12,、丙氨酸、肉毒堿,、蛋白質(zhì),、亞油酸、鋅,、鎂,、鉀、鐵,、鈣等營養(yǎng)成份,，這些營養(yǎng)成份，具有促進(jìn)新陳代謝的功能，特別是對體力恢復(fù)和增強(qiáng)體質(zhì)有明顯療效,。而且,，悉尼大學(xué)的卡羅琳·雷博士發(fā)現(xiàn)牛肉能提高人的智力，尤其對于像學(xué)生考試這種需要“臨時(shí)提高智力的場合”效果更明顯,。 達(dá)州香辣牛肉零食牛肉干食品兩分調(diào)味,，三分文火,，再加五分食材,，得十分麻辣牛肉。

一份用M6和牛制作的三明治,，在東京Wagyu Katsu Sando店里,，1680一份，限量供應(yīng),，相傳貝克漢姆一家會專門打飛的去吃一口,。一份用草莓做的“草莓”，在米其林三星--“龍吟”,，800一顆,，限量供應(yīng)，雖然制作步驟已公布于眾,，但還是屬于米其林大廚才能做出來的級別,。情人節(jié)，你準(zhǔn)備去哪家,？如果說,，科技是先進(jìn)生產(chǎn)力，那么,，愛情,，應(yīng)該是積極消費(fèi)力了，君不見不是假期的餐廳人滿為患,，只聽聞小姑娘賣玫瑰賺得盆滿缽滿,。老川東是一家川派零食品牌，能懂的愛情不多,，懂得**多的,，還是與“牛肉”的千絲情愫。龍吟草莓,，分子料理甜點(diǎn),，老川東做不來，但是炙烤和牛的口感,，老川東倒是研究得不少,。老川東現(xiàn)在的產(chǎn)品線中，牛肉干系列、燈影系列全部經(jīng)過精細(xì)控溫,、控濕的文火慢烤,，經(jīng)過烤制處理后的牛肉，風(fēng)味濃郁,，表面一層因?yàn)椤懊览隆狈磻?yīng)而生成的焦褐層,，非常誘人。這種焦褐層在很多人看來,，像是烤焦的樣子,，其實(shí)也沒錯(cuò)，是焦了,，這是牛肉中的氨基酸與蛋白質(zhì)在加熱（煎,、熏、烤）時(shí)發(fā)生的聚合,、縮合反應(yīng),，而后生成的物質(zhì)中，包括肉類獨(dú)特的熟成味以及焦褐色的物質(zhì),。如果這種反應(yīng)太劇烈,，就會生成大分子物質(zhì)類黑精，再劇烈點(diǎn),，就是我們所不愿見到的,，烤糊了，一層碳?xì)ぁ?/p>

內(nèi)蒙古牛肉干是一道菜品,，制作原料主要有牛肉,、米龍、大黃瓜條,，又名“內(nèi)蒙古手撕風(fēng)干牛肉”,、“風(fēng)干牛肉”、“手撕牛肉干”,，是內(nèi)蒙古特產(chǎn),，被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”。源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧,，攜帶方便,，有豐富的營養(yǎng)。 內(nèi)蒙牛肉干選用大草原無污染新鮮牛肉,，結(jié)合蒙古傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代先進(jìn)工藝制作而成,。 孝莊故里位于美麗富饒的科爾沁大草原，這里的人們正是因?yàn)楫?dāng)年大玉兒出嫁時(shí)帶走的牛肉干,，延續(xù)了蒙古族新娘遠(yuǎn)嫁,，族人以牛肉干賜福的習(xí)俗,。兩分調(diào)味，三分文火,，再加五分食材,，得十分嫩氣牛肉。

內(nèi)蒙古牛肉干產(chǎn)于天然的科爾沁草原,。水草豐美,，牛羊肥壯，生活在那里的蒙古民族牧民有世代涼曬牛肉干的生活習(xí)慣,。追溯內(nèi)蒙牛肉干歷史,，早在成吉思汗建立蒙古帝國，蒙古騎兵與內(nèi)蒙古牛肉干有著不解之緣,， “出入只飲馬乳,，或宰羊?yàn)榧Z“,。只要有供馬匹和畜群食用的水草,，蒙古人就可以自給。一頭牛宰殺后,，百十公斤重牛肉涼干后捻成沫后,，只有十幾斤肉沫，裝袋后背在身上,，只要有水便可沖飲,。即使一時(shí)缺乏，還可以射獵作為補(bǔ)充,。在作戰(zhàn)中,，蒙古騎兵就是依靠馬匹和畜群來給養(yǎng)的；這在后勤上減少了行進(jìn)的輜重,，內(nèi)蒙牛肉干在遠(yuǎn)征作戰(zhàn)中起著很重要作用,。多道制作工藝，造經(jīng)典川味零食,。成都嚼勁口感牛肉干產(chǎn)業(yè)

可鹽可甜,，可飽可休閑。四川麻辣牛肉零食牛肉干

受益城鎮(zhèn)化,、生產(chǎn)型升級驅(qū)動高成長,，關(guān)注細(xì)分行業(yè)頭部企業(yè)擴(kuò)張帶來的加入機(jī)會，而且人口老齡化+養(yǎng)生消費(fèi)年輕化持續(xù)驅(qū)動行業(yè)高成長,。消費(fèi)者心理變化是生產(chǎn),、銷售：肉制品（熱加工熟肉制品、發(fā)酵肉制品,、腌臘肉制品,、預(yù)制調(diào)理肉制品）、罐頭（禽畜水產(chǎn)罐頭）、豆制品（豆制品）,、速凍食品（速凍調(diào)制食品,、速凍其他食品）、調(diào)味品（調(diào)味料）,；農(nóng)副產(chǎn)品收購,、銷售；貿(mào)易代理,；貨物進(jìn)出口,、技術(shù)進(jìn)出口。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可展開經(jīng)營活動）,。高速發(fā)展現(xiàn)象出現(xiàn)的個(gè)體因素,高低線城市消費(fèi)者間的消費(fèi)差距進(jìn)一步縮小,增加低線城市消費(fèi)者潛在動力。而且,，快節(jié)奏的生活節(jié)奏中,，每個(gè)人的時(shí)間都不夠用。因此,，任何能幫助消費(fèi)者省時(shí)間的創(chuàng)新,，都是有價(jià)值、有市場的,。這些創(chuàng)新,，不止是指產(chǎn)品、包裝,、服務(wù)層面的創(chuàng)新,，還是包括在牛肉零食，燈影牛肉等方面進(jìn)行多元化的創(chuàng)新,。企業(yè)想要面對趨勢,、迎合趨勢，除了綜合行業(yè)行家分析,，還需清楚的知道消費(fèi)者到底“喜歡什么”,。事實(shí)上，日漸普及的自動化便利店,，正在為全球消費(fèi)者提供對牛肉零食,，燈影牛肉新產(chǎn)品的考核標(biāo)準(zhǔn)。四川麻辣牛肉零食牛肉干

四川老川東食品有限公司坐落于成都市新都區(qū)新都鎮(zhèn)君躍路588號,，是集設(shè)計(jì),、開發(fā)、生產(chǎn),、銷售,、售后服務(wù)于一體,，食品、飲料的生產(chǎn)型企業(yè),。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,，持續(xù)為用戶提供整套牛肉零食，燈影牛肉的解決方案,。本公司主要從事牛肉零食,，燈影牛肉領(lǐng)域內(nèi)的牛肉零食，燈影牛肉等產(chǎn)品的研究開發(fā),。擁有一支研發(fā)能力強(qiáng),、成果豐碩的技術(shù)隊(duì)伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系,。老川東致力于開拓國內(nèi)市場,，與食品、飲料行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,，公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),，獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評。四川老川東食品有限公司通過多年的深耕細(xì)作,，企業(yè)已通過食品,、飲料質(zhì)量體系認(rèn)證,，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù),、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶,。歡迎各界朋友蒞臨參觀,、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。