熗肉絲萵筍原料：生瘦牛肉150克,，凈萵筍150克，雞蛋清1個(gè),，濕淀粉40克,，熟豆油500克（實(shí)耗50克），精鹽,、味精,、花椒粒、姜絲,、蔥絲各適量,。做法：1．將生牛肉切絲，與少許精鹽,、濕淀粉,、蛋清抓勻，放入溫油內(nèi)迅速劃散開(kāi),，見(jiàn)變色時(shí)撈出,，用涼水過(guò)涼，瀝干水,；萵筍切絲,，用開(kāi)水燙透撈出，用涼水過(guò)涼,，瀝凈水裝盤,。2．萵筍絲上放上肉絲,、蔥絲、姜絲,，澆上炸好的花椒油,，略燜一會(huì)兒,，再加精鹽,、味精，拌勻即成,。特點(diǎn)：味鮮,，質(zhì)脆嫩滑彈。兩分調(diào)味,，三分文火,，再加五分食材，得十分味道牛肉,。達(dá)州牛肉干食品

做法二牛肉切丁,，不要切得太細(xì)碎，1-2厘米見(jiàn)方,?；旌厢u油、花椒粉,、八角,、桂皮、大香,、丁香等香料腌制2小時(shí)切忌放鹽,；鍋內(nèi)加水燒熱，水煮沸后放入牛肉丁與香料的混合物,，大火煮20分鐘后用中火燉10分鐘,，目的是去除牛肉粒中的脂肪；另一鍋內(nèi)食用油（不能太少,，牛肉丁吸油很厲害,，否則粘鍋）燒熱，加3勺糖起色,。放入牛肉丁,、八角、丁香,、花椒粉,，翻炒后加入醬油少許，辣醬,。然后不停的翻炒,，感覺(jué)確實(shí)比較干了放入鹽少許,，起鍋。注：全過(guò)程不得有水,，從牛肉干從水中撈出要控干水分,，起鍋后裝入密封罐中，吃多少取多少,，放置在陰涼處,。巴蜀牛肉干產(chǎn)業(yè)兩分調(diào)味，三分文火,，再加五分食材,，得十分美味牛肉。

銀絲牛肉原料：嫩牛肉125克,，細(xì)粉絲25克,，雞蛋清1個(gè)，鹽1克,，濕淀粉25克,，蔥、姜末各5克,，料酒10克,，味精1克，白胡椒粉1克,，高湯75克,，香油少許；豬油500克,，醬油適量,。做法：牛肉切成0.5厘米見(jiàn)方、3厘米長(zhǎng)的絲,，用鹽,、雞蛋清、濕淀粉抓勻,。鍋內(nèi)倒入油,，旺火將油燒至七八成熱時(shí)，將粉絲弄成圓形下鍋炸,，粉絲漲發(fā)成白色,，撈出放在盤內(nèi)，待用,。然后,，將抓好糊的肉絲下鍋，待肉絲漸白，八成熟時(shí)撈出,。鍋內(nèi)留10克熱油,，放入過(guò)油的肉絲，加入蔥,、姜末,、料酒、味精,、醬油,、白胡椒粉、高湯,，開(kāi)后用濕淀粉勾芡,，淋入香油,，盛盤食時(shí),，倒在炸好的粉絲中間即成。特點(diǎn)：白紅相間,，形如菊花,，肉質(zhì)軟嫩而鮮；粉條又酥又香,，別有風(fēng)味,。

您是否喜歡吃牛肉干？您是否厭倦了市面上的千篇一律的牛肉干,？您是否想嘗嘗來(lái)自草原的**風(fēng)味的牛肉干,？如果您的答案是肯定的，那么您一定不能錯(cuò)過(guò)我們的產(chǎn)品——內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉干,！內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉干是一款綠色,、天然、健康的休閑食品,，它選用草原上放養(yǎng)的質(zhì)量牛肉,，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的風(fēng)干工藝，保留了牛肉的原汁原味,，不添加任何防腐劑和添加劑,，讓您吃得放心，吃得舒心,。內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉干有著濃郁的草原風(fēng)情,，它口感鮮香、嚼勁十足,、回味無(wú)窮,，無(wú)論是旅行、辦公,、聚會(huì),，還是送禮,、自用，都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。它不僅能滿足您的味蕾,，還能補(bǔ)充您的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)您的體質(zhì)?，F(xiàn)在,，我們特別推出優(yōu)惠活動(dòng)，只要您在展銷會(huì)上購(gòu)買我們的內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉干,，就可以享受買一送一的超值優(yōu)惠,！機(jī)會(huì)難得，趕快行動(dòng)吧,！讓我們一起品嘗來(lái)自草原的美味吧,！兩分調(diào)味，三分文火,，再加五分食材,，得十分老成都牛肉。

拌麻辣牛肉原料：拌麻辣牛肉牛后腿肉750克,，黃酒25克,，大蔥白15克，醬油50克,，芝麻仁5克,，精鹽1克，花椒30粒,，白糖5克,，香油15克，味精2克,，干辣椒粉5克,，蔥段15克，清湯1500克,，姜塊10克,。做法：將牛后腿肉洗凈，切成兩塊,，放在冷水里浸泡1小時(shí)后撈起,，放在湯鍋中，加清湯,、蔥段,、姜塊、花椒、黃酒,，上火燒沸,，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火上煮3小時(shí),，待牛肉九成爛時(shí),，撈出控去湯，晾涼,。芝麻仁炒熟,，晾涼；蔥白洗凈,，切成末,；干辣椒粉放碗中，加適量開(kāi)水調(diào)濕,，澆入八成熱的香油攪勻,。花椒放鍋內(nèi),，微火焙至焦黃,，取出研成粉,，和辣椒油,、白糖、精鹽,、味精,、花椒粉、醬油調(diào)勻成麻辣汁,。將煮熟的牛肉切成長(zhǎng)方形薄片,，碼在盤中，澆上麻辣汁,，撒上熟芝麻仁與蔥末,，吃時(shí)拌勻即成。特點(diǎn)：牛肉柔韌,，味香麻辣,，宜于佐酒。津津有味,，口口生香,，每一根都是幸福的源泉。四川大品牌牛肉干做法

四川“細(xì)娃”回憶中的零食,，營(yíng)養(yǎng)有味,，制服小饞貓。達(dá)州牛肉干食品

你是否厭倦了平淡無(wú)味的零食？你是否渴望一種能讓你口水直流的美味,？你是否想嘗嘗來(lái)自大草原的天然風(fēng)味,？如果你的答案是肯定的，那么你一定不能錯(cuò)過(guò)我們的超級(jí)好吃的牛肉干,！我們的牛肉干選用質(zhì)量黃牛肉,，經(jīng)過(guò)精心切割、腌制,、風(fēng)干,、烘烤等多道工藝，保留了牛肉的原汁原味,，口感鮮嫩多汁,，香氣撲鼻，嚼勁十足,。我們不添加任何防腐劑和人工香料,，只用***的鹽和香辛料，讓你吃得放心,，吃得健康,。我們的牛肉干有多種口味可供選擇，無(wú)論你喜歡原味,、麻辣,、五香還是其他風(fēng)味，我們都能滿足你的味蕾,。我們的牛肉干不僅可以當(dāng)作休閑零食,，還可以作為旅行、戶外,、運(yùn)動(dòng)等場(chǎng)合的能量補(bǔ)充,，讓你隨時(shí)隨地享受美食。我們的牛肉干現(xiàn)在有限時(shí)優(yōu)惠活動(dòng),，只要你下單就能享受折扣和贈(zèng)品,，還有更多驚喜等著你?？靵?lái)?yè)屬?gòu)吧,，讓我們的牛肉干帶給你一種全新的味覺(jué)體驗(yàn)！達(dá)州牛肉干食品

四川老川東食品有限公司成立于2002-05-13,，是一家專注于牛肉零食,，燈影牛肉的****，公司位于成都市新都區(qū)新都鎮(zhèn)君躍路588號(hào),。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)**交流學(xué)習(xí),，研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用,。公司現(xiàn)在主要提供牛肉零食，燈影牛肉等業(yè)務(wù),，從業(yè)人員均有牛肉零食,，燈影牛肉行內(nèi)多年經(jīng)驗(yàn)。公司員工技術(shù)嫻熟,、責(zé)任心強(qiáng),。公司秉承客戶是上帝的原則，急客戶所急,，想客戶所想,，熱情服務(wù)。公司秉承以人為本,，科技創(chuàng)新,，市場(chǎng)先導(dǎo)，和諧共贏的理念,，建立一支由牛肉零食,，燈影牛肉**組成的顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員組成的研發(fā)和應(yīng)用團(tuán)隊(duì),。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的現(xiàn)在,，我們承諾保證牛肉零食，燈影牛肉質(zhì)量和服務(wù),，再創(chuàng)佳績(jī)是我們一直的追求,，我們真誠(chéng)的為客戶提供真誠(chéng)的服務(wù)，歡迎各位新老客戶來(lái)我公司參觀指導(dǎo),。