靈芝多糖大多為雜多糖，其主要的單糖是葡萄糖,，間或亂入一些D-阿拉伯糖,、D-木糖、D-半乳糖,、L-鼠李糖等單糖,。靈芝多糖的藥理作用，還跟單糖間糖苷鍵的鏈接類型有關(guān),。多糖的糖苷鍵鏈接類型主要有兩種形態(tài)：一種是β型結(jié)構(gòu),，另一種是α型結(jié)構(gòu)，這個小編功力有限,，很難去具體描述,，親們可以繼續(xù)粗暴的將其理解成“β型紐扣”與“α型紐扣”。不幸的是α型結(jié)構(gòu)的多糖,，一般沒有藥理作用,，而β型結(jié)構(gòu)的多糖，多有藥理作用,，幸運的是靈芝多糖大多為β型結(jié)構(gòu),。靈芝多糖都存在于靈芝的細胞壁內(nèi)壁。湖南本地多糖有哪些

多糖來源非常廣,，是高等植物和動物細胞膜,、微生物細胞壁中的重要組成物質(zhì)，不僅在生物體生命活動中起著重要的營養(yǎng)作用,，而且還在維持生物體的生命活動中發(fā)揮著重要的生理功能,，因此其與脂質(zhì)、蛋白質(zhì),、核酸一起被視為生物體中重要的4 種生物大分子物質(zhì),。植物多糖是從植物尤其是中草藥中分離提取的多聚糖，植物中糖類通常占其干質(zhì)量的80％～ 90％,。根據(jù)其存在部位有細胞內(nèi)多糖,、細胞壁多糖和細胞外多糖之分。其成分主要有果聚糖,、甘露聚糖,、半纖維素、半乳聚糖,、半乳糖醛酸,、鼠李糖、葡聚糖醛酸,、木聚糖,、果膠類和其他類型的多糖等。具有****,、抗氧化,、***、降血脂,、抗血凝,、抗病毒和抗寄生蟲等生物活性。貴州綠色多糖哪家好銀耳多糖,，其主鏈結(jié)構(gòu)是由α-(1→3)糖苷鍵連接的甘露聚糖,，支鏈由葡萄糖醛酸和木糖組成。

銀耳多糖獨特的大分子結(jié)構(gòu),，使其可以在胃黏膜表面形成一層保護膜,，保護潰瘍組織，加速潰瘍愈合,。一項研究表明,，銀耳多糖可以有效修復冰醋酸引起的胃潰瘍，效果優(yōu)于空白組。同時,，一項人體測試表明,，銀耳多糖對于輕度胃潰瘍患者有明顯的改善效果。 研究還表明,，銀耳多糖作為益生元,，可以起到改變腸道微生物多樣性的功效，可以通過調(diào)整關(guān)鍵菌群間的豐度比例起到抑制腸道有害微生物生長,、促進部分有益菌的增殖并維持腸道菌群平衡,，保持腸道健康。另外,，大量的研究報道銀耳多糖具有****,，防輻射等多種活性功效。由此可見,，開發(fā)銀耳多糖功性食品具有積極的意義,。

動物多糖幾乎存在于所有動物組織中，主要分布于細胞基質(zhì)中,，除了作為能量資源和構(gòu)成材料,，還參與生命現(xiàn)象中細胞的各種活動，如甲殼素主要分布于甲殼動物蝦,、蟹,、昆蟲的外殼中，是節(jié)肢動物的外骨骼里的主要組成部分,；

硫酸軟骨素和硫酸角質(zhì)素主要存在于軟骨和骨架組織中,，對角膜膠原纖維具有保護作用，能促進基質(zhì)中纖維的增長,、增強通透性,、改善血液循環(huán)、加速新陳代謝,、促進滲透液的吸收及炎癥的消除,；

透明質(zhì)酸在關(guān)節(jié)液、玻璃體,、臍帶中含量較高,，是構(gòu)成人體細胞間質(zhì)、眼玻璃體,、關(guān)節(jié)滑液等結(jié)締組織的主要成分,，在體內(nèi)發(fā)揮保水、維持細胞外空間,、調(diào)節(jié)滲透壓,、潤滑,、促進細胞修復的重要生理功能。 許多活性多糖具有提高抗氧化酶活性和抑制脂質(zhì)過氧化的活性,，起到保護生物膜和延緩衰老的作用,。

銀耳多糖是銀耳中的主要活性成分，占到干重的60%以上,，包括酸性雜多糖,、中性雜多糖,、胞壁多糖,、酸性低聚糖五種，其中酸性雜多糖是主要的多糖,，約占銀耳總糖的70%-75%,，是木糖、甘露糖,、葡萄糖醛酸等的多聚體,。中性雜多糖約占總糖的20%，是木糖,、甘露糖,、半乳糖和葡萄糖等組成的多聚體。常說的銀耳多糖多是指酸性雜多糖和中性雜多糖,。

研究指出,，銀耳多糖具有提高免疫力、***和降血脂等多種生理功能,，是優(yōu)異的功能食品原料,。銀耳多糖在功能食品領(lǐng)域的應用主要是以功能膳食為主，保健食品也有涉獵,，但數(shù)量并不多,。 多糖具有多羥基結(jié)構(gòu)和空間折疊，具有良好親水性以及一定的乳化能力,，在水中容易形成凝膠,，具有較高的黏度。中國澳門綠色多糖多少錢

由于靈芝多糖具有特有的生理活性和臨床作用,，且安全無毒,，可廣泛應用于醫(yī)藥、食品和化妝品行業(yè),。湖南本地多糖有哪些

免疫調(diào)節(jié)作用是植物多糖的重要生物活性之一,。植物多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑，它主要通過誘生多種細胞因子,，促進干擾素,、白細胞介素等的產(chǎn)生,；活躍巨噬細胞、自然殺傷細胞和淋巴細胞等免疫細胞,；活躍網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)和補體系統(tǒng)及促進抗體產(chǎn)生等,，提高機體特異性和非特異性免疫功能，發(fā)揮對免疫功能多途徑,、多層面的調(diào)節(jié)作用,。

許多植物多糖具有明顯的抗病毒作用。如黃芪多糖對干擾素系統(tǒng)有明顯的刺激作用,，能促進機體對抗病毒誘生干擾素,，從而一定程度地抑制病毒的繁殖。 湖南本地多糖有哪些

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